Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 166
Grès - 14g
Glusid - 8g
Pwoteyin - 4g
Total tan 38 min
Prep 20 min , Kwit 18 min
Sèvi 15
Èske w te konnen joumou se yon superfood ? Li se chòk plen ak vitamin, antioksidan, potasyòm, ak fè. Konbine avèk yon sirèt natirèl ak zanmann olye nan farin frans, sa a gluten-gratis woulo joumou ak ranpli fwomaj krèm se yon vèsyon an sante nan yon woulo joumou tradisyonèl yo. Si w ap chèche fè yon desè ke ou ka jwi san kilpabilite, sa a se li.
Sa a woulo joumou jele byen tou, kidonk, ou ka toujou gen nan men ak rale li soti pou envite oswa fanmi yo lè yo vin vizite. Li se bon gou te sèvi ak krèm vide ak yon voye nan griye nwa pekans epi yo pral satisfè dan dous ou ak ranpli ou (kontrèman ak lòt desè ki an sante), ede kontwole nenpòt anvi sik sikreye.
Engredyan
- 1 tas zanmann manje
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 2 ti kiyè luil kannèl tè
- 1 ti kiyè jenjanm tè
- 1/2 ti kiyè moustik tè
- 1/2 ti kiyè tè allspice
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1 1/2 ti kiyè luil san glase poud jelatin
- Sikonstans sik egal a 3/4 tas sik (tankou stevia)
- 1 tas joumou nan bwat
- 4 ze
- 1/4 tas legim lwil oliv
- 1/2 tas dlo
- Poud sik pou woule pen (si ou vle)
- Konble:
- Yon fwomaj krèm 8 ons ons krèm adousi
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1/4 tas siwo erab pi bon kalite
Preparasyon
- Chofe fou a 375 F. Liy yon chodyè woulo liv 10x15-pous (nonstick prefere) ak papye parchemin. Ou ka itilize bè anba li, omwen alantou bor yo, nan "lakòl" li desann si ou prefere. Lè sa a, bè tèt la nan papye a tou.
- Melanje engredyan sèk byen nan yon bòl mixer elektrik. Add engredyan mouye (joumou, ze, lwil, ak dlo) ak bat pou 2 a 3 minit. Vide nan chodyè prepare.
- Diminye chalè chofaj a 350 F. Kwit pou apeprè 15 a 18 minit, jiskaske toothpick soti pwòp. Ou pa vle tèt la yo dwe mawon oswa gato a pral twò rèd woule.
- Cool nan chodyè pou apeprè 5 minit. Mete yon sèvyèt te pwòp sou kontwa a epi voye ak sik an poud-sa a se si ou vle, men yo pral anpeche gato a nan rete soude ak sèvyèt la. Flip chodyè a sou tèt sèvyèt la epi retire chodyè a. Ak anpil atansyon koupe papye parchemin la. Koulye a, woule gato a nan sèvyèt la plat, kòmanse ak yon bò long (se konsa gato a pral long ak mens). Fè fre pou 10 a 15 minit.
- Pandan se tan, fè ranpli a: melanje krèm nan fwomaj, vaniy, ak siwo. Ajiste nan gou - si ou vle ranpli a dous, ou ka ajoute yon ti kras pi plis siwo.
- Ak anpil atansyon dekole gato, men se pa eseye jwenn li tout wout la plat oswa gen plis nan yon danje pou kraze. Gaye ranpli sou gato a ak tou dousman woule gato a tounen moute. Cool konplètman nan frijidè anvan tranche.