1 - Poukisa ou bezwen vitamin A
Vitamin A se youn nan vitamin yo grès-idrosolubl, ansanm ak vitamin D, E, ak K. Li nesesè pou fonksyon sistèm iminitè, vizyon nòmal, repwodiksyon, ak kwasans selil. Dapre Enstiti Medsin, gason bezwen apeprè 900 mikwogram ak fanm bezwen apeprè 700 mikwogram pou chak jou.
Malgre ke ou ka pran vitamin A sipleman, w ap pi bon jwenn sa a vitamin esansyèl nan manje yo ou manje. Flip nan Slideshow a yo wè dis tèt mwen chwazi pou vitamin A.
2 - Pòmdetè dous
Pòmdetè dous paske yo ap wo nan eleman nitritif anpil e konsa bon gou. Yon mwayen pòmdetè dous gen apeprè 900 mikrogram nan vitamin A, plis anpil nan vitamin C, fè, potasyòm, ak fib.
3 - kwit epina
Fwi legim vèt vèt yo wo anpil nan vitamin A, epina se tou segondè nan vitamin K ak pi mineral, ki gen ladan kalsyòm ak mayezyòm. Li la tou ki ba nan kalori, kidonk li fè yon plat bò trè an sante. Yon tas epina kwit gen 943 mikrogram nan vitamin A, kidonk li ase pou yon jou antye.
4 - Squash Butternut
Winter kalbas kòm yon gwoup yo wo nan vitamin A, men kalbas butternut ki gen plis la. Li la tou wo nan potasyòm, kalsyòm, ak vitamin C. Men, li pa gen kalori twò anpil. Yon tas kare kalbas kwit gen 82 kalori.
5 - Kawòt
Kawòt yo byen li te ye pou yo te wo nan vitamin A. An reyalite, yon sèl kawòt mwayen ki menm gwosè ak kawotchou gen 509 mikwòb nan vitamin A. Kawòt yo tou wo nan kalsyòm, potasyòm, ak vitamin K. kawòt kri ale byen ak yon ti kras veggie tranpe oswa hummus, men yo ap bon tou sou salad. Kawòt kuit yo bon gou tou.
6 - Cantaloupe
Kantaloup se wo nan vitamin A, epi li fè lis mwen an paske li nan versatile. Li nan pafè nan salad fwi pandan ete oswa tout pou kont li. Yon tas kubè kantaloup gen 270 mikrogram nan vitamin A. Li la tou wo nan vitamin C ak potasyòm epi tou li yon sous bon nan mayezyòm.
7 - wouj Bell Peppers
Wouj klòch piman (oswa dous klòch piman) yo nourisan ak saveur. Yon pwav gen sèlman 37 kalori ak 187 mikròb nan vitamin A (ak plis pase yon valè yon jou nan vitamin C. Yo prete yon bèl koulè wouj nan salad ak asyèt bò.
8 - Mangos
Yon mango gen 181 mikrogram nan vitamin A ak plis pase yon valè yon jou nan vitamin C ak yon dòz sante nan vitamin K. Mangos yo tou se yon fwi gwo pou engredyan smoothie.
9 - Nwa Peas Peas
Nwa ki nan fon Peas pa gen anpil vitamin A tankou vèt fonse, zoranj ak wouj legim ak fwi, men yon gode gen apeprè 60 mikrogram. Li tou gen anpil fib, pwoteyin, ak yon kantite lajan ki jis nan vitamin K, tout pou apeprè 160 kalori. Legum se yon altènatif ki an sante vyann wouj, menm si ou pa yon vejetaryen.
10 - abriko
Abiko yo wo nan vitamin A ak potasyòm, men ki ba nan kalori. Yon tas tranch abiko gen 158 mikrogram vitamin A, 79 kalori ak plis pase 3 gram fib. Yon abiko fè yon ti goute bon tout pou kont li oswa avèk yon ti ponyen nan nwa.
11 - Kwit bwokoli
Bwokoli se yon lòt moun nan manje sa yo ki chaje ak anpil vitamin, mineral, ak fib. Yon tas bwokoli kwit ak koupe gen apeprè 120 mikrogram vitamin A ak sèlman 54 kalori.
Sous:
Enstiti Medsin nan Akademi Nasyonal yo. "Intakes Referans Rejim: Vitamin." Http://iom.nationalacademies.org/Reports/2001/Dietary-Reference-Intakes-for-Vitamin-A-Vitamin-K-Arsenic-Boron-Chromium-Copper-Iodine-Iron-Manganese-Molybdenum-Nickel-Silisyon -Vanadium-ak-Zinc.aspx.
Enstiti Nasyonal nan Sante Office of Supplemental Dietary. "Vitamin A Fèy Enfòmasyon pou Pwofesyonèl Sante." https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional.
Depatman Agrikilti Etazini, Agrikòl Rechèch Sèvis Nasyonal Database pou eleman nitritif pou Creole Release 28. 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.