Kalori nan chadèk ak Benefis Sante yo
Chadèk yo se yon ibrid 18th syèk nan zoranj la ak pummelo (yon gwo, fwi koryas sitou yo te jwenn nan kuizin mwayen ak byen lès). Blan chodyè ak woz oswa ruby-fabrike chadèk yo se de varyete ki tipikman disponib tout ane a. Chadèk yo se youn nan idrat kabòn ki pi ba ki gen fwi, mwatye nan yon chadèk medyòm gen mwens idrat kabòn ak sik pase yon pòsyon pòsyon nan fwi.
| Chif Nitrisyon Facts | |
|---|---|
| Sèvi gwosè 1/2 mwayen (apeprè 4 "dia) (128 g) | |
| Pa sèvi | Valè chak jou * |
| Kalori 41 | |
| Kalori soti nan Grès 1 | |
| Total grès 0.1g | 0% |
| Satire grès 0g | 0% |
| Polyunsaturated grès 0g | |
| Monounsaturated grès 0g | |
| Kolestewòl 0mg | 0% |
| Sodyòm 0mg | 0% |
| Potasyòm 177.92mg | 5% |
| Idrat kabòn 10.3g | 3% |
| Dietary Fib 1.4g | 6% |
| Sik 8.9g | |
| Pwoteyin 0.8g | |
| Vitamin A 24% · Vitamin C 73% | |
| Kalsyòm 2% · Iron 1% | |
| * Ki baze sou yon rejim 2 kalori kalori | |
Ak nòmalman pa grès ak nan sèlman 41 kalori pou mwatye fwi a, chadèk se natirèlman dous ak saveur jwi sou pwòp li yo. Pandan ke savoureuse ak moun rich nan vitamin A ak C, li pa bay kòm pwoteyin anpil ak fib. Si w ap ale pou yon chadèk tankou yon ti goute, pè ak yon pwoteyin oswa fibre rich chwa tankou yogout oswa yon ti ponyen nan nwa.
Sante Benefis nan Chadèk
Chadèk yo se yon sous ekselan nan vitamin C (enpòtan pou geri blese ak absòpsyon fè). Woz chadèk tou gen Lycopene antioxydant la, ki bay li li yo 'bèl Hue penk.
Etid yo montre ke gen mwens risk pou kansè pwostat nan moun ki manje alimantasyon moun rich nan likopèn. Anplis de sa, Lycopene ka ogmante HDL (kolestewòl ki an sante) epi redwi LDL (move kolestewòl), sa petèt poukisa kèk rechèch montre ke chadèk manje ka ede diminye kolestewòl LDL nan san an.
Chadèk yo gen flavanones, yon subclass nan flavonoid. Flavonoid yo te montre yo montre antiinflamatwar, antitwopojèn, antidiabetik, antikanse, ak aktivite neroprotective nan mekanism diferan nan aksyon nan vitro ak nan modèl bèt.
Komen Kesyon sou chadèk
Èske mwen ka manje chadèk lè mwen pran medikaman?
Ou te pwobableman tande anvan ke ou ta dwe evite manje chadèk si ou se sou lipid bese (kolestewòl bese) medikaman ki rele statins. Anplis de sa gen entèraksyon ak statins, manje chadèk ak bwè chadèk ji ka kominike avèk anpil lòt medikaman, tou de preskripsyon ak sou-a-vann san preskripsyon.
Chadèk gen yon klas nan konpoze yo rele furanocoumarins, ki aji nan kò a chanje karakteristik sa yo nan sèten kalite medikaman. Chadèk ka tou kontr ak medikaman tankou antihistamines, dwòg presyon, dwòg ranplasman dwòg, kontwòl nesans, dwòg asid-bloke dwòg, ak dextromethorphan a tous suppressant. Entesten chadèk ak medikaman sa yo ka lakòz kò a metabolize medikaman sa yo anòmal. Si ou gen nenpòt enkyetid, diskite sou medikaman ou yo ak doktè ou anvan ou konsome chadèk.
Èske varyete yo diferan gen kalori diferan?
Ou ka wè chadèk woz, blan, oswa Ruby wouj ki disponib nan makèt la. Des nitrisyon ant varyete diferan yo san patipri menm jan an nan kalori ak macronutrients. Gen ka varyasyon nan chaj antioksidan ki baze sou koulè. An jeneral, chwazi pi renmen ou epi jwi!
Chwazi ak estoke chadèk
Lè fè makèt, gade pou chadèk ki pa gen okenn vèt koulè kite sou deyò a-sa a se yon endikatè matrité. Evite fwi ki gen tach mou, oswa zòn ki mou. Sote chadèk ki gen po ki graj oswa kondwi. Kenbe chadèk la nan men ou, li ta dwe santi pi lou pase li sanble, yon fraz souvan refere yo kòm "pi lou pase li nan gwosè." Sa vle di ke chadèk la pral juicy.
Si ou planifye sou manje chadèk touswit, kite yo deyò nan tanperati chanm. Yo kwè ke kontni antioksidan chadèk ogmante jan yo muri, se konsa manje yon sèl mi se ideyal.
Ka chadèk ki rete yo dwe manje nan yon tan pita ka estoke nan frijidè a.
Asire ou ke ou lave po yo nan chadèk anvan konsomasyon jan li ka gen kèk bakteri sou deyò an. Senpleman rense dlo frèt ak bwote deyò a ak yon bwòs legim.
Fason an sante pou prepare chadèk
Chadèk Blan pwodwi ji pi rafine ak fwi woz yo dous. Eseye tou de ak wè ki varyete ou renmen pi byen.
Senpleman fouye nan chadèk ou ak yon kiyè oswa itilize sa a fwi ajoute gou, teksti, ak koulè resèt an sante. Pure chadèk ak zaboka ak vèt pou yon salad Citrus entérésan, oswa chop moute kèk chadèk fè yon dous, brak ase pou vyann.
Chadèk Recipes
Anpil resèt ak chadèk, marye bèl zaboka kè-an sante, ak fwomaj chad-wouj. Maryaj la se pa sèlman bèl gade nan, li se ekstrèmman bon plat. Krèm nan nan zaboka a melanje parfe ak gou a dous, tounen nan chadèk la. Bay sa yo resèt yon eseye-ou pa pral wont.
- Woz chadèk zoranj chadèk
- Spiced Latiki ak zaboka chadèk Relish
- Tilapia ak sòs chokola chadèk
> Sous:
> Kòmanse, R. 5 Entèaksyon Komen Manje-Dwòg. Ameriken Akademi Nitrisyon ak Dietetics. 2014.
> Labensky, SR, Kay, AM. Sou kwit manje: yon liv nan fondamantal kuizin. 3yèm ed. Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 803-804.
> Linus Pauling Enstiti. Flavonoid.