Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 251
Grès - 12g
Glusid - 20g
Pwoteyin - 16g
Total tan 40 min
Prep 10 min , Cook 30 min
Sèvi 2 (1 tas legim + 2 ze)
Kreye yon veggie plen pwoteyin segondè, epi segondè maten fib nan minit. Moun ki gen maladi selyak pa pral manke tranch pen griye lè yo ka jwi ze ansanm ak yon kabann nan kroustiyan pòmdetè dous.
Depi legim yo ka difisil vini pa nan tan manje maten, sa a resèt ede jwenn yon kèk pòsyon siplemantè nan Crunchy sote chou melanje ak juicy, tomat dous se yon konbinezon genyen.
Engredyan
- 1 mwayen pòmdetè dous
- 2 ti kiyè luil lwil oliv
- ¼ ti kiyè sèl kosher
- frèch tè nwa pwav
- 1 tas chale chale
- 1 tas tomat koupe
- 4 ze gwo
Preparasyon
- Touye pòmdetè dous lè l sèvi avèk yon fatra bwat oswa julienne peeler.
- Lwil oliv chalè nan yon soteur nonstick sou chalè medyòm.
- Add pòmdetè dous, sezon ak sèl ak nwa pwav gou.
- Sote pòmdetè dous pou 10 minit, brase souvan.
- Add chou ak tomat yo e yo kontinye sote pou yon lòt 5 minit.
- Yon fwa chouz se yon ti kras vle ak pòmdetè dous se kroustiyan, transfere nan yon plak.
- Retounen soteur nan chalè a epi ajoute ze nan chodyè a; kwit manje kòm vle.
- Sèvi ze sou melanj pòmdetè dous.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Ou ka swiv metòd la menm lè l sèvi avèk pòmdetè regilye olye pou yo pòmdetè dous pou yon melanj diferans nan eleman nitritif. Yon voye limyè nan fwomaj cheddar graje oswa feta bwize se yon adisyon bèl bagay sa a repa. Si ou renmen bagay pikant frape plat la fini ak yon tirè kèk nan sòs cho oswa yon zongle nan flak pwav wouj.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Hitch a ka fè devan tan yon reheated pou manje maten oswa kolasyon; fè ze yo dwat anvan ou sèvi. Yon soteuz nonstick ki pi bon pou sa a menm jan ou ka sèvi ak yon ti kantite lwil oliv. Yon men ki te fèt julienne peeler ka jwenn nan nenpòt magazen ekipman kwizin pou mwens pase 10 dola.