Ki jan yo fè Low-karb Nachos

Ranplase bato tòti pou bato veggie oswa lòt opsyon

Sèl bato, fwomaj, salsa pikant, guacamole, silantro, krèm tounen e petèt kèk pwa refere oswa vyann atè - sa yo se sitou ba-karb opsyon epi yo pa sa ki fè nachos yon manje ki gen anpil karb. Koupab la carb-chaje se tortilla bato yo. Yon fwa ou konnen ki jan yo fose chip a, ou ka retounen nan jwi sa a ti goute karb-zanmitay.

Menm jan ak pitza , toppings yo se amann ak ba-karb; li se baz la ki vwayaje moute karb-veyeur toupatou.

Tcheke sibstitisyon sa yo baz ki ta ka travay deyò pou ou ak gou ou.

Fwomaj fwomaj kwit

Ou ka fè foule-konn kwit nan fou chips soti nan prèske kalite fwomaj san patipri difisil ki gen kapasite nan fonn. Pwoblèm nan sèlman ak bato fwomaj se yo ke yo yo, se pou ranpli ke ou pa ka manje anpil.

Chips legim

Ou ka ranplase legim tankou berejenn , zukèini / lòt kalbas pandan ete , ak seleri (rasin seleri) pou manje ki gen lanmidon, tankou mayi carb-chaje oswa farin tortil farin frans. Gen plizyè metòd pou fè chips yo, tankou fri, boulanjri, ak lè l sèvi avèk yon dehydrator. Chip kwit manje yo pi difisil fè pase fri. Chips yo ta ka mwens sèk pase fri, men komès la-a se ke yo pral mwens gra.

Metòd pou prepare bato legim	Etap yo pran lè l sèvi avèk berejenn, kalbas, ak celeriac
Fried	Sèvi ak yon mandolin oswa lòt slicer nan koupe legim yo mens. Itilize lwil oliv ak yon pwen fimen segondè, tankou zaboka, mayi oswa lwil kanola, epi asire ke lwil oliv la se omwen 300 F (espesyalman depi berejenn absòbe lwil oliv tankou yon eponj). Pi cho a lwil la, mwens gra yo bato yo pral.
Fou-konn kwit nan fou	Limyè lwil oliv moso yo veggie yo anpeche rete soude ak chodyè a. Liy yon chodyè boulanjri ak parchemin oswa yon kabann Silisyòm. Eggplant ka koupe nan tranch 1/4-pous, kwit nan yon fou F 400 pou apeprè 20 minit (baskile mwatye nan). Si chips yo se mou, menm si mawon, fèmen fou a epi kite bato yo chita epi sèk deyò. Zucchini gen yon kontni dlo ki pi wo, se konsa tranch yo dwe kwit sou ba pou pi lontan. Mete fou pou 225 F pou youn a de zè de tan. Zucchini bezwen pasyèlman dezidrate anvan yo kòmanse mawon.
Dezidrate	Tranch kòm dous ke posib. Lanse nan yon ti lwil oliv, nenpòt kalite, ak sèl. Dehydrate nan apeprè 135 degre pou 6 a 24 èdtan. Pou teste si yo fè, pèmèt yon kèk yo refwadi pou 30 a 60 minit. Fully dezidrate legim pral magazen pou anpil mwa nan tanperati chanm.

Legim bouyi

Gen kèk legim pa ka travay byen ke bato, men li ka toujou travay pou Nachos. Pou egzanp, ou ka koupe klòch piman nan nenpòt gwosè ou renmen ak Lè sa a, bouyi yo. Broiling se pi pi vit pase fè bato. Ti yo gwosè mwayenn ki klòch piman ka koupe, Lè sa a, kwit pou 10 minit nan 375 F.

Voye piman yo ak fwomaj ak lou jiskaske fwomaj la se petiyan ak piman yo se yon ti kras boule.

Chou se yon lòt legim ki ka travay byen ak sila nacho. Chire moso nan chou, epi voye sa yo moso ak fwomaj. Lè sa a, brile chou a jiskaske fwomaj la se petiyan, e gen yon ti kras char sou bor yo nan chou an.

Fried Tofou

Si ou renmen tofou , ou ka fè fri tofou bato, fonn fwomaj sou yo nan dife pou chofe fou a oswa mikwo ond, ak tèt yo ak fixo ou pi renmen nacho.

Low-karb Tortillas

Yon lòt opsyon eseye kòm baz la nan nachos ou ap achte tortillas ki ba-karb soti nan mache a, koupe sa yo tortillas nan triyang chip-gwosè ak Lè sa a, fri yo.

Vyann kochon

Pèdi kochon pa ka sanble yon chwa ki an sante, yo te ke yo te fè soti nan po fon kochon gwo twou san fon-fri, men nan modération, manje sa a tenten komen aktyèlman gen kèk valè. Sa a manje goute gen glusid zewo, nèf gram nan grès-43 pousan enstore-ak 17 gram nan pwoteyin, ki fè yo plis akseptab pase yon sak ti nan pòmdetè bato. Sa a opsyon pa gen okenn-karb se yon lòt baz ke anpil moun renmen mete soppo nacho yo sou.

Akonpayiman pou Nachos

Bon akonpayman pou nachos tankou pwa refè, guacamole oswa pwa pwa pa oblije kraze bank la karb.

Lis sa a nan resèt bò ka ede wonn soti plan repa ou yo.

• Super-Fasil Guacamole
• Sugar-gratis Margaritas (avèk oswa san yo pa tequila la)