Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 313
Grès - 18g
Glusid - 5g
Pwoteyin - 18g
Total tan 190 min
Prep 10 min , Kwit 180 min
Sèvi 3
Ti bebe resèt kòt tounen yo anjeneral chaje desann ak sik. Koulye a, ou ka gen dwèt-licking ti bebe tounen zo kòt ki yo menm kòm délisyeu, te ajoute sik gratis.
Engredyan
- 1 liv ti bebe zo kòt
- 1 ti kiyè sèl kosher
- 1/2 ti kiyè tè nwa pwav
- 1 ti kiyè poud lay
- 1 ti kiyè poud tchili
- 1 tas blan diven pou kwit manje
- 1/4 tas
- Sik barbecue sòs gratis
Preparasyon
Gen nòmalman de (2) faz pou fè ti bebe kib tounen. Premye a se yon brak lontan ralanti (kwit nan yon likid ti kras) nan fonn tout tisi a konjonktif nan zo kòt yo. Sinon, yo ta trè difisil. Sa a ka akonpli nan dife pou chofe fou a oswa crockpot, men nan chalè a nan sezon lete an, ou ka kenbe pwosesis la tout antye deyò. Dezyèm pati a se griye a, ki se relativman rapid.
- Voye zo kòt yo avèk sèl, pwav, poud lay, ak poul tchili.
- Pat epis santi bon yo nan epi mete zo kòt nan frijidè a pou omwen yon èdtan.
- Vlope zo kòt yo blese nan lou-devwa, men sele kote sa yo. (Si w ap itilize po croissance dousman / sèk , sote etap sa a.) Vide diven an blan nan pake a (oswa crockpot). Bouche tèt la nan zo kòt yo.
- Mete zo kòt yo nan yon gri kouvri ak chalè ki ba (swa chabon oswa gaz) oswa sou yon fèy boulanjri nan dife pou chofe fou a pou de ak yon demi èdtan nan 250F oswa yon sèl ak yon demi èdtan nan 350F. Nan crockpot la, kwit manje pou 8 èdtan sou ba. Chak 45 a 60 minit, ajoute likid si sa nesesè (li pwobableman pa pral, men kantite lajan an nan ji nan zo kòt yo varye), epi vire zo kòt yo sou.
- Louvri FOIL la ak bwose zo kòt yo ak sòs barbecue sik-gratis . Grill sou medyòm a mwayen-segondè chalè pou 10 minit sou chak bò. Sèvi ak sòs kib dunk nan.