Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 254
Grès - 9g
Kabòn - 32g
Pwoteyin - 14g
Total tan 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Sèvi 2
Lè blueberries yo nan sa a resèt kwit manje ak jis yon touche nan sik yo, yo devlope yon gwo twou san fon, gou dous ki konplete yogout la brak grèk.
Blueberries ak lòt fwi fwi ak legim ki gen koulè ki rich nan phytochemicals , natirèlman ki fèt plant (phyto, nan grèk) pwodwi chimik, patikilyèman anthocyanins ak polifenol . Sa yo phytochemicals ka diminye risk pou kansè ak lòt kondisyon tankou maladi kè, se konsa vize genyen ladan fwi nwa ak koulè wouj violèt nan rejim alimantè ou omwen twa jou nan yon semèn rekòlte benefis yo.
Anplis de sa, chi grenn yo nan sa a resèt fè li yon trete an sante . Yo se yon gwo sous vejetaryen nan esansyèl omega-3 asid gra, ki ka ede redwi enflamasyon nan kò a. Ant bè yo, grenn chia, ak yogout grèk, ou te gen yon dous enflamasyon-rsu plat yo jwi pou manje maten, desè, oswa kòm yon ti goute.
Engredyan
- 1 tas blueberries, fre oswa nan frizè
- 1 gwo kiyè sik
- 1/4 tas chi grenn
- 2/3 tas grès-gratis oswa ki ba-grès yogout grèk
- 2/3 tas dlo
Preparasyon
1. Pou konpote a: Nan yon marmite mwayen, konbine blueberries yo ak sik ak kwit sou chalè medyòm, vibran detanzantan, jiskaske bè yo jis kòmanse adousi ak divilge ji yo. Retire nan chalè epi kite kanpe epi refwadi nan tanperati chanm. Yon fwa fre, mete yo nan yon bokal, sele kouvèti a ak magazen nan frijidè a jiskaske pare yo itilize.
2. Pou melanj chia: Konbine grenn chya, yogout ak dlo nan yon sèl gwo oswa de krich ki pi piti.
Brase, kite chita pou 5 minit, Lè sa a, brase ankò, vis sou kouvèti a (yo) epi mete yo nan frijidè a lannwit lan.
3. Nan denmen maten, efè chia melanj la nan yon bòl ak tèt ak mwatye nan konpot lan, oswa kouch melanj chia a ak konpòte nan bokal la.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Ou pa limite pou blueberries pou resèt sa a. Eseye l 'ak seriz, mur, franbwazye, oswa menm prunye koupe olye pou yon tòde Berry-bon. Tout moun sa yo bè ak fwi ki gen koulè fonse bay natirèl dous ak gen menm anthocyanin la ak pwopriyete antioxydant polyphenol kòm blueberries. Plus, konte a kalori se pa tout sa ki diferan.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Pandan mwa ete yo, bè yo nan nan sezon pik yo epi li pi bon yo sèvi ak bè fre. Sepandan, rès la nan ane a lè bè yo pa fasilman grandi, vize yo sèvi ak bè nan frizè. Bè jele yo se yon kalite benefisye nan manje trete - yo tipikman nan frizè nan wotè matrité yo pou yo prezève pwopriyete kansè-goumen yo ak gou bon gou tout ane lontan.
Men, si ou vle jwi sa a trete tout semèn lontan, ale pi devan ak doub oswa quadruple resèt la, prepare tout bagay sou yon jou lannwit, epi divize an kontenè moun graf-ak-ale.