Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 332
Grès - 8g
Glusid - 55g
Pwoteyin - 10g
Total tan 40 min
Prep 15 min , Kwit 25 min
Sèvi 6 (1 tas chak)
Sa a ki senp, eklere moute vèsyon an yon klasik Azyatik pral kònen tèt ou pa enfliyanse sans ou ak yon allusion nan chalè soti nan jalapenos. Plus, li nan yon anpil grès, opsyon vejetaryen ak tofou kòm sous pwoteyin prensipal la. Li ofri tou pwopriyete anti-enflamatwa nan galik lay antye, osi byen ke grès sante ki soti nan pistach crunchy sou tèt nouy diri. Dapre rejim alimantè MIND ou ta dwe manje nwa ki pi jou-omwen 5 fwa yon semèn, an pati paske yo se yon sous ki rich nan vitamin E, yon eleman nitritif ki pwoteje sèvo a.
Sa a plat se tou yon bon baz pou ajoute yon varyete legim. Avèk konsantre nan MIND konsantre sou legim-ak omwen yon sèvis chak jou ki montre benefis kont mantal n bès - sa a pad vejetaryen thai adapte nan trè byen sou yon meni nan sèvo-sante. Lanse nan fèy vèt yo ba li yon siplemantè siplemantè espesyal!
Engredyan
- 1 gwo kiyè lwil pistach
- 2 galik lay, mens
- 1 ti jalapeno, grenn ak manbràn retire, mens
- 1/2 tas dyondyon, tranche
- 1 tofou pake, vide ak koupe an kib
- 1 pake pad thai nouy diri
- 1/4 tas ji sitwon
- 1/4 tas ba-sodyòm sòs soya
- 1 gwo kiyè siwo myèl
- Pinch chipotèl kraze pwav wouj
- 1/2 tas pistach, grosyerman koupe
- 1/2 tas kawòt, graje
- 2 gwo kiyè cilantro
Preparasyon
- Sou stovetop la sou chalè medyòm-segondè, mete yon marmite wok oswa gwo twou san fon epi ajoute lwil oliv, lay, piman, dyondyon, ak tofou. Sote jiskaske tofou se browning ak legim yo adousi.
- Prepare nouy dapre enstriksyon pake. Add nouy kwit wok la oswa chodyè ak melanj la tofou ak legim.
- Nan yon ti bòl, fwe ansanm ji sitwon, sòs soya, siwo myèl, ak pwav kraze. Vide sou tofou a ak legim yo. Melanje ansanm pandan y ap toujou sou chalè an. Retire lè yo byen chofe.
- Divize plat noodle nan mitan sis bòl. Top chak ak yon voye nan pistach, kawòt, ak Cilantro, si yo vle.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Olye pou yo tofou, santi yo lib yo ajoute tete poul oswa tè tete kodenn si ou pa vejetaryen.
Lanse nan fèy vèt yo melanje, pwa nèj, oswa bwokoli ajoute yon pòp vèt nan plat la.
Pou yon vèsyon nwa-gratis, sèvi ak lwil grenn rezen sote legim ak tèt ak tranch tranchi radi.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Sèvi sa a plat imedyatman, cho, ak bagèt. Save rès manje nan frijidè a pou yon koup la jou. Add plis pansman rès la apre yo fin chofe, si li bezwen yon ogmantasyon gou.