Sante Benefis, Depo ak Netwayaj Konsèy, ak Recipes
Cantaloupes yo se menm bagay la kòm muskmelons (oswa melon melon, si ou prefere). Yo trè wo nan eleman nitritif ak relativman ba nan sik konpare ak kèk lòt fwi. Yo menm tou yo gen yon gwo volim dlo (apeprè 90 pousan). Tout bagay sa yo fè yo yon bon chwa manje pou ede nan hydrasyon ak ranpli kondisyon likid ou .
| Facts Nitrisyon Cantaloupe | |
|---|---|
| Sèvi gwosè 1 tas, voye boul (177 g) | |
| Pa sèvi | Valè chak jou * |
| Kalori 60 | |
| Kalori soti nan Grès 3 | |
| Total Grès 0.3g | 1% |
| Saturated grès 0.1g | 0% |
| Polyunsaturated Grès 0.1g | |
| Monounsaturated grès 0g | |
| Kolestewòl 0mg | 0% |
| Sodyòm 28mg | 1% |
| Potasyòm 472.59mg | 14% |
| Idrat kabrit 14.4g | 5% |
| Dietary Fibè 1.6g | 6% |
| Sik 13.9g | |
| Pwoteyin 1.5g | |
| Vitamin A 120% · Vitamin C 108% | |
| Kalsyòm 2% · Iron 2% | |
* Ki baze sou yon rejim 2 kalori kalori | |
Yon tas melon gen ladan sou 60 kalori, 14.4 gram idrat kabòn, 1.6 gram fib, ak plis pase yon valè yon jou nan vitamin A ak C. Kantaloup se yon bon sous potasyòm tou.
Benefis Sante nan Cantaloupe
Cantaloupe se yon sous ekselan nan vitamin C, vitamin A, ak beta-karotèn. Li se tou yon sous bon nan potasyòm epi li gen kantite lajan siyifikatif nan vitamin B.
Vitamin A a jwenn nan Kantaloup se yon bagay enpòtan pou sante je. Adequate Yearly vitamin Yon konsomasyon ka ede Visions ou rete byen file ak sante. Li tou ede nan vizyon lannwit ak ede ou wè koulè. Vitamin C èd nan gerizon blese epi ede kò ou fè kolagen an, yon pwoteyin esansyèl nan kenbe zo ki gen anpil ak po.
Manje ki rich nan beta-karotèn , tankou kantaloup, tou bay benefis antioksidan. Sa a ka asosye avèk yon rediksyon nan sèten maladi, tankou maladi kè ak kansè.
Èske Cantaloupe Segondè nan Sugar?
Yon miskonsepsyon komen sou kantaloup se ke paske li gou konsa dous, li trè wo nan sik.
Yon tas kantaloup gen esansyèlman menm kantite kalori ak idrat kabòn kòm yon pòsyon nan fwi lòt tankou yon ti (4 ons) pòm.
Kle nan manje kantaloup se kenbe pòsyon ou a sou yon sèl pòsyon, ki se yon sèl tas. Pou ede ou santi ou plen, pè kantaloup ak yon pòsyon nan pwoteyin, tankou yon ons fwomaj oswa yon ti ponyen nan nwa.
Èske ou ta dwe lave Cantaloupe? Èske li gen anpil bakteri?
Cantaloupes yo grandi tou pre tè a epi yo ka pafwa antre an kontak avèk bakteri ki soti nan tè a, dlo ak bèt yo. Sa a se yon sekirite manje yon enkyetid. Se pa sèlman ka faktè anviwònman yo jwe yon wòl nan kontaminasyon, kontaminasyon imen ka rive pandan oswa apre rekòt.
Li enpòtan yo lave kantaloup a anvan yo koupe nan li. Sèvi ak plenn dlo tiyo ak yon bwòs legim. Li pa rekòmande lave melon ak savon. Po a se pore ak savon ka antre nan kò a nan fwi a.
Apre lave, efase melon an ak yon sèvyèt papye pwòp pou retire dlo depase. Lè sa a, koupe fen nan tij, ki se kote pi fò nan bakteri yo gen tandans kolekte epi jete li ale. Lave kouto a apre koupe kantaloup epi anvan li sèvi ak li sou lòt manje kòm bakteri ka gaye nan lòt manje atravè kontaminasyon kwa.
Chwazi ak estoke Cantaloupe
Chwazi kantalou pafè a se yon ti jan nan yon fòm atizay. Ou ka swa chwazi yo achte yon kantaloup ki se mi yo dwe itilize pou imedyatman oswa yon sèl ki bezwen muri nan kay la.
Si ou ap chèche pou yon Cantaloupe mi, ou ta dwe fè rechèch pou twa bagay sa yo.
- Koulè: po a anba may la ta dwe yon limyè zoranj oswa koulè krèm. Geen endike yon fwi unripe.
- Fen Tij: Fen kantaloup la ki te gen tij la ta dwe gen yon lis, awondi mak. Ou vle jwenn endentasyon an, yon endikasyon ki te fwi a pran lè li te mi.
- Blossom Fen: Lòt bò kantaloup a se fen flè. Santi sa a pati, li ta dwe santi bon ak lè ou peze sou li, li pral "bay" yon ti kras. Si li se wòch difisil ak anpil ti sant, li la pwobableman unripe.
Yon kantaloup ap kontinye muri pou kèk jou apre yo fin pran li. Si li se toujou difisil e li gen anpil ti arom, gou a ka enèvan.
Evite melon ki gen ladan nik oswa lòt domaj.
Sa a se nòmalman yon siy ke li se yon lame pou bakteri. Si ou achte yon melon ki pa totalman mi, magazen li nan tanperati chanm pou apeprè de jou.
Yon fwa koupe, melon magazen nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska senk jou. Si sa posib, sere li nan krepèt la. Kenbe nan tèt ou ke riper la melon la, lavi a mwens li te kite anvan li pral gate.
Si w kite melon koupe nan tanperati chanm oswa nan chalè a ka mennen nan kwasans rapid nan bakteri danjere sou kò a.
Si ou ta renmen kenbe melon pou pi lontan, ou ka koupe melon mi ak magazen li nan frizè a nan yon sache frizè oswa veso ki byen fèmen.
Fason an sante yo prepare Kantaloup
Cantaloupe se yon fwi trè bèl kap fwi ki ka itilize kòm yon gani, nan salad, oswa manje kòm se. Li nan gwo lè pè ak manje sale tankou fwomaj oswa itilize nan tèt yogout oswa fwomaj kotaj.
Jwe ak adaptabilite nan kantaloup pandan y ap rekòlte benefis yo nitrisyonèl ak jwi dous la juicy.
- Kantaloup Salad fwomaj kabrit
- Cantaloupe sitwon ak Chili Soup
- Ginger Crusted Salmon ak Melon Salsa
> Sous:
> Parnèl, et. al. Kantaloup: Metòd ki bon pou magazen, prezève epi jwi . University of California Divizyon Agrikilti ak Resous Natirèl. 2003; 1-5.