Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 248
Grès - 16g
Glusid - 7g
Pwoteyin - 20g
Total tan 50 min
Prep 30 min , Kwit 20 min
Sèvi 7
Ki moun ki pa renmen yon tat tat sou yon lannwit sezon fredi frèt la? Yon krèm ranpli chòk-plen nan poul ak legim ebulozan anba yon kwout an lò. Sa a tat tat konsidere kòm "Vermont-style" paske li se te fè ak biskwit sou tèt la olye pou yo yon tat oswa kwit patisri. Melanj repa biskwit la melanje fè resèt sa a gluten-gratis, epi ajoute yon dòz bèl nan pwoteyin ak nitrisyon nan plat la. Ka farin Gluten-gratis oswa lòt epandeuz ka itilize tou epesi sòs la men sa a se konplètman jiska ou.
Engredyan
- 1/4 tas bè sale oswa lwil oliv
- 1/2 tas zonyon koupe
- 1/2 tas koupe vèt oswa wouj pwav klòch
- 1/2 ti kiyè nwa pwav
- 2 gwo kiyè gluten-gratis farin frans (opsyonèl)
- 2/3 tas lèt san sik oswa lòt lèt san sik
- 1/3 tas krèm lou
- 1 tas bouyon poul
- 3 tas kwit poul, cubed
- 16-ons sak jele pwa vèt
- 1 resèt
- Gluten-gratis farin biskit
Preparasyon
- Chofe fou a 400F.
- Fonn bè nan gwo marmite sou chalè medyòm. Kwit zonyon nan bè jiskaske li kòmanse adousi.
- Add pwav koupe ak nwa pwav, epi kite l kwit pou 1 minit. Ajoute farin nan gluten-gratis isit la si w ap itilize; kite l kwit pou 1 minit.
- Add lèt, krèm, ak bouyon. Si w ap itilize guar oswa xantan jansiv, oswa lòt pwodwi espesyalite, ajoute li isit la. Add poul la ak pwa vèt. Gen kèk dlo ki pral soti nan pwa yo pandan kwit manje, se konsa sòs la ta dwe yon ti kras sou bò epè nan pwen sa a. Sezon nan gou ak sèl. Pandan ke melanj la koule tounen moute, fè farin lan biskit.
- Lè se farin biskit la te fè ak melanj la tat pot se ebulisyon cho, vide tat an po ranpli nan yon plat 2-kwats marmite.
- Drop kwiyere nan farin biskit sou tèt la, kite chanm pou ekspansyon. (Si ou gen plis siplemantè, ou ka lage kwiyèr sou yon moso papye aliminyòm pou kwit manje ansanm ak tat po a.)
- Kwit sou 10 minit jiskaske biskwit yo se lò mawon.
Engredyan sibstitisyon ak Konsèy kwit manje
Sèvi ak yon epè nan sa a plat se si ou vle, epi gen opsyon engredyan anpil lè li rive epesman yon sòs. Si ou pa sèvi ak farin Gluten-gratis, ou ka ale pou plis pwodwi espesyalite, tankou farin frans pwa oswa farin diri ansanm ak jargon guar oswa Carb Counters ThickItUp.
Si ou itilize lèt, krèm, oswa san sik oswa lèt zanmann se reyèlman jiska ou menm ak rejim alimantè a espesifik ou ye. Pou carbs yo pi piti , konbine san sik (oswa zanmann) lèt ak krèm pou richès.
Pou yon "chicken" plis gou, olye pou yo bouyon an poul ou ka itilize pi bon pase bouyon soup baz; fè li sou doub konsantrasyon pakè a mande pou, epi pa ajoute nenpòt ki sèl nan ranpli a.
Epi ou santi w lib pou swap kodenn poul la si ou gen kèk rès nan frijidè a. Men, si ou pa pran swen pou pwa vèt nan tat po ou eseye kawòt ak pwa.