Plant ki baze sou pwodwi chimik ki gen anpil Benefis Sante potansyèl
Polyphenols se yon gwoup ki gen plis pase 500 phytochemicals, ki se natirèlman ki rive mikronutriman nan plant. Sa yo konpoze bay yon plant koulè li yo ak ka ede pwoteje li nan men divès kalite danje. Lè ou manje plant ak polifenol, ou rekòlte benefis sante yo tou.
Ou ka te tande nan phytochemicals, ki gen ladan yon kantite polifenol, san yo pa konnen li.
Yo souvan sijè a nan rapò nouvèl ki kouvri etid rechèch. Reklamasyon yo ka gen ladan anyen ki soti nan diven wouj, kafe, ak te nan fwi ak legim ki ede diminye kolestewòl oswa san presyon, diminye risk ki genyen nan dyabèt oswa kansè, oswa mennen nan yon lavi ki pi long.
Polyphenols se yon gwoup konplike nan pwodwi chimik ki baze sou plant. Yo jwenn nan manje chak jou epi ki disponib kòm sipleman. Anvan ou ale pi lwen sou k ap chèche yo soti, sepandan, li nan yon bon lide yo konprann yo.
Benefis Sante
Konpoze izole yo souvan ekstrè nan plant yo epi egzamine pou benefis sante potansyèl yo. Lè li rive rechèch, yo pafwa-men se pa toujou-gen rezilta enpresyonan nan laboratwa a.
Manje ki rich nan polifenol sètènman yo bon pou ou. Sepandan, li difisil pou konnen konbyen benefis sa a se aktyèlman akòz konpoze an espesifik plant oswa nan tout eleman nitritif yo, fib, ak lòt phytochemicals tou yo te jwenn nan sa yo manje.
Polifenol tipikman aji kòm antioksidan . Yo ka ede anpeche domaj selil ki soti nan radikal gratis ki rive avèk polisyon, fimen, manje manje rancid, epi kòm yon byproduct nan metabolis nòmal. Li te tou te panse ke polifenol kontribye nan kò a ke yo te nan yon eta anti-enflamatwa. Sa a se tou ki asosye ak yon pi ba risk pou plizyè maladi kwonik.
Plizyè polifenol, tankou quercetin , catechins, lignans, resveratrol, ak curcumin, yo fè konnen ke yo te anti-kansè ajan yo. Chèchè yo ap kontinye etidye efè yo sou selil kansè yo kidonk li pa konnen si yo ta ka anpeche kansè oswa gen okenn efè sou selil kansè nan yon kò moun.
Polyphenols parèt tou pou amelyore fonksyon san veso yo epi yo ka ede ralanti fòmasyon san boul yo. Pou egzanp, chèchè yo te jwenn ke catechins yo nan te ka gen kapasite nan ralanti pwosesis la ki lakòz obstrue nan atè yo
Kalite Polyphenols
Panse an tèm de chimi, polyphenols yo tout gen menm estrikti ki gen fòm ki gen fòm. Ou ka di yo apa pa kantite bag ak molekil yo lòt tache ak sa yo bag. Kidonk, polifenol yo gwoupe nan kat kategori diferan ki baze sou diferans sa yo: asid phenolic, flavonoid, stilbenes, ak lignans.
Asid fenolik gen ladan konpoze yo te jwenn nan kafe, te, rezen, diven wouj, bè, fwi kiwi, prunye, pòm, ak seriz. Yo jwenn nan lòt fwi ak legim kòm byen, e menm grenn ak mayi.
Asid Phenolic yo abondan nan rejim alimantè a ak fasilman absòbe nan mi yo nan aparèy entesten ou yo.
Ou pa ta dwe gen anpil pwoblèm konsome ase nan yo. An jeneral, asid phenolic travay kòm antioksidan men yo menm tou yo parèt ankouraje anti-enflamatwa kondisyon nan kò a.
Flavonoid yo se yon gwoup polifenol ki travay kòm antioxydants ak anti-enflamatwa ajan. Yo divize an plizyè gwoup: flavon, flavonol, flavanones, izoflavon, anthocyanidins, chalcones, ak katechins.
Flavonoid yo jwenn nan yon gran varyete plant ki baze sou manje, ki gen ladan fwi, legim, legum, diven wouj, ak te vèt. Flavonoid-pafwa yo rele "bioflavonoid" -a souvan vann kòm sipleman dyetetik.
Stilbenes se yon ti gwoup pwodwi chimik plant ak resveratrol se pwobableman pi bon-li te ye a ak pi etidye nan yo. Rèsveratrol yo jwenn nan diven wouj, blueberries, CRANBERRIES, ak pistach. Konsome manje sa yo te lye nan pi bon sante kè.
Li difisil yo konnen ki jan anpil nan benefis sa a soti nan resveratrol la. Malgre ke laboratwa syans montre ke li travay kòm tou de yon antioksidan ak anti-enflamatwa ajan nan kèk bèt laboratwa, gen anpil ti rechèch ki montre ke li gen nenpòt efè reyèl sou sante moun.
Lignan yo jwenn nan legum, sereyal, grenn, fwi, alg, ak kèk legim. Sous ki pi bon yo enkli len pye ak grenn wowoli.
Manje yon rejim alimantè moun rich nan lignans ka bon pou sante kadyovaskilè, men syans rechèch sou moun yo jeneralman nan bon jan kalite ki ba. Epitou, li pa fasil yo manje yon anpil nan lignans sof si ou pran yo kòm sipleman dyetetik oswa gulp desann kwiyèr nan grenn pye koton swa.
Sipleman Polyphenol
Gen kèk polifenol, tankou epigallocatechin gallate (EGCG) ak resveratrol, yo vann kòm sipleman dyetetik, anjeneral commercialisés kòm antioksidan. Rechèch aktyèl sijere ke ou pral jwenn benefis ki pi si ou jwenn polifenol ou soti nan manje olye ke sipleman.
Pou asire ou manje anpil nan polifenol, ou ta ka eseye:
- Kòmanse ak yon manje maten prezante sereyal antye-grenn ak kafe.
- Goute sou fwi fre olye ke sirèt oswa bonbon.
- Manje yon sòs salad oswa legim soup ak dine.
- Chaje plak dine ou ak legim epi koupe tounen sou vyann lan lou ak fwomaj.
- Jwi bè tankou yon goute dòmi si w ap grangou.
Yon Pawòl nan
Prèv la anpile ke polifenol yo benefisye nan sante ou, menm si gen toujou anpil kesyon yo dwe reponn. Li klè, sepandan, ke manje manje ki wo nan sa yo pwodwi chimik plant se yon bon bagay pou ou. Chwazi yon rejim ekilibre avèk anpil fwi kolore, legim fre, grenn antye, ak legim epi ou pral jwenn anpil nan polifenol.
> Sous:
> Khurana S, Venkataraman K, Hollingsworth A, Piche M, Tai TC. Polyfenol: Benefis nan sistèm kadyovaskilè nan Sante ak nan Granmoun aje. Eleman nitritif. 2013; 5 (10): 3779-3827. fè: 10.3390 / nu5103779.
> Novelle MG, Eleksyon D, Diequez C, Bernier M, de Cabo R. Resveratrol Siplemantasyon: Ki kote nou ye koulye a ak ki kote nou ta dwe ale? Aging Rechèch Revizyon. 21: 1-15. Doi: 10.1016 / j.arr.2015.01.002.
> Singhal K, Rah N, Gupta K, Singh S. Benefis Pwobab nan Tea Green Avèk enplikasyon jenetik. 2017; 21 (1): 107-114. fè: 10.4103 / 0973-029X.203758,
> Soldati L, et al. Enfliyans nan rejim alimantè sou anti-kansè iminitè reyaksyon. Journal of Medsin tradisyonèl. 2018; 16: 75. fè: 10.1186 / s12967-018-1448-0.
> Ware M. Poukisa se polifenol ki bon pou ou? Medikal Nouvèl Jodi a. 2017.