Benefis Sante ak Kalori yo te jwenn nan figi yo
Figi se yon kalite natirèlman dous nan fwi. Nan tan istorik yo, yo te itilize fig frans kwit kòm yon sik nan plas sik ak kèk peyi toujou kenbe nan pratik sa a jodi a. Paske nan dous sa a, fig frans (patikilyèman cheche fig frans) pwobableman tonbe nan kategori fwi ke moun ki gen dyabèt ta benefisye de evite.
| Fèy Fèy Nitrisyon Facts | |
|---|---|
| Sèvi gwosè 1 fig frans (8.4 g) | |
| Pa sèvi | Valè chak jou * |
| Kalori 21 | |
| Kalori soti nan Grès 2 | |
| Total grès 0.1g | 0% |
| Satire grès 0g | 0% |
| Polyunsaturated grès 0g | |
| Monounsaturated grès 0g | |
| Kolestewòl 0mg | 0% |
| Sodyòm 1mg | 0% |
| Potasyòm 57mg | 4% |
| Idrat kabòn 5.4g | 2% |
| Fibè dyetetik .8g | 3% |
| Sugars 4.03g | |
| Pwoteyin 0.3g | |
| Vitamin A 0% Vitamin C 0% | |
| Kalsyòm 1% · Iron 1% | |
| * Ki baze sou yon rejim 2 kalori kalori | |
Sèk kont figi fre: Kontwòl pòsyon
Fwi ki cheche ale nan yon pwosesis dezidratasyon epi pèdi kontni dlo yo. Sa a fwote fwi a, finalman ki bay yon volim ki pi piti pase fwi fre. Sa a anjeneral vle di ke ou ka manje mwens fwi sèk ak atann menm kantite lajan an nan kalori ak sik yo te jwenn nan yon fwi fre.
Pou egzanp, yon gwo fwi sèk se pi piti nan pwa pase vèsyon an fre. Men, li gen menm kantite lajan an nan kalori, idrat kabòn, ak sik kòm yon pòsyon nan yon gwo, fig frans fre. Se poutèt sa, ou pral gen anpil chans santi pi plis apre yo fin manje yon moso fre nan fwi pase ou ta ak fwi a sèk.
Tou depan de gwosè a ak kalite (sèk oswa anvan tout koreksyon), yon sèl fig frans ka gen nenpòt kote nan 5 a 12 gram nan idrat kabòn ak 3 a 9 gram sik.
Fig yo gen yon gwo endèks glisemi. Manje ki wo sou tablo a endèks glisemi yo te panse yo ogmante sik nan san pi vit pase sa yo ki gen nimewo ki pi ba yo.
Si ou manje fig frans, li etikèt epi ou dwe okouran de pòsyon, espesyalman lè li rive cheche fig frans.
Benefis Sante nan Fig
Byenke fig frans yo ka wo anpil nan sik, yo nourisan e si pòsyon kontwole, yo ka anfòm nan nenpòt plan repa. Figi gen ladan polifenol ki gen antioksidan pouvwa ak ede sa yo konbat estrès oksidatif.
Figi yo tou rich nan fib, sa ki ka ede kontwole entesten, kontribye nan sasyete, redwi kolestewòl, ak kontwole grangou. Figi yo souvan yo itilize nan tretman an nan konstipasyon, menm jan fib nan fwi a ka gen efè laksatif.
Anplis de sa, fig frans yo se yon bon sous nan Vitamin K , potasyòm, kalsyòm, ak mayezyòm. Etid yo montre rejim potasyòm rich yo ka ede regle tansyon. Figi yo natirèlman ba nan sodyòm ak grès satire.
Yon etid 2016 sijere ke fèy yo nan plant la cicarica Ficus ka fèt nan yon te ki ka itil nan tretman an nan dyabèt. Chèchè yo te dekouvri ke nivo ensilin yo ak pwa kò nan rat obèz ak dyabèt tip 2 te bese apre yo te vale ficusin ekstrè nan fèy yo. Sa a se enteresan konsidere fwi ki soti nan plant la menm fig frans se wo nan sik, menm si se plis rechèch ki nesesè.
Poukisa figi lakòz lang natif natal?
Moun yo souvan plenyen nan yon sansasyon boule oswa lang fè mal apre yo fin manje fig frans anpil, patikilyèman fre sa yo. Sa a se akòz kapòt an latèks nan fig frans la rele rele. Mwens mi yon fig frans se, plis phison la prezan.
Fizon an se yon anzim pwoteyolik ki kase pwoteyin, kidonk po ou ak lang ka demanje oswa boule nan ekspoze.
Pou evite fig frans boule, kiyè anndan fig frans lan epi manje li separeman nan po kote pi fò nan figi an genyen.
Chwazi figi yo pi byen
Figi soti nan Azi ak gen dè santèn de varyete fig frans. Varyete sa yo se pi popilè ke w ap jwenn nan Etazini yo.
- Figi Misyon (jeneralman yo jwenn cheche)
- Kadota Figs
- Calimyrna Figi
- Konadri fig frans
- Brown fig frans
- Sierra Figs
- Figi sekou
Chwazi fig frans ki mou manyen, pwòp epi sèk, ak lis po, san brèch. Yo pa ta dwe tranpe.
Pou seleksyon optimal, pran sant fwi a. Figi ki pran sant yo pi lwen pase pwemye yo epi yo pral kòmanse fèm.
Si sa a se ka a, yo pral parèt pèdi fòm wonn yo epi yo tonbe anndan.
Byen magazen Fig
Fwi fre ka gate rapid, kidonk li enpòtan kenbe yo frèt. Yon fwa achte, sèvi ak yo imedyatman oswa ou sere nan yon sache plastik nan pati ki pi frèt nan frijidè ou. Jete fig frans ki pa sèvi apre de jou.
Figi ki jele, ka estoke nan yon veso ki sele pou dis a douz mwa. Ou ka patisipe nan magazen sa yo fig frans antye, tranche, oswa kale.
Pye fig frans yo anjeneral bon pou yon ane nan etajè gadmanje a. Yon fwa yo louvri, yo ka itilize pou jiska yon semèn si yo estoke nan frijidè a.
Siye fig frans yo ka estoke pou yon mwa nan tanperati chanm yo si yo pa louvri. Pou pi long depo, mete yo nan frijidè a pou sis mwa nan yon ane. Yon fwa ouvri, transfere yo nan yon sache plastik, epi mete yo nan frijidè a.
Fason an sante pou prepare fig frans
Fig yo ka itilize yo abiye yon repa, ajoute teksti, koulè, ak dous. Yo tou se yon natirèl, engredyan ki an sante yo itilize nan Desè, fwete, oswa lè yogout ak fwomaj sikre.
Pifò moun ki kwit manje ak konsome fig frans cheche, men ou ka manje tou yo fre, friz yo tèt ou oswa achte yo nan frizè. Lè w ap sèvi ak fig frans fre, asire w ke ou retire tij la. Fann tij la nan mwatye ak kale li nan fwi a.
Recipes fwomaj bon gou
Ranplase fig frans pou sik, jele, oswa lòt idrat kabòn trete se yon bon fason yo ajoute fib ak eleman nitritif nan repa ou yo. Isit la se yon resèt kèk jwenn ou te kòmanse.
- Raw Fig fig
- Pwason Fillet ak fenouy, fig frans ak zoranj
- Diven ak epis figi tranpe
> Sous:
> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. Entènasyonal tab nan endèks glisemi ak valè chaj glisemiik: 2008. Swen dyabèt. 2017; 31 (12): 2281-2283.
> Irudayaraj SS, et al. Antioksidan, antilipidemik ak antiidiabetik efè nan ficusin ak efè yo sou glut4 translokasyon ak ekspresyon pparγ nan dyabèt tip 2 r >. >>>>> Entèraksyon. 2016; 256 (25): 85-93.
> Whelton SP, Blumenthal RS. Beyond tit yo: Sur sou sipleman potasyòm pou tretman an nan tansyon wo soti nan direktiv pwogram tansyon ipotansyon Kanadyen an (CHEP). San l sikile. 2017; 135: 3-4.