Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 193
Grès - 10g
Glusid - 3g
Pwoteyin - 21g
Total tan 20 min
Prep 10 min , Kwit 10 min
Sèvi 3
Kribich scampi se yon plat rapid ak fasil men enpresyonan. Bagay la gwo sou kribich se kouman vit li kwit-an reyalite, kwit yo erè pi gwo fè ak kribich ap kwit manje li twò lontan, epi li vin kawotchou. Wout ki pi senp lan-avèk jis lay, sitwon, ak diven-se bon gou ak vit, men ak jis yon koup la minit siplemantè, ou ka fè li plis fantastik ak kèk zestr ak zès sitwon. Piman cho a se opsyonèl, menm jan se pèsi a, men yo tou de ajoute yon nivo siplemantè nan gou kòm byen ke koulè.
Engredyan
- 1 liv kri shelled ak deveined kribich
- 1 gwo kiyè
- lwil oliv
- 1 t ablespoon bè sale
- 2 t ablespoons mens shots (opsyonèl)
- 2 dan nan lay, kraze
- Pinch nan kayèn pwav oswa flak pwav wouj (si ou vle)
- 2 gwo kiyè sèk blan diven oswa vèrmout
- 2 gwo kiyè frèch prese
- ji sitwon
- Zès nan sou sitwon e (si ou vle)
- 2 gwo kiyè mens fre pèsi (si ou vle)
Preparasyon
- Chalè yon sote jouk cho. Add lwil la ak toubiyon rad. Add kribich la ak kwit 1 a 2 minit, brase oswa vire yo jiskaske yo jis vire woz-ou pral kwit yo yon ti tan ankò nan fen a, Se konsa, pa enkyete w si ou pa fin sèten yo fè nan mitan an .
- Vire chalè a desann, epi ajoute bè nan chodyè a. Si w ap itilize fatra a, ajoute kounye a ak kwit manje pou apeprè yon minit. Add lay la ak kayèn pwav, si w ap itilize, ak kwit jiskaske santi bon. Add diven an ak ji sitwon, ak sitwon zès, si yo vle.
- Add kribich la tounen nan chodyè a, brase, ak chalè nan. Ajoute pèsi si w ap itilize.
Sèvi Sijesyon ak Konsèy pou kwit manje
Sèvi sa a kribich fasil kribich sou diri chou oswa shirataki nouy (oswa lòt noub ki ba-karb tankou tofou nouy).
Achte kribich ka konfizyon si ou pa okipe kribich regilyèman. Kribèn se vann swa fre oswa jele-achte nan frizè ki pi bon depi pifò kribich se nan frizè nan lanmè lè li te kenbe ak mennen l 'bay makèt la fason sa a. Woz kribich la fre-kap nan ka a montre se jis deja jele-kale kribich sou glas.
Chwazi nan frizè kribich anlè ak koki an ak ke sou. Ou vle kribich nan kòm natirèl yon eta ke posib, eksepte tèt la. Pandan ke gen kèk moun ki manje tèt kribich sou pwòp yo, li pi bon li dwe retire sou yo te kenbe. Si w ap gen chans ase yo achte kribich ap viv, ou pral retire tèt la jis anvan oswa jis apre yo fin fè manje.
Si ou achte kribich la frèch (ap viv kribich oswa kribich antye nan frizè), li pa pral deveined sof si ou mande fishmonger ou a fè li pou ou.
Si ou prefere fè li nan kay la, swiv enstriksyon sa yo:
- Apre lave kribich la nan dlo frèt, retire tèt la, koki, ak ke.
- Avèk yon kouto paring oswa diven kribich, fè yon Ensizyon fon anba mitan an nan do a nan kribich la. Lè ou jwenn yon venn fè nwa, glise kouto a anba epi rale venn la soti nan kribich la ak dwèt ou. Jete venn la.