Vitamin C, konnen tou kòm ascorbic asid, se yon manm nan fanmi an dlo-idrosolubl nan vitamin. Li nesesè pou kwasans nòmal ak antretyen nan pi fò nan tisi yo nan kò ou, ki gen ladan kolagen an, ki nesesè pou tisi konjonktif an sante ak geri blese.
Vitamin C tou ede zo ou ak dan rete fò. Li la tou ki nesesè fè sèten nerotransmeteur ak pou metabolis pwoteyin.
Sistèm iminitè ou se sou vitamin C pou fonksyon sante tou. Plus gen yon bonis pou vejetaryen . Manje manje ki rich nan vitamin C ap ede kò ou absòbe plis fè soti nan sous plant tankou epina, nwa, ak grenn.
Akademi Nasyonal Syans, Jeni, ak Medsin, Sante ak Medsin Divizyon te detèmine entèvyou yo referans dyetetik (DRI) pou vitamin C. Li baze sou chak jou bezwen nitrisyonèl yon moun an sante mwayèn. Si ou gen nenpòt pwoblèm medikal, ou ta dwe pale avèk founisè swen medikal ou sou kondisyon vitamin C ou yo.
Gason
1 a 3 zan: 15 miligram chak jou
4 a 8 ane: 25 miligram chak jou
9 a 13 ane: 45 miligram chak jou
14 a 18 ane: 75 miligram chak jou
19 + ane: 90 miligram chak jou
Fi
1 a 3 zan: 15 miligram chak jou
4 a 8 ane: 25 miligram chak jou
9 a 13 ane: 45 miligram chak jou
14 a 18 ane: 65 miligram chak jou
19 + ane: 75 miligram chak jou
Vitamin C yo jwenn natirèlman nan fwi ak legim , espesyalman Citrus fwi, frèz, piman, tomat, bwokoli, ak pòmdetè. Moun ki pa manje fwi ak legim ase yo nan risk pou yo devlope yon defisi.
Vitamin C Defisyans
Yon defisi Vitamin C depi lontan ka lakòz maladi, yon maladi grav karakterize pa anemi, emoraji po (tach san) ak gingivit (maladi jansiv).
Li pa komen, men li ka rive nan moun ki malnouri oswa tafyatè.
Moun ki pa jwenn ase kantite vitamin C chak jou (apeprè 75 a 90 miligram) ka soufri nan nenpòt nan pwoblèm sante sa yo:
- senyen jansiv
- tranpe fasil
- ralanti geri blese
- nosebleeds
- fatig
- febli sistèm iminitè
- sèk, ki graj po
- sèk cheve ak fini fann
Abityèlman manje yon rejim alimantè nan manje trè trete ak yon kantite lajan ase nan fwi ak legim ka lakòz yon deficiency vitamin C. Depi vitamin C se dlo-idrosolubl, kò ou pa sere li byen, kidonk li bezwen yo dwe ranpli chak jou.
Skurvy ka bezwen trete ak dòz segondè nan sipleman, men yon defisi vin pi modere ka korije a lè yo ogmante konsomasyon nan fwi ak legim ki wo nan vitamin C, espesyalman Citrus fwi, frèz, pòmdetè, bwokoli, tomat, ak piman.
Vitamin C diminye lè fwi ak legim fre ekspoze nan lè oswa chalè, se konsa fre / kri fwi ak legim gen plis vitamin C pase sa yo ki kwit oswa nan bwat.
Vitamin C sipleman
Vitamin C se yon antioksidan, epi li te rekòmande kòm yon sipleman pou soulajman nan rim sèvo ak grip ak kòm yon tretman altènatif pou kèk fòm kansè.
Sepandan, rechèch pa bay ase prèv pou rekòmandasyon sa yo. Malgre ke kèk etid yo te endike ke moun ki gen kèk kalite kansè gen pi ba nivo san nan vitamin C pase piblik la an jeneral, gen nan pa gen okenn prèv ki pran vitamin C sipleman diminye risk pou yo kansè.
Ou ka pwobableman sote fòm nan siplemantè - w ap pi bon manje plis fwi ak legim - yo ap rich nan vitamin C, epi yo gen lòt konpoze benefisye ou pa pral jwenn nan yon sipleman tipik dyetetik.
Men, si ou reyèlman panse ou bezwen sipleman yo, evite megadajè vitamin C. Lè w ap pran gwo kantite siplemantè vitamin C ka rezilta nan dyare oswa ban ki lach.
Enstiti Medsin te etabli 1,800 pou 2,000 miligram pou chak jou kòm nivo siperyè lou.
Sous:
MedlinePlus.com. "Scurvy." Aksè nan mas 19, 2016. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000355.htm.
Akademi Nasyonal Syans, Jeni ak Medsin, Divizyon Sante ak Medsin. "Referans rejim alimantè Tablo ak aplikasyon." Aksè nan Mas 19, 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.
Enstiti Nasyonal Sante, Biwo Sipleman Dyetetik. "Vitamin C Fact Sheet for Professionals Health." Aksè nan mas 19, 2016. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/.