Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 214
Grès - 20g
Glusid - 10g
Pwoteyin - 4g
Total tan 45 min
Prep 5 min , Kwit 40 min
Sèvi 20 (1/4 tas chak)
Santi gratis ranplase nenpòt nwa oswa grenn ou renmen nan sa a resèt, men manje nan pye koton swa esansyèl, ak kokoye a se itil. Sa yo pral absòbe likid yo ak sa a se sa ki pral fòme ama yo-otreman, ou jis te nwa nwa ak grenn ak kèk arom. Paske li se totalman nwa ak grenn, li se trè rich. Si ou vle esansyèl li, ou ka ajoute oswa ranplase kèk TVP (sa a ta ajoute tou pwoteyin) oswa farin avwàn (si tolerans karb ou ak plan rejim alimantè pèmèt). Pou ede, isit la se yon tablo nan nwa ak grenn (konbine karb, kalori, grès).
Engredyan
- 1 tas kri
- nwa
- 1 tas mwatye Walnut mwatye
- 1 tas mwatye pèch mwatye
- 1 tas graje kokoye
- 1/2 tas hulled tounsòl grenn
- 1/2 tas lans grenn poul
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/2 tas dlo
- 1/2 tas lwil oliv kokoye
- 1/2 tas sik-gratis erab-goure siwo (tankou Vermont Sugar-gratis)
Preparasyon
- Chalè fou pou 300F. Kouvri fèy la boulanjri ak kote ki gen yon tapi Silisyòm oswa papye parchemin grese.
- Apeprè koupe nwa yo. Ou ka fè sa nan yon processeur manje, men si ou fè, kòmanse ak nwa yo pi rèd-nwa yo nan sa a resèt oswa filberts (nwazèt) si ou itilize yo. Yon fwa yo ap koupe moute yon ti jan ou ka ajoute nwa yo douser (nwaye, pezans). Sinon, sa yo douser yo ap vin repa anvan yo menm ki difisil yo koupe.
- Fonn bè a oswa lwil kokoye. Ou ka mikwo ond li nan bòl la ou pral sèvi pou melanje (byenke ou ka melanje dwa sou fèy la boulanjri) si ou vle.
- Melanje siwo a ak lwil kokoye oswa bè ansanm.
- Konbine nwa yo, kokoye, grenn, ak sèl. Si w ap fè sa a sou fèy la boulanjri, ajoute dlo a premye ak melanje (men travay pi byen), ak Lè sa a, lwil la / bè ak melanj siwo. Sinon, jis konbine li tout nan yon bòl ak vire soti sou fèy la boulanjri. Peze nan yon kouch menm.
- Nan pwen sa a, li bon gou li. Li pral fini gou yon ti kras mwens dous, se konsa jije dezi pwòp ou a pou dous epi ajoute plis si ou vle.
- Kwit pou 30-40 minit. De fwa pandan boulanjri a, brase melanj la ak yon kiyè gwo ak laprès tounen desann. Apre yon dezyèm fwa, pa deplase li alantou ankò. Kwit jouk santi bon ak alalejè mawon sou sifas la.
- Fè fre konplètman nan chodyè. Li pral sèk tankou li refwadi. Sere nan veso ki sele. Sèvi ak yogout, fwomaj kotaj, elatriye Si ou renmen, ajoute ble dezidrat oswa frèz (san sik), tankou Trader Joe a pote.