Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 240
Grès - 8g
Glusid - 37g
Pwoteyin - 9g
Total tan 24 min
Prep 20 min , Kwit 4 min
Sèvi 8 (1 1/2 tas chak)
Gade pa gen plis pou yon plat bò fantastik ke tout moun ap jwi. Sa a soba noodle sòs salad se crunchy, chewy, dous, pikant, ak kolore, ak pè byen ak poul griye, pwason, oswa kribich. Gen kèk oswa tout farin nan nan soba nouy se Buckwheat, ki se pi ba nan FODMAPs pase farin ble. One-hundred pousan Buckwheat sod nouy yo pi apwopriye pou yon rejim ki ba FODMAP. Si pa disponib, chwazi yon pwodwi ak Buckwheat chin an tap pi wo sou lis la nan engredyan pase nenpòt lòt farin frans.
Engredyan
- 10.5 ons nouy soba uncooked
- 3 gwo kiyè redwi-sodyòm sòs soya
- 1 gwo kiyè granules sik
- 3 gwo kiyè diri vinèg
- 2 gwo kiyè ji sitwon fre (1 lacho)
- 1 gwo kiyè griye lwil oliv wowoli
- 2 ti kiyè luil mens, kale rasin jenjanm fre
- 2 gwo kiyè lwil oliv lay lwil oliv
- 2 gwo kiyè manba
- 5 tas tise byen graje vèt, wouj, oswa Chinwa chou (10 ons)
- ¼ tas tise byen koupe daikon radi
- 1 kawòt gwo, graje
- ¼ tas tise tranch zonyon
- ¼ tas koupe cilantro
- 1 gwo kiyè grenn wowoli sezam
Preparasyon
- Retire bag yo papye fòme nich soba yo epi prepare yo dapre direksyon pake yo. Fè atansyon pou pa sote yo. Drenaj epi rense nouy ak dlo fre.
- Pandan ke nouy yo ap kwit, fwe ansanm sòs soya, sik, vinèg, ji sitwon, griye wowoli lwil oliv, mens jenjanm, lwil oliv lay lwil oliv, ak manba nan yon bòl sòs salad gwo. Mezire chou a, radi, kawòt, fèy zèb, ak Cilantro nan bòl an sòs salad. Lè sa a, ajoute nouy yo kwit ak voye dousman jiskaske sòs salad byen-kouvwi ak abiye an. Gani ak grenn wowoli epi sèvi imedyatman.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Pou yon vèsyon nwa gratis, sèvi ak 2 gwo kiyè mayonèz olye de 2 gwo kiyè nan manba.
Bwat konsèv, chestnut dlo vide oswa fre jicama ka ranplase pou daikon radi.
Ou ka itilize yon sak 10-ons chodyè ki graje nan seksyon pwodui makèt la nan resèt sa a.
Pa gen lwil oliv lay soufri? Warm yon sèl lay ki kraze nan lay nan 2 gwo kiyè plis 1 ti kiyè nan lwil sou chalè medyòm nan yon marmite ti jiskaske lay la kòmanse mawon. Retire ak retire jip la.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Suk nouy ka adousi twòp si yo estoke nan abiye an. Ou ka prepare pansman ak legim pou resèt sa a devan tan, men plan pou kwit epi ajoute nouy soba yo imedyatman anvan ou sèvi.