Anvan ou menm enkyete sou yon aksidan sik, navige rekòmandasyon nitrisyon ki antoure sik ka ase pou ba ou yon maltèt kriyan. Ki sa ki nan plis-ak anpil sik altènativ sou mache a, fè sans de kouman yo sèvi ak ajoute sikre olye pou yo sik ka yon egzèsis nan pasyans ak gwo abilite gastronomik.
Kalandriye-gratis sik atifisyèl sou kote, gen yon multitude nan kalori ki bay sik ki sòti nan yon pakèt domèn sous eksperyans ak nan kwizin nan.
Pou ede fè sans de opsyon ki dous ou ta dwe rive pou, isit la nan yon fatige nan dènye a ak pi gran altènativ sik. Depi nitrisyon kapab tou yon faktè, kite la tou eksplore ki jan sa yo siklis pile jiska plenn sik tab fin vye granmoun ak pi bon pratik pou incorporating yo nan resèt.
Kalori Konte
Li se sètènman vo anyen ki jis sou tout sik kalib, ki gen ladan sik, gen apeprè 15 a 20 kalori pou chak ti kiyè, men sa a kote resanblans yo fini. Powder sa yo ak siro yo sibi kèk degre nan pwosesis, men an jeneral yo gen mwens trete pase sik tradisyonèl blan. Depi chak opsyon karakteristik yon pwofil gou diferan, nan kèk ka ki pi piti pòsyon ka ase satisfè bzwen ou pou dous. Anpil nan sa yo altènativ dous nan sik tou gen tras kantite divès vitamin ak mineral ki gen ladan vitamin C, vitamin E, vitamin K, B-vitamin, fè, potasyòm, mayezyòm, zenk ak kalsyòm, men depi yo ta dwe boule nan modération, ou reyèlman pa ka konte sou sa yo trete dous kòm yon sous serye nan eleman nitritif ki an sante.
Siwo myèl
Jis sou tout moun se abitye avèk sa a epè, siwo an lò. Depi li ka kiltive soti nan divès kalite flè, gou yo se byen divès. Ti siwo akasya se yon varyete senp ak dous, men siwo myèl Clover gen plis pwofondè ak konpleksite. Yon siwo myèl menm plis ekstrèm gou a ta dwe yon siwo myèl Buckwheat, kidonk li se klèman pa yon gwosè yon sèl adapte tout sik.
Siwo myèl fè grandizè yon kontni enpresyon mineral trase epi tou li resevwa aklè pou rezèv ase li yo nan selil-pwoteje antioksidan. An jeneral, pi fonse a Hue a, plis antioksidan li posede.
Sik likid tankou siwo myèl ka itilize nan machandiz kwit, men yo pral chanje teksti an, espesyalman pou bagay sa yo tankou bonbon, ki gen tandans yo soti mwens kroustiyan ak plis ankò gato tankou. Agrikòl la agréable epè ak gooey nan siwo myèl fè li ideyal pou sòs kolan, li se tou swoon merite drizzled sou pen griye tout antye oswa biskwit frèch konn kwit nan fou. Siwo myèl tou se mare nan reklamasyon anpil sante, men gen kèk kenbe plis pwa pase lòt moun. Pandan ke jiri a toujou soti sou si ou pa konsome siwo myèl lokalman purveyed ka ede goumen alèji sezon, li pa parèt yo poze nenpòt ki mal. Gen bon rezon pou tibebe ki fenk fèt pou evite siwo myèl jiskaske laj 1 an pou anpeche nenpòt ekspozisyon potansyèl pou espò botilis yo.
Sèvi ak itilizasyon: glas pou vyann, legim ak machandiz kwit, lòt kalite sòs, te aromatize
Coconut sik
Sa yo limyè mawon sik-tankou kristal yo te fè soti nan sèv nan yon pye bwa kokoye. Coconut sik se konsiderableman mwens dous pase sik blan, e li gen caramel abònen menm jan ak sik mawon. Li te gen yon gou san patipri earthy pou li ka kanpe jiska gou fò fè li yon bon chwa pou marinad oswa bwason kafe.
Ou pral peye yon prim pou sa a dous tendans, tankou boutik sou entènèt vann sak pou $ 0.30 pou chak ons, ki se 10 fwa plis pase sik blan.
Sèvi ak itilizasyon: bonbon, fwote sèk pou vyann oswa pwason, kapuksino
Dat Sugar
Se opsyon sa a te fè soti nan dat cheche pitted ki te tè nan yon poud koryas ak yon ti kras granulaire. Dat sik ka itilize kòm yon ranplasman pou sik mawon ak kèk mak tou gen farin avwàn oswa lòt grenn pou anpeche clumping. Dat sik gen yon kontni fib pi wo pase anpil sik lòt men sa anpeche li nan dissolve byen. Sèvi ak karakteristik sa a nan avantaj ou lè l sèvi avèk dat sik nan resèt ki ta benefisye de teksti siplemantè a ak crunch ti tay.
Dat sik la se tou yon sikreye presye, li difisil jwenn nan boutik anpil brik ak mòtye, epi li se pwi sou entènèt nan alantou $ 0.65 pou chak ons.
Sijere itilize: bonbon, farin avwàn, granola
Siwo erab
Yon adisyon danjere nan nenpòt tab manje maten, siwo Maple kapab tou itilize tout lòt peyi sou kwizin la. Gen kèk varyete ka epè ak fumeur pandan ke lòt moun yo se mens, sèk, ak dous. Men, tanpri, rive pou legi 100 pousan, siwo Maple kòm li se sèlman fòm nan respektab. Lady boutèy ki gen fòm "siwo galèt" aktyèlman pa gen okenn erab nan tout, olye yo boutèy nan siwo mayi ki gen koulè pal spiked ak erab savan. Imèl siwo erab se diven pou boulanjri. Ranplase sik ak kantite egal nan siwo erab oswa itilize yon Combo 50/50 nan siwo erab ak siwo myèl pou yon balans nan gou ak teksti.
Itilize sijè: ponmkèt, flan, poudin, farin avwàn
Agave
Agav se dous ... trè dous, ak Se poutèt sa ou ka vle sèvi ak pi piti pòsyon lè échanjé pou sik. Li se pi plis pase dlo siwo myèl ak fonn anpil pi byen. Lè yo fè yon sibstitisyon nan machandiz kwit, swap nan 2/3 tas agav pou chak 1 tas sik, epi redwi likid lòt nan resèt la pa yon total de ¼ tas. Agav rayisab yo ta dwe te avèti ke sirèt sa a se trè wo nan fruktoz ak kèk moun jwenn li pi difisil yo dijere. Agave vin fè lwanj pou gen yon endèks glisemi ki ba, yon echèl nan ki jan byen vit karb manje manje enpak sou sik nan san. Malgre salo sante ki asosye avèk manje ki ba glisemi, yo ta dwe toujou toujou gen agav toujou ak diskresyon menm jan ak lòt sik. Fimye yon Splash nan agav nan bwason frèt oswa matche ak moute fwi nan jams oswa sòs salad fwi.
Sijere itilize: fwete, ti, kwi fwi
Siri Sirop
Yon siwo epè ak gonmen sòti nan yon grenn deplizanpli ansyen. Siwo sirèt gen yon gou dous ak yon ti kras boure ki sanble ak melas, sèlman plis awondi ak buttery. Li ka itilize nan boulanjri men koupe tounen yon ti kras sou engredyan yo lòt likid rekòmande. Epitou eksperyans ak siwo sorgou nan sòs frèt, drizzled sou bè fre oswa ede karamèl legim griye. Pa gen okenn bezwen sou vide sa a siwo dous, yon ti kras ale yon fason lontan.
Sijere itilize: pansman sòs salad, kalbas griye, marinad pou pwason ak bèt volay