Low-Carb fwi ak pi piti a ak pi sik

Si ou swiv yon rejim alimantè ki ba-karb, bwa nan fwi ba-sik

Si ou swiv yon rejim ki ba-karb oswa k ap viv avèk dyabèt, ou ka gen yon relasyon konplike ak fwi. Ou ka tande ou pa bezwen enkyete sou ki kantite sik se nan fwi paske li konsidere kòm sik natirèl. Men, ki pral depann si ou ap swiv yon rejim alimantè ki konte glusid oswa yon sèl ki depann sou endèks la glisemi oswa chaj glisemiik.

Lè ou konnen ki fwi yo natirèlman pi ba nan sik ka ede w fè pi bon chwa nan anfòm rejim alimantè ou.

Sugar natirèl la nan fwi

FDA rekòmande adilt yo manje de tas fwi oswa ji fwi oswa yon mwatye tas fwi sèk pa jou. Konbyen fwi ou manje ka diferan si ou ap swiv yon plan espesifik rejim alimantè ba-karb oswa si w ap limite idrat kabòn nan rejim alimantè ou akòz dyabèt.

Pifò fwi yo gen yon endèks glisemi ki ba (GI) akòz kantite fibre yo genyen ak paske sik yo se sitou fruktoz. Sepandan, fwi sèk (tankou rezen, dat, ak brouyar sik), melon, ak anana gen yon mwayèn GI valè.

Fwi gen anpil eleman nitritif, epi si ou vle satisfè yon bzwen sik, fwi se chwa ki pi bon. Bon nouvèl la se ke fwi ki pi ba nan sik gen kèk nan valè yo pi wo nitrisyonèl, ki gen ladan antioksidan ak lòt fitonutriman . Nan lòt men an, gen kèk moun ki dijere ak pwosesis sik pi bon pase lòt moun.

Si ou se yon moun ki reponn byen nan yon rejim ki ba-karb, li peye yo dwe fè atansyon.

Quick View nan sik nan fwi

Pou yon fason rapid panse sou ki fwi ki pi ba nan sik, sèvi ak règleman sa yo nan gwo pous. Fwi yo ki nan lis isit la soti nan pi ba a pi wo kontni sik:

1. Berries: Sa yo jeneralman se fwi ki pi ba nan sik, ak tou nan mitan pi wo a nan antioksidan ak eleman nitritif lòt. Oto domaje ak lacho yo tou nan kategori ki pi ba a.

1. Fwi pandan ete: Melon, pèch, nectarin, ak abriko yo se pwochen nan sik-lòd.
2. Fwi ivè: pòm, pwa, ak fwi citrus dous tankou zoranj yo modere nan sik. (sitron ak ti kiyè ki ba nan sik).
3. Fwi Twopikal: Anana, grenad, mango, bannann, ak fig frans fre yo wo nan sik (guava ak papay yo pi ba pase lòt moun yo).
4. Fwi sèk: Dat, rezen, abriko, prun, fwi, ak pifò lòt fwi sèk yo trè wo nan sik. Cranberries seche ak blueberries ta pi ba, eksepte ke yon anpil nan sik se anjeneral te ajoute nan konbat tartness la.

Isit la se yon plonje pi fon nan fwi yo klase nan pi ba a pi wo nan sik.

Fwi ki ba nan sik (Fwi ki gen anpil karb)

• Lacho (1.1 gram sik pou chak fwi) ak sitwon (1.5 gram sik pou chak fwi) yo raman manje kòm-se; yo sitou konvèti nan ji ak Lè sa a, sikre. Men, ou ka ajoute yon tranch nan dlo ou a oswa peze yo sou manje yo ajoute eleman nitritif yo ak bri.
• Rubarb : 1.3 gram sik pou chak tas. Ou se fasil jwenn rubarb san sik, se konsa tcheke etikèt la anvan ou asime sa w ap manje se ki ba nan sik. Men, si ou prepare li tèt ou, ou ka ajiste kantite lajan an te ajoute sik oswa atifisyèl sik.
• Abiko : 3.2 gram nan sik pou chak ti abiko. Yo disponib fre nan prentan ak ete bonè. Ou ka jwi yo tout, po ak tout. Asire w ke w gade pòsyon ou nan abriko cheche, sepandan, tankou (nan kou) yo retresi lè cheche.

• CRANBERRIES : 4 gram sik pou chak tas. Pandan ke trè ba nan sik natirèlman, yo anjeneral sikre lè yo itilize oswa seche, se konsa dwe pridan. Si ou itilize yo nan resèt tèt ou, ou ka ajiste kantite lajan an nan sik te ajoute.
• Guavas : 4.9 gram sik pou chak fwi. Ou ka tranch epi pou manje guavas, ki gen ladan krout la. Gen kèk moun ki jwi tranpe yo nan sòs sal. Yo se eksepsyon ba-sik nan fwi twopikal yo.
• Franbwaz : 5 gram sik pou chak tas. Kado nati a pou moun ki vle yon fwi ki ba-sik, ou ka jwi franbwazye nan tout fason, manje nan tèt yo oswa kòm yon topping oswa engredyan. Ou ka jwenn yo fre nan ete oswa jwenn yo nan frizè pandan tout ane a.

• Kiwifruit : 6 gram sik pou chak kiwi. Yo gen yon gou twò grav men ajoute koulè bèl nan yon sòs salad fwi. Epitou, ou ka manje po a.

Fwi ki gen Low nivo mwayen nan sik

• Blackberries ak frèz : 7 gram sik pou chak tas. Ak yon ti kras plis sik pase franbwazye, sa yo se chwa ekselan pou yon goute, nan yon sòs salad fwi, oswa kòm yon engredyan nan yon smoothie, sòs, oswa desè.
• Figi : 8 gram sik pa mwayen fig frans. Remake byen ke figi sa a se pou fig frans fre. Li ka pi rèd pou estime pou fig frans sèk nan diferan varyete, sa ki ka gen 5 a 12 gram sik pou chak fig frans.
• Chadèk : 8 gram sik nan chak chadèk mwatye. Ou ka jwi chadèk fre nan yon sòs salad fwi oswa pou kont li, ajiste kantite lajan an nan sik oswa sik ou vle ajoute.
• Cantaloupes : 8 gram sik pou chak gwo bon rapò sere. Sa yo se yon fwi gwo jwi nan tèt yo oswa nan yon sòs salad fwi. Yo se pi ba a nan sik nan melon yo.
• Tangerines : 9 gram sik nan chak tangerine mwayen. Yo gen mwens sik pase zoranj epi yo fasil nan seksyon pou salad fwi. Yo tou fasil pake ansanm pou manje midi ak ti goute, ak bati-an pòsyon kontwòl.
• Nectarines : 11.3 gram sik nan yon sèl ti nectarine. Sa yo se fwi bon gou yo jwi lè mi.
• Papay : 12 gram sik nan yon sèl papay piti. Yo pi ba nan sik pase lòt fwi twopikal yo.
• Zoranj : 12 gram sik nan yon zoranj mwayen. Sa yo se gwo yo pake ansanm pou manje midi ak ti goute.
• Siwo myèl : 13 gram sik pou chak kib oswa 14 gram pou chak tas voye boul honeyew. Yo fè yon adisyon bèl nan yon sòs salad fwi oswa yo manje pa tèt yo.
• Cherries : 13 gram sik pou chak tas. Seriz seriz se yon plezi nan ete a, men gade pòsyon ou si w ap limite sik.
• Peaches : 13 gram sik pa mwayen pèch medyòm. Ou ka jwi yo pa tèt yo oswa nan yon varyete fason nan Desè, fwete, ak lòt kalite sòs.
• Blueberries : 15 gram sik pou chak tas. Yo pi wo nan sik pase lòt bè men chaje ak eleman nitritif.
• Rezen : 15 gram sik pou chak tas. Pandan ke yo se yon ti goute bèl, ou pral bezwen limite pòsyon si w ap gade konsomasyon sik ou.

Fwi ki gen wo nivo trè wo nan sik

• Anana : 16 gram sik pou chak tranch. Li délisyeu, men kòm yon fwi twopikal, li pi wo nan sik.
• Pwa : 17 gram sik pa mwayen pwa. Fwi sezon fredi sa a wo anpil nan sik.
• Fig : 17 gram sik pou chak bannann. Yo ajoute yon anpil nan dous nan nenpòt plat.
• Melon dlo : 18 gram sik pou chak bon rapò sere. Pandan ke melon sa a se entérésan, li gen plis sik pase lòt yo.
• Pòm : 19 gram sik nan yon ti pòm. Yo fasil yo pran ansanm pou manje ak ti goute, men pi wo nan sik pase mandarin oswa zoranj.
• Pomegranates: 39 gram sik pou chak grenad. Fwi a tout antye gen yon anpil nan sik, men si ou limite pòsyon an nan 1 ons, gen sèlman 5 gram efikas (nèt) glusid.
• Mangos : 46 gram sik pou chak fwi. Sa yo fwi tantalize twopikal gen yon anpil nan sik.
• Prun (66 gram sik pou chak tas), rezen (86 gram sik per tas) ak dat (93 gram sik per tas) fwi sèk ki trè wo nan sik.

Fwi ak Low-karb alimantasyon

Gen kèk nan popilè ki ba-carb rejim alimantè plan yo diferan, ki baze sou yo si yo konsidere endèks glisemi oswa chaj glycemic (South Beach, Zòn), pandan ke lòt moun jis gade nan kantite idrat kabòn ( Atkins , Pwoteyin pouvwa).

• Estoke ba-karb rejim alimantè: Nan mwens pase 20 gram nan idrat kabòn pou chak jou, ou ap gen chans pou sote fwi oswa ranplase li raman pou lòt atik nan rejim alimantè ou. Konsantre sou resevwa eleman nitritif ou soti nan legim yo. Rejim tankou Atkins ak South Beach pa pèmèt fwi nan premye faz.
• Modere ki ba-karb rejim alimantè: Moun ki pèmèt 20 a 50 gram glusid chak jou gen plas pou apeprè yon fwi k ap sèvi pou chak jou.
• Liberal ki ba-karb rejim alimantè: Si rejim alimantè ou pèmèt 50 to 100 gram nan glusid chak jou, ou ka kapab swiv direktiv yo FDA, osi lontan ke ou limite lòt sous glusid.

Se pa tout rejim ki ba-karb limite fwi, sepandan. Rejim tankou rejim alimantè a Paleo, Whole30, e menm Pwa Watchers (byenke li pa nesesèman yon rejim ki ba-karb) pa mete yon limit sou fwi.

An jeneral, si ou ap swiv yon rejim ki ba-karb, ou ta dwe eseye ak manje fwi ki ba nan sik. Lè yo konsilte lis ki anba a, ki klase fwi ki baze sou kontni sik, sonje ke kèk valè yo se chak tas pandan ke lòt moun yo pa fwi antye.

Fwi chwa lè ou gen dyabèt

Chwa fwi ou lè ou gen dyabèt depann sou metòd la rejim alimantè ou ap itilize. Si ou ap konte idrat kabòn yo, yo sou 15 gram idrat kabòn nan 1/2 tas fwi nan frizè oswa nan bwat oswa 2 gwo kiyè fwi sèk (tankou rezen). Men, gwosè a sèvi pou bè fre ak melon yo se 3/4 a 1 tas pou ke ou ka jwi plis nan yo.

Si w ap itilize metòd la plak, ou ka ajoute yon ti moso nan fwi antye oswa 1/2 tas sòs salad fwi nan plak ou. Si w ap itilize endèks glisemi a pou gide chwa ou yo, pifò fwi yo gen yon endèks glisemi ba epi yo ankouraje. Sepandan, melon, anana, ak fwi sèk gen valè mwayen sou endèks la GI.

Yon Pawòl nan

Ou ka fè chwa ki pi bon pou fwi ki baze sou rejim alimantè ou ap swiv la. Si ou gen dyabèt, ou ka vle konsilte doktè ou oswa yon rejim alimantè ki anrejistre pou ede ou konsevwa yon plan manje ki genyen ladan fwi ki apwopriye. Lè w ap limite sik, fwi se yon chwa pi bon pou yon dous dous pase rive pou yon ti goute ki gen sik, osi lontan ke ou kenbe pòsyon nan tèt ou.

> Sous:

> Fwi. Ameriken Dyabèt Association. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/making-healthy-food-choices/fruits.html

> Fwi. ChwaziMyPlate.gov USDA. https://www.choosemyplate.gov/fruit.

> USDA Konpozisyon Manje Konpozisyon. USDA. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list.