Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 475
Grès - 13g
Glusid - 67g
Pwoteyin - 27g
Total tan 80 min
Prep 45 min , Cook 35 min
Sèvi 4 (12 ons chak)
Sa a cheesy, dous ak bon plat plat tonbe gen yon varyete bon gou nan gou ak tèkstur. Kabocha se pi ba nan FODMAPs pase kalbas la men ki pi familye; li gen yon gou pi konplèks ak yon teksti dous-pòmdetè ki tankou. Ekri makèt souvan vann kabocha mislabeled kòm kalbas buttercup, se konsa konsilte kèk referans foto anvan ou achte pou manje sa a otòn eleman nitritif-chaje.
Engredyan
- 2½ liv kabocha kalbas
- ¾ tas kwizin okino
- 1 ½ tas dlo
- ¼ ti kiyè sèl
- ½ ti kiyè fèy tim chèch
- 1/8 ti kiyè tè ba
- ½ liv, arab, tete poul tete, rache nan moso 1/2 pous
- ½ tas CRANBERRIES sèk, grosyerman koupe
- 1/3 tas senpleman tranch zonyon
- 1/3 tas fwote fwomaj ble (apeprè 1½ ons)
- 2 gwo kiyè 100% siwo Maple pi
- ¼ tas koupe grenn pwa
Preparasyon
- Chofe fou a 400F. Lwil oliv yon fèy boulanjri oswa liy li ak FOIL pou netwayaj fasil.
- Pierce kalbas la plizyè fwa avèk yon fouchèt epi mete l sou yon plak micurave ki san danje. Kwit sou gwo pouvwa nan mikwo ond lan jiskaske li mou ase insert yon kouto fasil, 8 a 12 minit.
- Pandan ke kalbas ap kwit nan mikwo ond lan, mezire Chinoa, dlo, sèl, tim, ak mozayik nan yon marmite 2-Quart. Kouvri epi pote nan yon bouyi; redwi chalè yo kenbe yon mitone ak kwit manje pou 7 minit. Add poul, brase, re-kouvri, ak kwit jiskaske dlo absòbe epi ke ke blan grenn yo Chinwa ka wè, apeprè 5 a 6 plis minit. Retire sòs dife a soti nan chalè a epi pèmèt li chita, kouvri, pou 5 plis minit pou konplete pwosesis la pou kwit manje. Duve Chinoa a ak melanj poul ak yon fouchèt, ak brase nan CRANBERRIES, scallions, ak ble fwomaj.
- Lè kalbas la se fre ase okipe, kraze oswa koupe tij la koupe, epi koupe kalbas la nan mwatye orizontal. Koupe soti epi jete grenn yo. Mete mwatye yo kalbas, koupe bò moute, sou fèy boulanjri a prepare. Bwose anndan an ak Rim nan chak mwatye ak 1 gwo kiyè nan siwo erab. Ranpli chak mwatye ak yon mound nan Chinwa a ak fars poul. Kwit nan sant la nan dife pou chofe fou a jiskaske melanj la Chinwa kòmanse vire lò mawon, 15 a 20 minit.
- Pou sèvi, koupe chak mwatye kalbas nan de pou yon total de 4 pòsyon. Voye chak trimès ak yon gwo kiyè pwa koupe.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Sèvi ak bwouye tè poul anvan tout koreksyon olye poul la rache si ou ta renmen.
Pou fè sa a vejetaryen resèt, omit poul la oswa ranplase 8 ons bwouye tanperati pou poul la.
Si ou pito fwomaj modere, ranplase cheddar graje oswa laj Gouda pou fwomaj la ble.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Manjè limyè ka jwenn ke yon sèl-wityèm nan kare a boure se yon gwo ase pòsyon.
Achte grenpe pezak oswa pen grye pwòp ou a nan yon soteuz lou sou chalè medyòm, vibran toujou, jiskaske yo bouche yon lonbraj epi vin santi bon, apeprè 5 minit.
Kabocha a pa pral kwit pi plis nan fou a pandan tan an boulanjri kout, kidonk asire w ke li kwit nan nivo ou pi pito nan sansibilite pandan etap la mikwo ond.