Rutabaga se yon legim rasin ki sanble ak yon Navèt , men li gou jis yon ti kras pi dous. Rutabega yo wo nan mayezyòm ak kalsyòm, se konsa yo ap bon pou sante zo, epi yo ap rich nan vitamin C, ki se esansyèl pou fonksyon sistèm iminitè ak tisi konjonktif an sante.
Ou ap jwenn legim rasin gwo nan seksyon an pwodwi nan magazen makèt ou.
Gade pou rutabaga ki se fèm epi santi lou pou gwosè yo. Yo pral kouvwi ak lasi. Li parfe san danje, men ou pral bezwen kale rutabaga a anvan pou kwit manje.
Kenbe yo nan yon kote ki fre jiskaske sa nesesè, oswa si ou gen yon pakèt moun rutabagas, prepare yon pure riga ak kenbe li nan frizè a. Li pral dire pou jiska yon ane si ou itilize sak vle di pou lè w konjele.
Enfòmasyon sou nitrisyon pou Rutabaga
Kòm mwen te note, rutabaga se byen nourisan ak yo wo nan kèk vitamin ak mineral. Yo pa twò wo nan kalori swa - yon sèl pòsyon nan rutabaga avyon gen sèlman 50 kalori. Natirèlman, ke konte kalori ap chanje si ou ajoute bè, lwil oliv oswa toppings lòt.
Enfòmasyon sou nitrisyon sa yo soti nan baz done eleman nitritif Depatman Agrikilti Etazini. Lis la se pou yon tas kub rutabaga kwit.
- Dlo: 125.52 gram
- Kalori: 50
- Pwoteyin: 1.68 gram
- Kaboyidrat: 11.38 gram
- Fibre: 3.5 gram
- Sik: 7.84 gram
- Total Grès: 0.28 gram
- Grès satire: 0.038 gram
- Monounsaturated Grès: 0.035 gram
- Polyunsaturated Grès: 0.123 gram
- Kolestewòl: 0 miligram
Micronutrients:
- Kalsyòm: 66 miligram
- Iron: 0.73 miligram
- Manyezyòm: 32 miligram
- Fosfò: 81 miligram
- Potasyòm: 472 miligram
- Sodyòm: 28 miligram
- Zenk: 0.48 miligram
- Vitamin C: 35.0 miligram
- Thiamine: 0.126 miligram
- Riboflavin: 0.056 miligram
- Niacin: 0.980 miligram
- Pantothenic Asid: 0.224 miligram
- Vitamin B6: 0,140 miligram
- Vitamin B12: 0 mikrogram
- Folate: 29 mikrogram
- Vitamin D: 0 Inite entènasyonal yo
- Vitamin A: 3 inite entènasyonal yo
- Vitamin E: 0.42 miligram
- Vitamin K: 0.4 mikrogram
Phytonutrients:
- beta-karotèn: 1 mikrogram
- beta-Cryptoxanthin: 0 mikrogram
- Lycopene: 0 mikrogram
- Lutein ak Zeaxanthin: 0 mikrogram
Sous
Depatman Agrikilti Depatman Agrikilti Agrikòl Nasyonal Agrikòl Rechèch Nasyonal Database pou eleman nitritif pou Creole Referans Release 28. "Rapò Debaz: 11436, Rutabagas, kwit, bouyi, vide, san sèl." http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3152.