Vitamin D se yon vitamin grès-idrosolubl. Li egziste nan kat diferan fòm: cholèkciferol, kalsifediol, kalsitriol, ak ergocalciferol.
Cholecalciferol: Fòm sa a tou rele vitamin D3, epi li te fè nan kolestewòl nan kò ou lè po ou ekspoze a limyè iltravyolèt. Pou pifò nan nou, li pran apeprè 5 a 30 minit nan ekspoze solèy de jou chak semèn fè kantite lajan ase nan vitamin D menm si li varye ki baze sou kondisyon metewolojik ak lè nan ane a.
Cholecalciferol pa bi aktif; li gen vwayaje nan san ou nan fwa a kote li konvèti nan yon lòt fòm nan vitamin D rele kalsifisol.
Calcifediol: fòm nan depo nan vitamin D yo rele 25-hydroxyvitamin D oswa kalsifediol. Li se tou fòm nan vitamin D ki mezire nan tès san lè founisè swen sante ou vle detèmine lè ou gen sentòm vitamin D deficiency. Si nivo kalsyòm ou yo ba, ou ka pa fè ase vitamin D, ki ka mennen nan yon ralantisman ak febli nan zo ou. Nan timoun yo, sa a rele rickets ak nan granmoun, sa yo rele osteomalacia. Osteomalasya ka lakòz maladi osteyopowoz la.
Calcitriol: ren ou pran kalsifisol ak konvèti li nan fòm nan byolojik aktif nan vitamin D rele 1,25-hydroxyvitamin D, oswa kalsitriol. Sa a kalite vitamin D fè pwomosyon absòpsyon kalsyòm epi li ede balanse nivo san yo.
Li tou te gen yon wòl nan kwasans nòmal selil ak nè ak fonksyon nan misk. Calcitriol tou se nesesè pou yon sistèm iminitè ki an sante e yo ka ede diminye enflamasyon. Kò ou regle nivo san an nan kalsyòm nan anpil atansyon, kidonk li pa yon fòm apwopriye pou fè tès oswa kontwole vitamin D deficiency.
An reyalite, nivo kalsyòm yo ka rete nòmal pandan y ap ogmante nivo kalsyòm yo.
Ergocalciferol: Vitamin D2, oswa ergocalciferol, se menm jan ak cholèkciferol, men li nan fòm nan vitamin D sentèz nan plant yo. Fwa ou ka konvèti ergocalciferol nan kalsifisol a. Li pa konvèti nan kalsidol kòm efikasite kòm cholèkciferol, men li parèt ase pou itilize kòm yon sipleman dyetetik .
Ki kote Vitamin D soti?
Vitamin D pa jwenn nan anpil manje sof si yo te ranifye , tankou lèt, yogout, lèt soya ak sereyal manje maten. Ti kantite vitamin D yo jwenn nan pwason lwil ak fwa vyann bèf.
Kò ou fè vitamin D lè po ou ekspoze a reyon ultraviolèt B (UVB) nan limyè solèy la. Apeprè 5 a 30 minit de ekspoze sou po a sou figi ou, bra, do oswa pye (san solèy la) de fwa chak semèn se ase.
Men, twòp ekspoze a limyè solèy la se yon risk pou kansè po, kidonk ou ta dwe itilize krèm pwotèj kont solèy apre kèk minit nan solèy la, menm nan jou ki gen danje oswa twoub.
Kantite ekspoze tou depann de tan nan ane a. Nan emisfè nò a, reyon yo UVB yo pi entans pandan mwa ete yo ak mwens entans pandan mwa ivè yo. An reyalite, si w ap viv nan nò latitid 42 degre, ou pral gen yon tan difisil ap resevwa ase ekspozisyon solèy la depi Novanm rive Fevriye.
Foto yon kat nan Amerik di Nò. Si w ap viv nan nò yon liy trase sou yon kat jeyografik ki soti nan fwontyè Nò Kalifòni a nan Boston, Massachusetts, ou pwal ka bezwen jwenn plis vitamin D nan manje ou manje (oswa nan sipleman) pandan mwa ivè yo, menm si ou fè ale deyò chak jou.
Entansite reyon UVB yo diminye tou nan nyaj ak polisyon. Reyon yo UVB pa pral vwayaje nan vè konsa chita akote yon fenèt pa pral ba ou ase limyè solèy la fè vitamin D.
Poukisa ou bezwen vitamin D?
Kò ou bezwen vitamin D pou absòbe ak itilize kalsyòm , ki kenbe zo ou ak dan yo fò, e li esansyèl pou nòmal san kayo ak fonksyon nan misk ak nè.
Yon vitamin D deficiency ka rive si ou pa jwenn ase ekspozisyon solèy, si ren ou pa ka konvèti fòm nan depo nan fòm aktif la, oswa si ou pa ka absòbe vitamin D soti nan akòz pwoblèm ak sistèm dijestif ou. Yon mank kwonik nan vitamin D mennen nan febli zo ak maladi rele rickets nan timoun yo ak osteomalasya nan granmoun.
Akademi Nasyonal Syans, Jeni ak Medsin, Sante ak Medsin Divizyon an tabli chak jou konsèy referans dyetetik pou vitamin ak mineral. Malgre ke ekspoze limyè solèy la se sous prensipal la, IOM a te mete yon egzijans chak jou pou vitamin D dyetetik ki baze sou laj. Se menm bagay la pou tou de gason ak fi.
Sa yo DRIs reprezante yon kantite lajan yon moun ki an sante bezwen, kidonk si w gen nenpòt pwoblèm sante, ou ta dwe konsilte founisè swen sante ou.
Referans Rejim alimantè
- Jiska 70 an: 600 Inite Entènasyonal (IU) chak jou
- Laj 71 ak plis: 800 IU chak jou
Syans Obsèvatwa endike ke gen nivo ensifizan nan vitamin D ki ka korelasyon ak yon risk ogmante nan kansè, paralezi aparèy nè, dyabèt ak tansyon wo.
Men, byen lwen tèlman, pran sipleman ak lide nan trete kondisyon sa yo pa te montre yo dwe benefisye.
Vitamin D sipleman ka itil pou kèk moun, espesyalman pandan sezon ivè a oswa pou moun ki anjeneral evite ekspoze solèy la. Ou ka chwazi nan de fòm, swa Vitamin D2 (ergocalciferol, fòm la yo te jwenn nan plant) oswa vitamin D3 (cholèkciferol, kalite a yo te jwenn nan bèt). Kò ou ka absòbe vitamin D3 yon ti kras pi byen ke D2, men pifò etid rechèch endike ke swa tip pral ba ou ase vitamin D osi lontan ke ou swiv enstriksyon ki sou etikèt la oswa konsèy nan men doktè ou.
Yon etid 2017 egzamine itilizasyon ji oswa bonbon fòtifye ak de fòm yo nan vitamin D te jwenn ke fanm ki te bay fòm nan D3 pou 12 semèn tandans gen pi wo nivo san nan vitamin D konpare ak fanm ki te pran D2, sepandan plis rechèch yo bezwen fè nenpòt ki chanjman nan rekòmandasyon aktyèl.
Pran dòz gwo vitamin D sipleman pou peryòd tan ki pwolonje yo ka lakòz vitamin D toksisite, se konsa Enstiti Medsin detèmine nivo siperyè. Itilizasyon dòz la pi wo pase montan sa yo ka lakòz kalsi tisi ki ka lakòz domaj nan kè, san veso, ak ren. Pa sèvi ak dòz gwo vitamin D sipleman san yo pa pale ak doktè ou an premye.
Tolerab Limit Upper
- Lajè 1-3: 2500 IU chak jou
- Laj 4-8: 3000 IU chak jou
- Laj 9 ak pi wo a: 4,000 IU chak jou
Vitamin D toksisite pa rive nan vitamin D la ke kò ou fè lè po ou ekspoze a solèy la.
> Sous:
> Tripkovic L, Wilson LR, Hart K, Johnsen S, de Lusignan S, et.al. "Chak jou sipleman ak 15 vitamin D2 vitamin te konpare ak vitamin D3 pou ogmante sezon ivè 25-hydroxyvitamin D nan sante Sid Azyatik ak blan Ewopeyen an fanm: yon 12-wk randomized, plasebo-kontwole manje-fòtifikasyon jijman." Am J Klin Nutr. 2017 Jul 5. pii: ajcn138693. fè: 10.3945 / ajcn.116.138693.
> Akademi Nasyonal Syans, Jeni ak Medsin, Divizyon Sante ak Medsin. "Referans rejim alimantè Tablo ak aplikasyon."
> Enstiti Nasyonal nan Sante, Biwo Sipleman Dyetetik. "Vitamin D - Fèy Pwofesyonèl Sante Pwofesyonèl."