Kalori pi piti, plis valè nitrisyonèl
Chou se kounye a yon MVP pou m 'nan kwizin nan. Veggie a krusifèr se bon gou ak nourisan sou pwòp li yo, men rezon ki fè reyèl mwen se yon fanatik jou sa yo? Yon fwa reskonsab pare nan Bits, li nan yon swap pafè pou diri. Seryezman, ou ka itilize chou nòmalman nenpòt kote ou ta sèvi ak diri pou yon fraksyon nan kalori yo.
Poukisa chou?
Nou tout ka dakò ke diri se yon baz estanda pou anpil manje.
Genyen yon rezon li se youn nan manje ki pi popilè nan mond lan. Men, pwoblèm nan ak diri, espesyalman varyete nan blan, se ke li pake yon anpil nan kalori ak glusid san yon anpil nan valè nitrisyonèl. Yon tas kwit diri blan gen alantou 250 kalori ak 53g glusid, epi li sèlman gen sou pwoteyin 4g ak prèske pa gen okenn fib. Ou ka gen 2 tas diri chou pou apeprè 60 kalori, 13g glusid, 5g pwoteyin, ak fib 6g!
Yon lòt rezon ki fè chou se yon ranplasan ekselan pou diri? Tou de nan yo gen yon gou san patipri twò grav. Yo reyèlman pran sou gou nan engredyan lòt nan plat la. Apre sa, yo menm jan an ase nan teksti ke ou pral apèn ka di diferans lan. Se konsa, si w ap eseye diminye konsomasyon kalori ou a, koupe glusid, ak / oswa manje plis legim, diri chou se yon fason a ale.
(Yon lòt fason gwo nan koupe glusid: tofou shirataki nouy .)
Ki jan yo fè 'Rice chou'
Etap 1: Kòmanse ak chou apeprè koupe.
Yon tèt mwayen nan chou pral sede sou 5 tas. Ou kapab tou sove kèk tan pa achte bouche pre-koupe ak découper sa yo.
Etap 2: Travay nan lo, chou brouyar nan yon blenndè jiskaske redwi a moso diri ki menm gwosè.
Etap 3: Pote yon soteur siplemantè-gwo flite ak nonstick espre chalè medyòm.
Kwit ak brase chou a jouk sansib, 6-8 minit.
Fè diri ki pa gen anpil kal. Chou "diri fri" te byen vit vin yon pi renmen ak bon rezon. Sa a gou trè menm jan ak klasik la rvwar, men san yo pa tout grès la ak kalori siplemantè. Eseye li ak legim oswa poul.