Kalori nan Blueberries ak Benefis Sante yo
Blueberries gen kantite lajan ki pi wo nan antioksidan. Yo gen konpoze plant ki rele anthocyanins ki te montre yo gen antioksidan pouvwa pa konbat estrès oksidatif. Rechèch sijere ke manje manje ak anthocyanins ka ede tou débouyé nan maladi, tankou maladi kadyovaskilè ak kansè ak èd nan antretyen sante.
Blueberries yo wo nan fib, ki ba nan kalori ak idrat kabòn, epi yo gen prèske pa gen anpil grès.
Yo definitivman yon fwi ke ou ta dwe ajoute nan rejim alimantè ou, espesyalman si ou gen dyabèt. Plus, yo ap tèlman fasil yo jwi, swa sou pwòp yo, ajoute nan fwete, oswa kòm yon pati nan yon repa.
| Blueberries Nitrisyon Facts | |
|---|---|
| Sèvi gwosè 1 tas kri (148 g) | |
| Pa sèvi | Valè chak jou * |
| Kalori 84 | |
| Kalori soti nan Grès 4 | |
| Total Grès 0.5g | <1% |
| Sodyòm 1mg | 0% |
| Potasyòm 114mg | 2% |
| Idrat kabòn 21g | 7% |
| Dietary Fibre 3.6g | 14% |
| Sik 15g | |
| Pwoteyin 1g | |
| Vitamin A 1% · Vitamin C 25% | |
| Kalsyòm 0% · Iron 2% | |
* Ki baze sou yon rejim 2 kalori kalori | |
Yon tas blueberries gen sou 80 kalori, 21 gram kaboyidrat, 3.6 gram fib, ak 1 gram nan pwoteyin. Sa a sèvi konsidere kòm yon tad plis pase yon sèl pòsyon nan fwi. Si ou ap chèche bwa nan yon sèl pòsyon nan fwi pou chak chita, kenbe pòsyon ou a sou 3/4 tas, ki se sou 60 kalori, ak 15 gram idrat kabòn.
Blueberries yo rich nan kè sante, ranpli fib. Yo se yon sous ekselan nan vitamin C, bay 25 pousan nan vo yon tas la.
Sante Benefis nan Blueberries
Blueberries yo rich nan kè-sante, ranpli fib. Fib se pati nan endijestib nan idrat kabòn ki ede nan sasyete, ede kontwole entesten, rale kolestewòl lwen kè a, epi yo ka estabilize sik nan san.
Blueberries tou gen rèsveratrol, yon konpoze (ki gen pwopriyete antioksidan) ki te asosye avèk tretman ak prevansyon kansè, maladi kadyovaskilè, ak maladi neurodegenative.
Sepandan, pi fò nan rechèch la te obsève nan selil kiltive ak resveratrol nan pi wo konsantrasyon pase sa yo ki gen anpil chans yo dwe reyalize nan moun konsome Resveratrol oralman. Gen kèk etid yo te montre pi wo nivo nan antioksidan nan blueberries sovaj ak nan blokol òganikman-grandi.
Anfen, yon tas blueberries bay 25 pousan nan bezwen chak jou ou pou vitamin C. Vitamin C se yon dlo enpòtan idrosolubl ki aji kòm yon antioksidan, èd nan gerizon blese, ranfòse iminite, e li gen pwopriyete anti-aje.
Komen Kesyon Sou Blueberries
Èske mwen ka manje bloureuz mwazi?
Mwazi yo nan ramase yo pa danjere yo manje. Sepandan, yon fwa yon blueberry vin mwazi, li vle di ke li se dega. Mwazi bè pa pral gou bon.
Kisa mwen ka fè sou tach blueberry sou rad mwen an?
Blueberries ble koloran soti nan antosyan yo nan li. Anthosyanin se yon pigman idrosolubl dlo ki bay koulè sòti nan ble tout koulè wouj. Epi pandan ke koloran an ble ede pake nan vitamin, mineral ak antioksidan, li ka tach rad ak dan yo.
Si ou jere jwenn kèk blueberries sou rad ou, ou ta ka kapab jwenn tach la soti si ou aji touswit. Ap tann pi lontan ka fè tach la pi difisil okipe, kidonk asire ou rense l avèk dlo tyèd touswit.
Ki sa ki blueberries nan bwa?
Sovaj blueberries, ke yo rele tou bè ti touf ki ba, yo diferan de kiltive, bè yo segondè bush. Bè sovaj yo se yon gwosè ki pi piti pase segondè bè segondè ak yo te panse yo gen plis antioksidan ak yon gou plis entans, gou nan gou.
Chwazi ak estoke Blueberries
Phtyochemicals yo nan blueberries, anthocyanins, degrade byen vit epi yo kout-te viv. Se poutèt sa, li enpòtan pou yon ekstansyon pou viabilité yo depi lè yo te chwazi jouk lè yo rive nan bouch ou. Rechèch te montre ke yon sèl fason pou konsève vitamin, mineral, fibre ak phytochemicals pwoteksyon se friz blueberries dwa apre rekòlte, fè bloubli nan frizè yon opsyon gwo.
Si ou deside achte blouberi fre, gade soti pou mwazi. Mwazi endike blueberries yo ap kòmanse gate. Chwazi bè ki klere nan koulè ki pa gen okenn dekolorasyon. Yo ta dwe pran sant frwiti ak dous.
Blueberries kapab tou achte seche, tankou ji, jams oswa pwopaje. Sa yo kalite atik blueberry gen plis sik, Se poutèt sa li enpòtan pou kontwole pòsyon ou.
Fason an sante yo prepare Blueberries
Blueberries ka enkòpore nan machandiz kwit-krèp, ponmkèt, ba. Yo ka manje ak yogout, fwomaj kotaj, farin avwàn, oswa melanje nan fwete. Blueberries ka anlè nan sòs salad pou yon adisyon entérésan kolore, oswa yo ka déja nan bouch ou kòm se. Sèvi ak blueberries dekore plak ou a, oswa tèt pen griye ou-sa a bèl, eleman nitritif chaje fwi ka reyèlman dwe itilize fè anyen.
Recipes Avèk Mitil
Manje ramase pou manje maten, manje midi, ti goute, ak dine. Kwit ak yo oswa voye yo nan sòs salad ou, kò ou ak vant ou pa pral regrèt li.
- Blueberry Almond Pudding manje maten
- Yogout Chia Poudin Avèk Konpreyèz Mitil
- Bannann Blueberry Walnut Eple Pen
> Sous:
> A, Ou M, Leyva MJ et al. Blueberries diminye faktè risk kadyo-vaskilè nan gason obèz ak fanm ki gen metabolik Sendwòm. Journal of Nitrisyon. 2010; 140 (9): 1582-1587.
> Linus Pauling Enstiti. Resveratrol. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/resveratrol#reference23
> Retelny, Victoria. Verite a kolore sou anthocyanins konplèks konpoze ak anpil pouvwa potansyèl konplèks. Manje ak Nitrisyon. 2016; 16-17.
> Barbi sovaj. FAQ. http://www.wildblueberries.com/the-better-blueberry/faq/