Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 175
Grès - 14g
Glusid - 9g
Pwoteyin - 6g
Total tan 35 min
Prep 15 min , Kwit 20 min
Sèvi 24 (1/4 tas chak)
Si w ap swiv yon fòm karb bri oswa tou senpleman nan bezwen nan yon maladi selyak zanmitay ti goute, sa a granola grenn-gratis se fasil fè ak kareman depandans.
Granola san grenn ka fasil pou konfonn tankou melanje santye glorifye-sof si ou konnen sekrè a. Trick a grap parfe crunchy se découper engredyan yo nan yon processeur bon pou yon kèk pulsasyon kout anvan yon pen grye rapid nan dife pou chofe fou a.
Engredyan
- 2 gwo kiyè lwil kokoye
- ¼ tas siwo myèl
- ½ ti kiyè sèl lanmè koryas
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1 tas kri nwa
- 1 tas anvan tout koreksyon pistache
- 1 tas chokola kokoye san sik
- 1 tas gout joumou grenn
- 1 tas friz frèz chèch
Preparasyon
- Chofe fou a 300F.
- Liy yon fèy boulanjri ak papye parchemin epi mete sou kote.
- Mete lwil oliv kokoye nan yon bòl ki an sekirite mikwo ond ak mikwo ond pou apeprè 30 seksyon, jiskaske fonn.
- Nan yon melanj gwosè gwosè gwosè fonn lwil oliv kokoye, siwo myèl, sèl, ak vaniy ak fwe byen konbine.
- Nan yon processeur manje konbine amande, pistache, bato kokoye ak grenn joumou; batman kè apeprè 10 fwa apeprè koupe.
- Vide sa nan processeur manje nan bòl ak melanj siwo myèl ak Lè sa a, jete nan rad.
- Transfere melanj prepare fèy boulanjri ak gaye nan yon kouch menm.
- Kwit, vibre detanzantan, jouk lò mawon (15 a 20 minit). Retire nan fou. Yon fwa konplètman fre, melanje nan frèz. Estoke nan yon veso ki fèmen pou jiska de semèn.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Pou yon ogmantasyon siplemantè nan gou ajoute mwatye yon ti kiyè nan tè kadamom, timerik , oswa kannèl melanj lan siwo myèl. Ou kapab tou eksperyans ak koulè yo ak gou nan divès kalite friz fwi sèk.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Kenbe yon je sou granola a nan direksyon pou nan fen kwit manje yo dwe asire bor yo pa boule; bon melanje peryodik pandan boulanjri ap ede tou anpeche sa a soti nan pase.
Asire w ke melanj lan se konplètman fre anvan ou ajoute friz la fwi sèk, otreman li ka jwenn mous.
Pou pi fasil siwo vide, rad veso mezi ou a ak yon espre sèl nan lwil oliv (oswa grès li ak jis yon gout nan lwil) anvan ajoute siwo myèl la.
Li pral ede glise nan siwo myèl dwa soti nan bòl la.