Pafwa gen yon anmbègè inosan ki aktyèlman gen gluten
Pou pati ki pi, ou ka gen konfyans ke anmbègè endijèn ou prepare nan grate ak vyann bèf tè plenn yo gluten-gratis.
Pi vyann ou achte nan yon pake ki soti nan magazen an san danje, ak nenpòt anmbègè ou fè soti nan ki vyann bèf 100% tou yo pral gluten-gratis, an konsideran ou pa sijè yo gluten kwa-kontaminasyon lè w ap kwit manje yo .
Ou ta dwe kapab jwenn yon Bunny gluten-gratis pen mete ke Burger endijèn nan, tou-anpil manifaktirè gluten-gratis kounye a fè yo.
Se konsa, kote ki ka gluten ranpe nan?
Gluten ka kòmanse ranpe nan lè ou achte pre-fòme anmbègè pate. Gen kèk (pa tout) nan pate sa yo ou pral jwenn nan magazen an gen grenn (prèske toujou ble) kòm file.
Si sa a se ka a, menm si, manifakti a pa ta kapab fè reklamasyon anbourger yo te "100% vyann bèf," epi tou li ta oblije divilge filler a nan lis la engredyan, se konsa gluten a ta dwe trè evidan. Si w gen dout, ou ta dwe kapab rele gratis nimewo fabrikan an epi mande w.
Epitou, ou pa ta dwe janm manje yon Burger (oswa nenpòt lòt bagay) prepare pa yon zanmi oswa yon relatif depi li difisil konnen ki sa ki reyèlman nan yo.
Restoran yo se pi gwo pwoblèm nan Hamburger
Li nan nan restoran-ki pa oblije divilge engredyan nan manje yo-kote ou ka kouri nan pwoblèm ki pi ak gluten nan vyann anmbègè.
Restoran Anpil sèvi pre-fòme pate burger ki gen ladan engredyan adisyonèl, ki gen ladan ble (ankò, kòm yon filler). Lòt moun fè anbourger pwòp yo nan-kay, men sèvi ak ti kal pen pen nan detire vyann lan ak amelyore teksti an nan Burger la.
Ou pa pral konnen sou pratik sa a sof si ou mande ... ak lè ou mande, ou bezwen kesyon yon moun ki aktyèlman konnen ki jan sa a ap travay nan restoran an patikilye.
Anjeneral, sa a swa chef la oswa manadjè a, pa sèvè ou.
Koulye a, restoran manje ki pi vit sanble yo sèvi anmbègè ki pa gen ladan grenn gluten kòm yon engredyan. An reyalite, gen kèk moun ki gen maladi selyak ak sansiblite ki pa séliac gluten yo di ke yo gen bon chans kòmannye pen-mwens anbourger nan chenn tankou Wendy a, Nan-N-soti Burger ak Sonic Drive-Nan. (Tcheke atik jeneral mwen an sou vitès gluten-gratis pou detay yo meni.)
Natirèlman, lè kòmande vit manje, ou bezwen pran prekosyon ak potansyèl pou kontaminasyon kwa-asire w ke travayè yo chanje gan anvan ou sèvi ou, e ke anmbègè ou pa janm ale tou pre gluten-y pen yo.
Se konsa, liy anba a se, ou pa ta dwe gen twòp pwoblèm jwenn yon gluten-gratis anmbègè, espesyalman si w ap pran prekosyon li etikèt sou pre-fè pate vyann bèf ak pou pale ak chef la nan nenpòt restoran. Oh, ak asire w ke sòs tomat ou itilize a se gluten-gratis , osi byen.