Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 426
Grès - 22g
Glusid - 29g
Pwoteyin - 29g
Total tan 75 min
Prep 45 min , Cook 30 min
Sèvi 4
Dine fèy papye yo se yon pi renmen m ', se pa sèlman pou fasil pwòp yo-up, men tou, paske yo ap adwaz la pafè vid pou kreye manje minit dènye minit ki baze sou tou sa engredyan ou gen nan men yo. Si ou jwi cuisine grèk kòm anpil jan mwen fè, mete konfyans mwen-ou pral renmen gou yo Mediterane enspire nan sa a plat!
Natirèlman Gluten gratis pòmdetè ansanm ansanm délisyeuz ak sitwon an, lay, ak origan poul, men santi yo lib yo omwit yo pou yon manje ki pi ba-karb, oswa ajoute nan kèk legim siplemantè tankou pwa vèt, aspèj, oswa bwokoli-syèl la nan limit la !
Engredyan
- 4 tibebe ki pa bon, tete poul tete oswa 2 gwo tete poul koupe an mwatye (~ 4-6 ons pou chak moun)
- ¼ tas siplemantè jenn fi lwil oliv
- ¼ tas sitwon ji
- 2 dan lay, mens
- 2 ti kiyè sèk origan, divize
- ¼ ti kiyè sèl, oswa gou
- ¼ ti kiyè tè nwa pwav
- 1 liv ti pòmdetè jòn oswa wouj, koupe an moso mòde-gwosè
- 2 tas rezen oswa tomat Cherry, tranche nan mwatye oswa twazyèm
- ½ tas fwomaj feta fwomaj
- ½ tas pike ak koupe kalamata oliv
Preparasyon
Konbine lwil oliv, ji sitwon, mens lay, 1 ti kiyè origan, sèl, ak pwav nan yon sak ziplock gwo. Mete moso tete poul nan sak ak marinad, sele, epi mete nan frijidè pou 30 minit oswa pi long.
Chofe fou a 350F, ak liy yon fèy boulanjri ak aliminyòm FOIL.
Pòmdetè koupe ak mete sou fèy boulanjri. Add moso poul nan fèy la, epi vide marinad sou pòmdetè. Sèvi ak men pwòp, voye pòmdetè ak poul nan marinad rad byen. Mete poul ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a, ak kwit pou apeprè 30 minit oswa jiskaske pòmdetè yo kwit ak poul se pa woz andedan.
Pandan ke poul ak pòmdetè yo ap kwit manje, fè salsa grèk la pa konbine tomat yo tranche, bwize fwomaj feta, oliv koupe, ak rete 1 ti kiyè nan origan. Kenbe kouvri nan frijidè jiskaske pare pou sèvi.
- Lè poul ak pòmdetè yo fè, divize ant 4 plak, ak tèt ak salsa grèk anvan yo sèvi.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Sa a poul gluten-gratis fèy chodyè ak pòmdetè yo fasil te fè FODMAP ba pa Omitting lay la mens epi ajoute 1 ti kiyè lwil oliv lay nan marinad a olye. Lwil Infused, tankou lwil oliv lay, pa gen FODMAPs yo ke tout manje a fè.
Fresh origan se bon gou nan plas nan origan la seche. Kòm yon règ jeneral nan gwo pous, sèvi ak 1 gwo kiyè remèd fèy fre nan plas 1 ti kiyè remèd fèy sèk.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Pou sove tan, poul la ka marinen lannwit lan oswa nan maten an, epi salsa a ka fèt devan tan ak ki estoke nan frijidè a pou jiska 3 jou.