1 - Ki sa ki Lycopene ak Poukisa mwen bezwen li?
Lycopene se yon pigman plant ki bay manje tankou tomat, chadèk, ak melon koulè wouj ak woz yo. Sa a kalite fre. Men, sa ki pi bon se ke lycopene se yon konpoze antioksidan ki ka goumen gratis-radikal domaj nan selil yo nan kò ou epi pètèt ede diminye risk ou genyen pou sèten maladi.
Lycopene se yon pati nan fanmi an karotenoid, ki se yon gwoup konpoze ki gen rapò ak vitamin A. Lòt karotenoid enpòtan gen ladan alfa-karotèn, beta-karotèn , beta-cryptoxanthin, lutein, zeaksantin, ak likopèn.
Syans divès te sigjere ke yo manje yon rejim alimantè ki rich nan likopèn ki gen manje ki asosye avèk yon risk redwi nan kansè, maladi kadyovaskilè, ak laj ki gen rapò ak maladi je tankou makula dejenerasyon. Men, mwen vle klè - Mwen panse ke li enpòtan pou konnen etid sa yo baze sou obsèvasyon epi yo pa esè klinik. Se konsa, li posib ke yon bagay ki lòt pase likopèn a se paske nan benefis yo. Manje ki wo nan likopèn tou gen tandans yo dwe segondè nan vitamin C, folat, ak potasyòm.
Se poutèt sa mwen panse ke li enpòtan yo ka resevwa likopèn ou soti nan manje olye ke grenn. Asire w, ou ka jwenn anpil likopèn soti nan sipleman, men Lè sa a, ou ta manke soti sou tout eleman nitritif adisyonèl yo.
Flip nan slideshow a yo wè senk bon gou fason pou jwenn anpil likopèn soti nan rejim alimantè ou chak jou.
2 - sòs espageti
Manje fre yo jeneralman pi bon pou sante ou. Men, lè li rive likopèn, ou pi bon ak manje trete - li aktyèlman absòbe pi bon nan tomat kwit oswa trete.
Sòs espageti (oswa nenpòt sòs wouj ki te fèt nan tomat) se moun rich nan likopèn ak lòt vitamin ak mineral. Eseye fè sòs espageti ou oswa gade pou mak ki ba nan sodyòm ak fè ak engredyan ki an sante, tankou Eden Organic Spaghetti sos. Fè li yon repa an sante nan sèvi sou pasta grenn antye ak yon sòs salad jaden sou bò la.
3 - Ji tomat
Bwè tomat ji kòm yon bwason se yon lòt fason bon gou yo ka resevwa likopèn. Yon tas ji tomat gen likopèn, ki ba nan kalori epi tou li gen anpil vitamin A ak vitamin C. Gade pou mak tankou RW Knudsen Ji trè legim - li nan òganik ak pi ba nan sodyòm pase mak lòt makèt. Ajoute yon priz oswa de nan sòs pwav wouj pou yon zanj ti kras siplemantè.
4 - Yon tranch Big nan Melon dlo
Pran yon melon e li koupe l nan plizyè moso. Ou pral jwenn yon ti jan nan likopèn nan chak mòde. Melon dlo se tou yon sous bon gou nan potasyòm, vitamin C, ak vitamin A. Plus li nan ki ba nan kalori. Melon dlo ka sèvi tout poukont ou oswa pou yon sòs salad bèl bagay.
5 - Salsa
Sèvi ak salsa kòm yon tranpe oswa yon topping se yon lòt fason gwo jwenn anpil likopèn. Fè salsa pwòp ou a oswa achte yon sante salsa pare-a-sèvi tankou Muir Glen Organic Salsa. Li se tankou yon manje versatile - salsa se yon natirèl ak kwit tortil kwit, men li tou gou gwo ak ze , oswa sou tèt pòmdetè.
6 - Chadèk woz oswa Ji chadèk woz
Woz chadèk pa gen anpil likopèn kòm manje yo lòt nan sa a diaporama, men li la toujou yon bon sous. Woz chadèk tou ba nan kalori epi li se yon sous bon gou nan vitamin A ak C. Ou ka tou jwi ji chadèk woz jwenn kèk likopèn nan rejim alimantè ou, jis gade soti pou nenpòt ki sik ajoute.
Sous:
Ameriken Kansè Sosyete. "Lycopene." http://www.cancer.org/treatment/treatmentsandsideeffects/complementaryandalternativemedicine/dietandnutrition/lycopene
Medikaman natirèl. "Lycopene." https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/
Etazini Depatman Agrikilti Agrikòl Rechèch Sèvis, Database Nasyonal pou Nutrition pou Release Referans Creole 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search