Èske li posib yo swiv yon rejim ki ba-karb pandan ke sou yon bidjè? Plan manje ou pa oblije kraze bank la. Sèvi ak konsèy sa yo pou konsève pou depans jan ou adopte fason sa a nan manje.
Retounen nan pratik
Lè reflechi sou ekonomize lajan pandan y ap manje yon rejim alimantè ki ba nan idrat kabòn, li ede yo retounen nan gade nan Basics yo nan rejim alimantè a, epi reflechi sou ki jan ou ka ekonomize lajan sou chak youn.
Lè ou fè sa, ou reyalize ki jan ou souvan pase anpil sou ki pa esansyèl. Lè sa a, ou ka konnen ki nan sa yo depans nou vle ajoute nan Basics yo. Eleman debaz yo nan yon rejim ki ba-karb, ki fè moute a vas majorite de manje yo nou bezwen manje, tonbe nan twa kategori: pwoteyin, legim, ak grès. Ann pran youn chak, epi jwenn fason pou konsève pou lajan.
Pri pa ta dwe faktè sèlman k ap gide ou. Ou pral bezwen tou konsidere enpòtans ki genyen nan manje yon varyete de manje, valè a nitrisyonèl nan nenpòt manje, ak konvenyans. Etik manje ou yo se yon lòt konsiderasyon si ou vle sipòte sistèm òganik, lokal, dirab, oswa imen. Rejim ba-karb ou gen chans rive nan konsantre sou manje san pwokosite, ki souvan sipòte valè sa yo.
Ekonomize lajan sou Pwoteyin
Vyann, pwason, ak lòt manje pwoteyin gen tandans yo dwe kote moun pase lajan ki pi, souvan san nesesite. Yon rejim ki ba-karb pa bezwen segondè nan pwoteyin.
Kòmanse ak kalkile bezwen pwoteyin ou nan gram. Lè sa a, deside ki kantite pwoteyin ou pral gen ladan nan chak repa oswa ti goute. Sa a ka Lè sa a, ede w bidjè pou vyann ak pwason, ki se anjeneral sous yo pi chè nan pwoteyin. Fè itilize estrateji pou achte pwoteyin lè li se sou vant ak lè w konjele li pou itilizasyon nan lavni.
Pa bliye gen ladan sous-pwoteyin ba-mwens ki gen mwens chè. Ze, lèt, yogout, fwomaj cottage, ak tofou souvan ap koute byen lwen mwens pou chak gram nan pwoteyin pase vyann oswa pwason. Si ou achte poul, konsidere aprann kouman yo koupe yon poul antye, ki souvan se pi plis ékonomik. Men tou, achte ak anpil atansyon jan ou ta ka fini ekonomize lajan achte tete poul tyèd oswa kwis sou vant.
Ekonomize lajan sou legim
Ki pa Peye-legim legim yo se yon pati vital nan nenpòt ki ba-karb rejim alimantè. Lajan an pi gwo-twoub se souvan ke legim fre ale move anvan ou ka manje yo. Dezyèm lan ou reyalize ke ou pa ta ka jwenn nan sa yo fre jèrm Brussels ke ou te achte ak pi bon nan entansyon, friz yo. Gen kèk legim, tankou piman, ka tou senpleman dwe koupe ak tonbe nan yon sak zip-lock. Lòt moun, tankou epina, yo ka vale nan yon chodyè cho oswa mikwo ond lan.
Si ou dekouvri ke ou souvan fatra pwodui fre, ou ta ka vle konsidere achte legim nan frizè. Yo nan frizè nan pikwa nan gou yo ak valè nitrisyonèl. Pandan ke yo ka pa travay pou yon sòs salad, yo gen anpil itilizasyon nan asyèt kwit.
Yon lòt tip se yo achte sezon oswa ouvri yon kèk bagay fasil tèt ou . Remèd fèy yo fasil yo grandi, ak kèk legim tankou zukèini bezwen anpil ti swen.
Ou sèlman bezwen yon ti espas deyò, kòm yon kantite etone de legim ka grandi nan resipyan yo.
Ekonomize lajan sou grès
Grès yo se kategori a twazyèm debaz nan manje. Lwil ansante tankou lwil oliv, oswa yon fòm ki gen gwo oleik nan flè solèy oswa lwil safran se bon chwa. Malerezman, pi piti lwil yo chè tankou lwil oliv mayi oswa lwil la regilye regilye, yo trè wo nan omega-6 grès ak ou ka vle pou fè pou evite yo. Gade pou lavant oswa achte nan klib depo pou chwa ki pi bon pou lwil oliv.
Lòt gwo grès manje gen ladan zaboka, lwil kokoye, lèt kokoye, ak nwa. Sa yo ka plis oswa mwens chè, depann sou kote ou ye ak sezon an.
Ekonomize Lajan sou Extras
Apre ou fin resevwa Basics yo nan yon rejim ki ba-karb, ou pral vle ajoute sèten depans pou wonn rejim alimantè a soti. Ou ka pwobableman sove siyifikativman nan gade nan sa yo depans siplemantè.
- Bwason : Konbyen ou depanse sou bwason mou, dlo nan boutèy, kafe, te glas, oswa lòt bwason? Sa yo ka manje moute bidjè a kòm byen ke ranpli fatra ou oswa resiklaj veso. Gade pou pri ki ba pou pa koute-altènativ yo.
- Nwa ak grenn yo se siplemantè ke ou ka jwenn souvan pou byen lwen mwens pou liv nan seksyon an esansyèl nan makèt la oswa magazen manje sante. Ou ka jwenn tou pou mwens nan pakè pi gwo nan magazen depo.
- Konvenyans atik : Eske ou achte anpil travès konvenan, tranbl, ak lòt bagay ki ba-carb pake? Gade si ou ka aprann yon resèt fè pwòp ou olye ke konte sou atik sa yo wo-pwi. Pou egzanp, ba-karb santye melanje ou mete tèt ou ansanm ak bagay ki soti nan posode yo esansyèl nan makèt la pral byen lwen mwens chè pase yon pake, non-mak ki ba-karb ba, ak jis kòm fasil pake ansanm.
Koupe Waste la
Peye atansyon sou sa w ap jete epi reflechi sou fason ou ka evite fatra sa a pwochen fwa. Ou bezwen achte pi piti kantite lajan nan yon tan oswa fè yon resèt ki pi piti? Èske ou ka friz rès olye ke mete nan manje yo jiskaske li twò ta? Pa ke yo te debouye nan lè l sèvi avèk oswa lè w konjele manje anvan li ale move, ou pral asire dola manje ou pa ale nan fatra.