Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 234
Grès - 7g
Glusid - 40g
Pwoteyin - 5g
Total tan 70 min
Prep 10 min , Kwit 60 min
Sèvi 4 (1 1/4 tas chak)
Isit la nan yon plat bò remoute kouraj sa a, se konpayon an pafè pou tranch vyann, kwit, chop, bèt volay, ak fwidmè. Ou ka prèske pran bon sant bon gou nan pòmdetè yo ak Rosemary jan ou li nan engredyan yo.
Pi bon nan tout, sa a plat se yon bon bagay pou ou. Malgre ke pòmdetè yo se lanmidon, sa pa fè yo malsen. Li jis vle di ou gen yo gade gwosè pòsyon ou. Pòmdetè yo se yon sous bon nan vitamin C , kalsyòm , mayezyòm, potasyòm, folat , ak fib epi yo prèske san grès. Sa a resèt sèvi ak yon lwil oliv ti kras, ki nan ti kantite bon pou kè ou. Manje ki gen lanmidon ou ta dwe pran apeprè yon ka nan plak ou, kite anpil chanm pou legim vèt ak kolore ak yon sous pwoteyin.
Engredyan
- 2 liv pòmdetè, wouj oswa blan ak po entak
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 2 gwo kiyè fre mens fèy Rosemary
- 1 ti kiyè koupe lay
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè nwa pwav
Preparasyon
- Chofe fou a 425F.
- Lave pòmdetè yo epi pèmèt yo sèk. Ou pa bezwen kale pòmdetè yo, men ou ka vle koupe je yo oswa nenpòt sifas defo.
- Pòmdetè ti bebe yo ka kite antye, men gwo pòmdetè yo ta dwe koupe nan 2-pous moso.
- Mete pòmdetè yo nan yon plat boulanjri ak farin lwil oliv la sou pòmdetè yo. Add Rosemary, lay, sèl, ak pwav.
- Lanse pòmdetè yo ak yon gwo kiyè jiskaske pòmdetè yo kouvwi ak lwil oliv ak sezonings.Roast pòmdetè yo dekouvri pou 45 minit nan yon sèl èdtan. Vire pòmdetè yo detanzantan pandan tan kwit manje. Pòmdetè yo fè lè kò a se mou epi fasil pèse ak yon fouchèt.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Ou ka itilize tim oswa origan olye pou yo Rosemary, oswa yon konbinezon de zèb pi renmen ou.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Sa yo se pare yo sèvi jis fason an yo, men ou ta ka vle ajoute yon ti kras sòs tomat oswa sòs cho nan tablo a.
Chwazi pòmdetè ki fèm epi yo pa gen yon tint vèt. Pòmdetè Greenish gen solanine, ki gen yon gou anmè.
Fou pòmdetè griye se yon gwo adisyon nan manje vejetaryen kòm byen. Pi renmen m 'se sèvi sa yo pòmdetè ak yon gwo ede nan Bard Swis ak kèk pwa nwa oswa chich.