Opsyon yo ap ogmante pou moun ki gen senyak oswa gluten sansiblite
Nan Angletè, maladi selyak afekte plis moun pase sa li fè nan peyi Etazini. Ki pa Peye-séliac sansiblite gluten sanble ap sou ogmantasyon an gen, tou. Se konsa, mwen te panse ke Angletè se te yon kote ki lojik pou vizite pou yon vakans gluten-gratis - menm si mwen pa t 'manje byen tout tan tout tan an, mwen rezone, mwen ta sètènman kapab manje. Mwen pa ta mouri grangou.
Apre sa, mwen definitivman pa te mouri grangou - nan de semèn pase eksplore sitou ozalantou East Midlands yo ak East Anglia, plis London, mwen te dekouvri ke li pa difisil yo swiv rejim alimantè a gluten-gratis pandan y ap vwayaje nan England.
Mwen te gen yon supriz kèk - kèk trè bèl (gluten-gratis chokola ak kafe mwen) ak kèk pa tèlman bèl (li te tounen soti trè difisil jwenn yon restoran nan Lond mwen te kapab fè konfyans). Men, an jeneral, mwen detèmine ke vwayaje nan England se san danje ak plezi si w ap gluten-gratis.
Gluten-gratis Konsyantizasyon nan Angletè byen wo
Wayòm Ini a te fè eksperyans menm vag nan gluten-gratis konsyans kòm Etazini pandan ane ki sot pase yo plizyè - Gluten-gratis se tout raj la, ak restoran anpil ak biznis ki gen rapò ak biznis yo se piblisite disponib nan pwodwi gluten-gratis.
Sa pa vle di ou ka voye avètisman sou van an, menm si. Nan yon sèl PUB, chef la asire nou ke yon plat - seared kokiy prezante sou tranch nan pouding nwa - te gluten-gratis ak Se poutèt sa san danje pou m 'manje. Mwen deside mwen jis pa t 'fè konfyans li. Mwen byen kontan mwen te fè, tankou lè mwen te gen yon chans yo gade moute engredyan yo, pita sou, mwen reyalize chans yo te infinitesimally ba ke plat la aktyèlman te gluten-gratis.
Liy anba la: Trust ensten ou, epi ou pa jis mete konfyans yon moun ki di ou yon plat se gluten-gratis. Swa verifye atik la engredyan pa atik oswa chwazi yon lòt bagay.
Peyi, Restoran Town yo Ekstrèmman alamòd
Nou te gen formidable chans jwenn gluten-gratis manje nan restoran nan peyi a angle ak nan lavil ki pi piti yo ak tout ti bouk yo.
Pou kòmansè, tou de Costa Kafe ak Starbuck - chenn yo kafe dominan nan zòn nan nou te fè yon toune - te gen prekosyon chokola gluten-gratis pou vann. Nan chak magazen. Pou yon fwa, mwen pa t 'gen yo gade en nan yummy-kap machandiz yo konn kwit nan fou jan mwen te bay lòd cappuccino mwen. Kontinwe, mwen te jwi yon brownie pou manje maten prèske chak jou ak kafe mwen an.
Mwen pèdi tras de konbyen kote (sitou pubs) yo ofri gluten-gratis pwason ak bato - te gen anpil nan yo, ak pi sanble yo gen fryers separe (esansyèl pou fè pou evite kwa-kontaminasyon).
Miltip lòt kote - espesyalman pwolongasyon freehouse pubs ak restoran tache ak otèl kay peyi - yo ofri swa separe gluten-gratis meni oswa yon seleksyon lajè nan manje ki fèt kostim rejim alimantè a.
Mwen kontakte yon restoran freehouse - frize a nan Woodbridge, Suffolk - jis yon jou davans nan rezèvasyon nou yo ak zanmi nan yon fen semèn jou ferye okipe, ak mèt kay / chef David Grimwood te pwomèt mwen ta gen anpil yo manje. Lè nou te rive, mwen te frisonen pou mwen te jwenn ke prèske tout bagay nan meni an te make ak yon "C" (pou selyak-zanmitay), e li te gen tou de gluten-gratis pen ak sòs gluten-gratis pou m 'jwi. (Manje a te yon rekò nan vwayaj nou an.)
London (Surprenante) Se pa tankou gluten-gratis Zanmitay
Sepandan, chans mwen te tounen yon ti jan lè nou te rive nan Lond.
Jou lannwit nan premye, nou te dirije pou yon restoran Thai ki te parèt sou yon gluten-gratis lis restoran, men kote sa a pa t 'pase enspeksyon mwen (pa gen pwoblèm sa anplwaye a ta ka ensiste, regilye magazen ki te achte sòs soya gen gluten - li di "ble" dwa gen sou boutèy la). Se konsa, olye, nou te blese nan yon kote tranch olye chè ki te pase enspeksyon (manadjè a konprann san yo pa te di ke mwen pa t 'kapab gen Fries soti nan fryer la pataje), e mwen te gen yon ti, tranch chèr ak sòs salad (gluten nan default -free repa pou anpil nan nou).
Nou jwenn yon kote susi pou manje midi jou kap vini an (sashimi se youn nan manje m 'ale-a gluten-gratis lè vwayaje depi li frèch te fè epi jeneralman yon risk ki ba pou kontaminasyon kwa-a). Men, pou dine nou jis frape soti konplètman - nou quizzed sis oswa uit restoran diferan, e pa youn nan yo te sanble yo gen konesans debaz ki nesesè yo bay yon manje ki san danje gluten-gratis. Nou te blese vizite yon makèt vil epi yo gen yon piknik an reta-lannwit nan chanm otèl nou yo.
De nwit (ak yon restoran douzèn quizzed) nan London se pa yon gwosè gwo echantiyon gwo trase konklizyon fèm, men li te sanble m 'tankou si li pi difisil yo manje soti gluten-gratis nan Lond pase sa li te nan lòt pati nan Angletè. Depi vwayaj nou an, kontak ki ap viv nan London oswa ki tou pre verifye enpresyon mwen - li vrèman se pi di la, yo di. Pifò moun gen yon restoran san danje kote yo manje, oswa yo senpleman rete lakay yo.
Gluten-gratis nan England vwayaj vwayaj
Si w ap planifye yon vwayaj nan England epi ou swiv rejim alimantè a Gluten-gratis, isit la yo se kèk konsèy ki ka ede fè eksperyans ou plezi ak siksè:
- Konsidere lwe yon apatman oswa yon kay . Li te ede ke olye pou yo yon chanm otèl, nou olye jwenn yon ti kaye nan sit entènèt Airbnb la. Nan fason sa a, nou te kapab kwit anpil nan manje pwòp nou yo, ki te pran anpil presyon nan men m '- Mwen pa te toujou sou vijilan a pou pwochen manje pwòp mwen.
- Chèche manje san danje nan makèt . Menm si ou nan yon chanm otèl ki pa gen okenn enstalasyon, ou ka jwenn ti goute gluten-gratis - ki gen ladan ki pa perisibl ti biskwit ak pwodwi pen lòt - nan makèt anpil nan tout peyi a. Sainsbury a te sanble yo gen seleksyon ki pi bon, men pifò lòt moun tou te gen yon atik kèk.
- Ignore presyon soti nan restoran anvi jwenn ou nan pòt la . Nan London, nou te fè eksperyans yon vann san patipri difisil soti nan restoran plizyè ki te sanble ke reyèlman vle biznis nou an ... epi yo dwe vle di prèske anyen jwenn li. Mwen pa ka di sa ase: Trust ensten ou. Si yo pa sanble yo konnen ase sou Gluten konnen ki jan yo kwit manje gluten-gratis, ale yon lòt kote.
- Gade deyò pou anmbègè ak sosis . Kontrèman ak nan peyi Etazini an, nan Angletè, pifò anmbègè ak sosis sanble yo gen aditif tankou pen. Se poutèt sa, youn nan lòt mwen ale-a manje (yon anmbègè sou yon kabann nan leti) te koupe-limit ... e mwen byen kontan mwen te mande anvan kòmande li.
- Pifò Steakhouses ka fè ou yon tranch, pòmdetè kwit, ak sòs salad . Anpil nan nou nan peyi Etazini te jwenn Steakhouses yo dwe rezonab akomode, ak menm bagay la tou sanble yo dwe vre nan England. Si ou nan yon zongle epi ou bezwen yon repa ki san danje (asepte ou manje vyann), eseye jwenn yon grenn jaden lokal.
Anba liy lan: Gluten-Free Travel nan Angletè se joli fasil
Èske mwen ta rekòmande vwayaje nan Angletè si ou manje gluten-gratis? Absoliman.
Ou pa pral jwenn chenn tankou Outakh Steakhouse oswa Uno Chicago Grill (ak meni restoran Gluten-gratis yo ) nenpòt kote - an reyalite, gen vrèman yo restoran chèn relativman alantou (pa gen anyen tankou nan peyi Etazini an). Men, ou pral jwenn konsyans relativman wo nan rejim alimantè a gluten-gratis nan restoran yo endepandan ak nan kote ki chèn kèk.
Natirèlman, li ede - anpil, an reyalite - ke moun nan Angletè pale, byen, angle, fè li rezonab senp yo eksplike pèsonèl restoran bezwen an pou fè pou evite gluten kwa-kontaminasyon .
An jeneral, mwen ta ale tounen jis pou Costa kafe gluten-gratis cheri yo. Men, menm si ou pa yon fanatik brownie (oswa yon lover kafe), gen anpil rezon pou vizite Angletè, epi w ap gen anpil chans yo manje trè byen si ou ale.