1 - Poukisa ou bezwen vitamin C
Vitamin C se esansyèl pou kwasans nòmal ak antretyen nan pi fò nan tisi yo nan kò ou, ki gen ladan kolagen an, ki nesesè pou tisi konjonktif an sante ak geri blese.
Vitamin C tou ede zo ou ak dan rete fò. Li la tou ki nesesè fè sèten nerotransmeteur ak pou metabolis pwoteyin ak sistèm iminitè ou rpoz sou vitamin C tou.
Depi li nan yon vitamin dlo-idrosolubl, kò ou pa sere vitamin C pou ou bezwen ranplase vitamin C ou a magazen chak jou. Enstiti Medsin rekòmande ke granmoun yo jwenn soti nan 75 a 90 miligram nan vitamin C.
Si ou manje yon rejim alimantè moun rich nan fwi ak legim ou pwobableman ap resevwa ase. Men, si ou pa sèten, li ta ka ede ajoute nenpòt nan 15 manje sa yo ki wo nan vitamin C nan meni chak jou ou. Flip nan Slideshow a yo aprann plis.
2 - zoranj ak ji Orange
Yon uit-ons vè ji zoranj gen 124 miligram nan vitamin C, kidonk li sèlman pran yon sèl pòsyon yo ka resevwa yon valè yon jou nan vitamin C.
Zoranj ak ji zoranj yo se bon sous potasyòm, folat, lutein ak vitamin A. Zoranj antye tou se yon sous bon nan fib , men pifò nan fib la pèdi lè ou bwè ji an.
3 - Chadèk
Chadèk yo ki gen rapò ak zoranj, kidonk li pa gen sipriz yo ap wo tou nan vitamin C. One-mwatye nan yon chadèk gen 45 miligram nan vitamin C, plis fib, potasyòm , ak anpil Vitamin A. Sa mwatye chadèk se ki ba nan kalori tou, ak sèlman 37.
Chadèk yo se jistis tounen, kidonk, ou ta ka vle ajoute yon limyè lignes nan sik oswa yon lòt sire anvan ou manje yo.
4 - Green Peppers
Yon mwayen gwosè vèt klòch pwav gen 95 miligram nan vitamin C, ki se ase pou yon sèl jou konplè. Green klòch piman yo tou wo nan potasyòm, vitamin A ak K, epi yo tou ki ba nan kalori.
Green klòch piman ka tranche oswa koupe ak ajoute nan yon sòs salad oswa itilize kòm yon engredyan nan yon varyete asyèt. Chwazi piman ki vèt klere ak po san tach.
5 - Wouj Sweet Piman
Wouj dous piman yo wo nan vitamin C, jis tankou vèt klòch piman, men yo gen yon gou modere. Yon sèl wouj wouj dous pwav gen 150 miligram nan vitamin C. Li nan tou chaje ak fib, vitamin A, plizyè B-konplèks vitamin, ak potasyòm. Sa pwav sèlman gen apeprè 37 kalori.
Add koupe dous wouj pwav salad oswa itilize yo nan asyèt sezon legim sezon. Add koupe piman wouj nan sòs ak bouyon-yo kenbe byen yon anpil nan vitamin C apre yo fin kwit manje.
6 - Frèz
Frèz yo dous, juicy ak chaje ak vitamin C. Yon tas tranch tranchri te gen 98 miligram. Frèz yo tou wo nan potasyòm, mayezyòm, folat, ak fib.
Yon ti ponyen nan frèz fè yon goute ekselan. Oswa ajoute tranch trancho farin avwàn, sereyal frèt oswa yogout pou yon manje maten ki bon pou sante.
7 - bwokoli
Yon tas bokal koupe bwokoli gen 81 mg vitamin C. Pa byen osi byen ke ji zoranj, men yon gwo pòsyon nan bwokoli kri bay pi fò nan vitamin C a ou pral bezwen pou yon sèl jou. Pou kwit manje redwi vitamin C a yon tas ti jan nan yon sèl nan bwokoli kwit koupe gen apeprè 50 miligram nan vitamin C-toujou enpresyonan.
Yon tas bwokoli (swa anvan tout koreksyon oswa kwit) gen anviwon 30 kalori. Bwokoli se tou yon sous ekselan nan kalsyòm, potasyòm, fib, vitamin A ak K ak anpil antioksidan.
8 - Kiwifruit
Apetisan kiwifruit vèt se yon sous ekselan nan vitamin C-yon sèl fwi ti kras gen plis pase 60 miligram. Kiwifruit se tou yon moun rich nan potasyòm ak fib, men ki ba nan kalori. Yon fwi gen apeprè 40 kalori.
Kiwifruit se bon plat tout sou pwòp li yo oswa melanje ak lòt fwi fre ak nwa pou yon sòs salad fwi an sante.
9 - Brussels jèrm
Brussels jèrm yo rich nan vitamin C-menm apre yo fin kwit. Yon tas gen 96 miligram. Yo ap tou wo nan pi vitamin ak mineral, fib, ak antioksidan.
Brussels jèrm yo anjeneral kwit ak sèvi kòm yon plat bò, men ou ka tou tranch oswa dechire anvan tout koreksyon Brussels jèrm ak sèvi ak yo nan sòs salad ak resèt slaw.
10 - Kwit chou
Chou kri ka ajoute yon ti kras nan vitamin C nan konsomasyon chak jou ou, men kwit kwit gen menm plis. Malgre ke kwit manje diminye kantite lajan an nan vitamin C nan nenpòt ki manje, li tou diminye volim a, ou pral jwenn plis vitamin C pou chak tas chou kwit.
Yon tas chou kri gen apeprè 30 miligram nan vitamin C pandan y ap yon tas chou kwit gen pi pre 60 miligram. Chou tou gen antioksidan, mineral, vitamin K ak fib.
11 - Ji tomat
Yon tomat anvan tout koreksyon se pa yon sous move nan vitamin C-an reyalite, li gen apeprè 20 miligram. Men, ou pral jwenn anpil vitamin C lè tomat yo konsantre nan ji. An reyalite, yon vè 8 ons ons ji tomat gen plis pase 120 miligram nan vitamin C. Li rich tou nan vitamin A ak likopèn, yon antioksidan ki bon pou kè ou.
Ou pral jwenn tou anpil vitamin C lè ou itilize ji tomat ak lòt pwodwi tomat konsantre nan resèt ou yo.
12 - Chou
Chou se kroustiyan, bon gou, ak yon sous ekselan nan vitamin C. Yon tas nan chou kri anvan tout koreksyon gen 50 miligram nan vitamin C. Chou tou se moun rich nan fib, kalsyòm, potasyòm, folat ak K vitamin, plis li nan yon gwo sous nan antioksidan .
Sèvi anvan tout koreksyon chou ak yon sòs salad oswa avèk yon plonje veggie limyè. Chou kwit se bon twò-yon tas te fèmen nan 30 miligram nan vitamin C.
13 - Cantaloupe
Manje kantaloupe se yon fason entérésan pou yo refwadi sou yon jou ete cho, plis li nan yon sous ekselan nan vitamin C. Yon tas kubann kib gen prèske 60 miligram, plis anpil nan potasyòm, Niacin, ak vitamin A, epi li nan ki ba nan kalori , ak apeprè 40 pou chak tas.
Manje kantaloup kòm yon ti goute dous oswa konbine ak fwi ak lòt melon pou salad fwi bon gou ak sante.
14 - siwo myèl Melon
Melon siwo myèl yo tou wo nan vitamin C-yon sèl tas nan voye boul melon myèl gen apeprè 30 miligram nan vitamin C. Li la tou wo nan potasyòm e se yon bon sous nan vitamin B-konplèks ak vitamin K. Sa tas voye boul melon sèlman gen sou 60 kalori.
Sèvi tranch melon myèl pou desè oswa kòm yon goute oswa sèvi ak yo nan resèt sòs salad fwi.
15 - Anana
Anana yo se super-dous ak bon gou, epi yo ap tou chaje ak vitamin C-yon sèl tas nan fragman anana gen apeprè 80 miligram. Li se tou yon bon sous potasyòm, mayezyòm, folat, ak fib. Yon tas nan fragman anana gen apeprè 80 kalori.
Sèvi fre tranch anana kri tankou yon goute oswa kòm yon desè. Anana tou fè yon adisyon bon gou fwi fwi twopikal.
16 - Pòmdetè
Pòmdetè yo byen li te ye pou kontni potasyòm yo, men yo ap tou wo nan vitamin C. Pòmdetè yo tou se yon sous bon nan niacin ak mayezyòm. Plus, manje pòmdetè se yon bon fason yo ajoute fib nan rejim alimantè ou osi lontan ke ou manje jakèt yo.
Sèvi pòmdetè kwit ak toppings an sante tankou bwokoli, salsa oswa yon dab nan krèm tounen. Pòmdetè kapab tou griye oswa sote-oswa kraze.
Sous:
Depatman Agrikilti Depatman Agrikilti Agrikòl Nasyonal Agrikòl Rechèch Nasyonal Database pou Nutritional Reference for Release Reference 28. 28. Aksè 9 mas 2016. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.