Lè w ap manje yon rejim alimantè vejetaryen ba-ba , chwa ou yo pou manje ki gen anpil pwoteyin pou fè asyèt prensipal gen plis restriksyon pase pou moun ki manje vyann. Men, lè ou se vejetaryen olye ke vegan, ou ka toujou itilize ze ak pwodwi letye. Eksplore sa yo resèt pou asyèt prensipal ki pa gen ladan vyann oswa pwason.
1 - zanjini lazanya
Eske ou te eseye fè yon lazay legim ki baze sou epi li te jwenn li nan fini dlo? Sa a lazanya lansan anplwaye yon sekrè fè lazay "nouy" soti nan zukèini ki kenbe yo soti nan ap resevwa mushy. Sa a resèt gen pwodwi letye. Sinon, ou ka fè yon lazanya super-fasil nan yon bòl lè l sèvi avèk espageti kalbas oswa lòt ranplasman pasta ba-karb.
2 - Frittata
Frittatas yo ka kou prensipal ou pou nenpòt manje nan jounen an epi yo fasil pou fè jwi kounye a oswa sèvi pita. Ou ka ajoute tou sa legim ak fwomaj ou pito.
Sa ka yon fason yo sèvi ak moute nenpòt legim ki te kachèt nan crisper ou. Sa yo resèt gen ze ak letye se si ou vle.
Beyond frittatas, ou ka itilize ze pou fè omelets, quiches, ak asyèt plis ki ba-carb , ki gen ladan deviled ze , ki se yon gwo pati-plezi kolasyon.
3 - Terri a vejetalyen Tofou Goumen
Sa a vegan tofu grenpe plat pwouve tanpri prèske nenpòt ki moun. Li vle di ke yo gen yon manje maten oswa yon plat galèt, men pa gen okenn rezon li pa ka sèvi nan nenpòt moman repa. Li gen soya, ledven nitrisyonèl, ak ranplasan bekonn tanpèt. Yon fwa ou aprann Basics yo nan kouman yo sèvi ak tofou nan fason sa a, ou ka eksperyans ak legim diferan ak epis santi bon etnik.
4 - kwit nan fou Tofou
Sa a vegan kwit resèt tofou se yon lòt soti nan Terri, ki moun ki konvèti soti nan vejetaryen vegan nan midlife. Ou ka chwazi marinad ou pi renmen pou itilize ak li. Reflechi sou chwa ki gen ladan Szechuan, pistach, oswa sitwon. Men, pa sispann ak enfliyanse Azyatik, eseye li ak yon marinad nan Sidwès frèch prese lacho, zonyon, silantro, lay, ak yon ti jalapeno. Sa a resèt gen soya.
5 - Low-karb Nachos
Ou ka itilize tortillas ba-karb oswa yon varyete ranplasman chip epi ou toujou jwi nachos sou yon rejim ki ba-karb, vejetaryen . Fried tofou se yon opsyon, menm jan yo kwit oswa legim fri e menm bato te fè soti nan fwomaj. Chwazi toppings ba-carb ou selon filozofi vejetaryen ou epi deside si ou pral sèvi ak fwomaj oswa tounen krèm. Remake byen ke ou pa pral sèvi ak sijesyon ki gen ladan yo kochon vyann oswa toppings vyann.
6 - TVP "farin avwàn"
Ou ka fè yon sereyal cho ak teksti legim pwoteyin (TVP) granules ki se chokan menm jan ak farin avwàn, espesyalman lè ou gou li ak kannèl ak noutmèg epi ajoute lèt oswa lèt soya. Ou ka ajoute ze si yo anfòm nan filozofi rejim alimantè ou. TVP gen soya. Ou ka eseye tou swa pye legim pistach cho cho sereyal pou repa maten ou. Li trè wo nan fib idrosolubl.
7 - Manba Pwoteyin boul Pwoteyin
Yon goute segondè pwoteyin pafwa vini an sou la men. Sa a resèt pou voye boul pwoteyin manba itilize poud pwoteyin laktoserom, men lòt kalite ta pwobableman travay. Resèt la sèvi ak agav kòm yon sik, men ou ka vle modifye li epi sèvi ak yon pi ba-karb suger atifisyèl.