Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 207
Grès - 15g
Kabòn - 15g
Pwoteyin - 6g
Total tan 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Sèvi 6 (1 ½ tas chak)
Leafy legim vèt tankou chou yo plen pa sèlman plen ak vitamin, mineral, ak fib, men tou gen enflamasyon batay phytochemicals ki ede pwoteje selil yo.
Youn nan pi bon bagay yo sou lè l sèvi avèk yon vèt remoute kouraj tankou chou pou yon sòs salad se ke ou ka voye li ak abiye devan yo nan tan; li gou pi bon pi long la li chita. Lòt engredyan tankou nwaye ak CRANBERRIES ajoute nan dòz kè-sante omega-3 grès ak fè .
Engredyan
- ¼ tas siplemantè jenn fi lwil oliv
- 2 gwo kiyè diri vinèg
- 1 ti kiyè Dijon moutad
- 2 ti kiyè luil siwo myèl
- 1 lay lay, mens
- ¼ ti kiyè sèl kosher
- frèch tè nwa pwav
- 8 tas chale chale
- ¼ tas Cranberries seche
- ¼ tas nwaye koupe
- ½ tas fwomaj feta fwomaj
Preparasyon
- Nan yon gwo bòl konbine lwil, vinèg, moutad, siwo myèl, ak lay.
- Sezon sòs salad la ak sèl ak pwav ak fwe byen.
- Add chou, kranberi sèk, nwaye ak feta bòl la menm ak lanse byen nan rad ak abiye an.
- Sèvi imedyatman oswa estoke nan frijidè a pou jiska 6 èdtan.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Nenpòt ki kalite chou ap travay pou sa a sòs salad, men plis varyete sansib tankou wouj Ris oswa lacinato yo espesyalman bon gou.
Kèlkeswa sa ki kalite chou ou chwazi, pral gen ase kantite eleman nitritif ki gen ladan fib, potasyòm, fè, ak vitamin A, C, ak K.
Boukante fwomaj feta pou yon lòt fwomaj fwomaj tankou fwomaj bouk kabrit oswa fresko. Ajoute pwa, poul griye, stèk, oswa kribich pou yon repa menm plis satisfè.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Asire ou ke ou retire tout tij gwo ak difisil soti nan fèy yo kale anvan découper nan moso mòde ki menm gwosè ak. Fè abiye an nan bòl an menm jan ak sòs salad a pa sèlman sove sou netwaye (mwens asyèt), men tou asire ke tout vèt yo tranpe moute chak gout nan abiye an bon gou.