Dekouvri konte yo Carb pou diferan kalite lèt ak fwomaj
Idrat kabrit yo nan pwodwi letye sitou soti nan laktoz (lèt sik). Si ou ap swiv yon rejim alimantè ba-karb, plan rejim alimantè ou ta ka sijere ou elimine lèt, men ou ka tou dwe dirije yo chwazi opsyon ki gen anpil grès oswa plen grès opsyon. Swe oswa ajan epesman nan divès kalite pwodwi letye ajoute idrat kabòn adisyonèl, ki fè li enpòtan yo tcheke etikèt la.
Pafwa, konbinè a konte nan pwodwi letye sipriz moun. Krèm souvan sanble li pi ba nan glusid akòz gwosè a sèvi ki nan lis sou veso a. Yon gwo kiyè krèm gen yon ti kras mwens pase mwatye yon gram nan idrat kabòn ak ki make kòm gen glusid zewo. Sepandan, gen 16 gwo kiyè nan yon tas, se konsa gode an antye gen sou 6.5 gram idrat kabòn.
Mwayèn kabòn Counts pou pwodwi letye komen
Sa yo se konbine yo karb nan 1 tas (8 ons likid) nan sa ki annapre yo, selon baz done USDA a:
- Tout lèt: 11.4 gram idrat kabòn
- 2 pousan lèt: 11.7 gram idrat kabòn
- 1 pousan lèt: 11.6 gram idrat kabòn
- Grès gratis (ekreme) lèt: 11.9 gram idrat kabòn
- Buttermilk: 11.7 gram idrat kabòn
- Kabrit kabrit la: 10.9 gram idrat kabòn
- Mwatye ak mwatye: 10.4 gram idrat kabòn
- Limyè krèm : 7.1 gram idrat kabòn
- Lou krèm: 6.6 gram idrat kabòn
- Evapore lèt (nan bwat): 25.3 gram idrat kabòn
- Nonfat evapore: 29.0 gram idrat kabòn
- Sik lèt kondanse: 166 gram idrat kabòn
Li enpòtan sonje ke figi sa yo pa indicative de tout pwodwi letye. Gen kèk pwodwi lèt se pwoteyin-ranfòse epi pafwa an poud lèt te ajoute pou plis kò, ki pral chanje konte a karb.
Toujou li etikèt ou yo. Epitou, kantite idrat kabòn nan krèm varye depandan sou kantite butterfat ak laktoz.
Carb Counts pou ranplasman lwil komen
Si ou swiv yon rejim alimantè tankou rejim alimantè a Paleo oswa yon rejim alimantè vegan, ou ka elimine lèt ak patisipe olye pou lèt zanmann (Paleo ak vegan zanmitay), lèt soya (vejetalyen), oswa lèt kokoye (Paleo ak vejetalyen-zanmitay ).
- Twal soya lèt: Ant 2 ak 5 gram nan idrat kabòn, tou depann de mak la. (Remak: Se lèt ki pi soya sikre.)
- Nwa zanmann lèt: 2 a 3 gram idrat kabòn depann sou mak. (Ankò, pifò lèt zanmann sikre.)
- Bwat lèt Coconut: 6.3 gram idrat kabòn
Gen yon anpil nan ranplasman lèt sou mache a. Coconut lèt nan yon katon trè diferan de kalite a nan bwat. Ou kapab tou achte chanvre lèt, diri lèt, ak lèt avwan. Tout sa yo varye selon mak, se konsa konsilte etikèt la nitrisyon sou pakè a.
Carb Counts pou krèm ak yogout
Plenn yogout kòmanse soti ak menm kantite konba a kòm lèt la li te fè soti nan, men gade etikèt la, kòm aditif ka chanje nimewo sa a. Epitou, bakteri yo nan yogout fèrm laktoz la, se konsa depann sou konbyen tan li nan fèrmante, konte aktyèl la karb ka jiska 8 gram mwens pou chak tas.
Krèm, an mwayèn, gen 9.8 gram kaboyidrat pou chak tas.
Kabòn Counts pou fwomaj
Fwomaj yo varye, men pifò nan yo se ant 0.5 ak 1 gram nan carb pou chak ons, ki gen ladan fwomaj krèm. Fwomaj Cottage krèm gen apeprè 3 gram nan carb pou chak mwatye tas, men varyete anpil grès ka gen plis.
- Ameriken fwomaj (1/2 ons tranch): 0.3 gram idrat kabòn
- Cheddar fwomaj, graje (2 gwo kiyè): 0.2 gram idrat kabòn
- Cheddar fwomaj, tranch (Kraft) krèm fwomaj, regilye (Philadephia; 2 gwo kiyè): 1 gram nan idrat kabòn
- Krèm fwomaj, redwi grès (Philadelphia limyè; 2 gwo kiyè): 2 gram idrat kabòn
- Feta, bwote (2 gwo kiyè): 0.8 gram idrat kabòn
- Monterey Jack, graje (2 gwo kiyè): 0.1 gram idrat kabòn
- Mozzarella, graje (2 gwo kiyè): 0.8 gram idrat kabòn
- Parmesan, griye (1 gwo kiyè): 0 gram idrat kabòn
- Parmesan, graje (2 gwo kiyè): 0.3 gram idrat kabòn
- Riko, tout lèt (1/4 tas): 1.9 gram idrat kabòn
- Swis, tranch (Kraft): 0 gram idrat kabòn
- Swis, graje (2 gwo kiyè): 0.5 gram idrat kabòn
Si ou gen enkyetid sou konte idrat kabòn nan manje ki pi renmen ou yo, li etikèt ou yo pou plis enfòmasyon konplè oswa pou travay avèk yon nutrisyonist pou chwazi opsyon leta ba-karb.
> Sous:
> USDA Database Konpozisyon Manje. Depatman Agrikilti Etazini.