Ak Benefis Sante yo
Kiwis, pafwa refere yo kòm kiwifruit oswa makro Chinwa, yo se ti oval fwi ki gen fòm, ak yon mens fourur mawon po. Kò yo vèt vèt, ak yon nwayo blan ki te antoure pa grenn nwa.
Kalifòni pwodui 98 pousan nan kiwi ki disponib nan peyi Etazini ak sezon sezon rekòt sezon otòn la, ki soti nan mwa Oktòb jiska Me. Sepandan, ou pral souvan jwenn kiwi ki disponib tout ane lontan, akòz sezon rekòt la prentan nan New Zeland ak Chili.
| Kiwifruit Nitrisyon Facts | |
|---|---|
| Sèvi gwosè 1 fwi mwayen (69 g) | |
| Pa sèvi | Valè chak jou * |
| Kalori 42 | |
| Kalori soti nan Grès 3 | |
| Total Grès 0.4g | 1% |
| Satire grès 0g | 0% |
| Polyunsaturated Grès 0.2g | |
| Monounsaturated grès 0g | |
| Kolestewòl 0mg | 0% |
| Sodyòm 2mg | 0% |
| Potasyòm 215mg | 6% |
| Idrat kabòn 10.1g | 3% |
| Dietary Fibre 2.1g | 8% |
| Sik 6.2g | |
| Pwoteyin 0.8g | |
| Vitamin A 1% · Vitamin C 107% | |
| Kalsyòm 2% · Iron 1% | |
| > * Ki baze sou yon rejim kalori 2,000 | |
Kiwifruit se ba nan kalori, sik, ak grès. Li se moun rich nan fib, vitamin, ak mineral. Yon kiwifruit gen yon kalori sèlman (mwens pase yon fwi tipik k ap sèvi) ak pake nan 2 g nan fib ak valè yon jou nan vitamin C.
Benefis Sante nan Kiwifruit
Kiwifruit se yon sous ekselan nan vitamin C, yon vitamin dlo-idrosolubl, pwouve ranfòse sistèm iminitè a, efè goumen nan estrès ak aje, ak èd nan gerizon blese. Yon kiwifruit gen osijè de vitamin C kòm sis ons ji zoranj.
Kiwis yo tou se yon sous bon nan potasyòm, ki gen plis pase yon bannann.
Potasyòm se yon mineral enpòtan nan kenbe balans likid ak elektwolit. Etid yo montre ke moun ki gen gwo konsomasyon nan potasyòm yo gen tandans gen pi ba san presyon.
Anplis de sa, kiwis se yon sous bon nan ranpli fib ki ka ede ankouraje sante entesten ak redwi kolestewòl move.
Etid yo montre ke moun ki manje alimantasyon fibre rich yo nan pwa sante epi yo gen yon risk redwi pou devlope maladi kadyovaskilè.
Kiwis tou gen kantite lajan ase nan folat ak zenk. Yo gen ladan phytonutrents, tankou lutein, ki enpòtan pou sante je epi yo ka ede pwoteje selil nou yo kont domaj. Anfen, kiwifruit se yon sous trè bon nan vitamin K, ak yon bon sous potasyòm, ak kwiv.
Komen Kesyon sou Kiwifruit
Èske ou ka manje po kiwi a?
Wi. Kwè li ou pa, po a nan yon kiwifruit se konplètman manjab. An reyalite, selon California Kiwifruit Komisyon an, manje po a prezève vitamin C a ak kontni fib, triple kontni an fib. Tankou tout fwi ak legim lòt, asire ou toujou lave l anvan konsomasyon. Achte adekwat ka ede diminye bakteri ak rezidi pestisid yo.
Èske ou ka kwit ak kiwis?
Ou ka kwit ak kiwi, men, chalè ka lakòz kiwis yo tonbe yon pati, Se poutèt sa, pi chefs sijere ou evite kwit manje avèk li.
Chwazi ak estoke Kiwifruit
Enspekte fwi a pou blese-evite moun ki parèt yo dwe domaje. Epi pa enkyete sou gwosè a nan fwi a, kiwifruit ki pi piti a se jis kòm bon jan yo menm ki pi gwo.
Apre sa, kenbe kiwi a.
Peze deyò a dousman ak gwo pous ou. Si li trè difisil epi li pa bay presyon ti tay, li pa mi. Kiwis ki pa mi ka muri pi vit si ou mete yo nan yon sache vant plastik ak yon pòm oswa fig. Kite li sou kontwa an pou yon jou osinon de jou epi li ta dwe muri.
Lè li rive estoke, kiwis pral kenbe pandan plizyè jou nan tanperati chanm ak jiska kat semenn nan frijidè ou.
Fason an sante yo prepare kiwifwi
Kiwis yo pi byen lè yo itilize kri, kale (oswa unpeeled) epi manje soti nan men oswa tranche pou salad fwi ak gani. Yo ka itilize nan fè fwomaj, lòt kalite sòs, ak mousses epi yo gen yon anzim (aktinidin) ki gen yon efè sansib sou vyann, fè yo yon marin bon.
Bèl bèl vèt yo tou klere plak, sa ki fè li itil nan epis moute yon prezantasyon manje.
Recipes ak kiwifruit
Aprann kouman yo sèvi ak kiwifruit nan fwete, salad, ak resèt vyann.
- Galon, Mango, ak kiwi Salad
- Kiwifruit Turkey kwit
- Kiwi Teriyaki Steak
> Sous:
> California kiwifruit. Sere kiwifruit. http://www.kiwifruit.org/about/storing.aspx
> Labensky, SR, Kay, AM. Sou kwit manje: Yon liv nan fondamantal kuizin. 3yèm ed. Upper Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 804.