3 pi bon Worcestershire brik mak pou gluten-gratis Manjè yo
Li fasil pou jwenn yon sòs Worcestershire gluten-gratis. Lea ak Perrins, mak ki pi popilè a, an sekirite pou moun ki manje gluten-gratis , epi gen plizyè lòt chwa, ki gen ladan youn ki gluten-gratis ak vejetalyen (pi Worcestershire sòs gen anchwa, ki vle di yo pa vejetaryen oswa vegan).
Sepandan, pifò Worcestershire sòs vann nan Etazini yo pa konsidere kòm ki san danje nan rejim alimantè a Gluten-gratis.
Gen twa mak ki san danje. Gluten-gratis mak sòs Worcestershire gen ladan yo:
- Sòs Worcestershire franse a
- Lea ak Perrins orijinal (nan peyi Etazini sèlman)
- GF / CF Worcestershire sòs Wizard a (tou vejetalyen)
Sòs Worcestershire vin gou diferan li yo soti nan pye bwa a tamarind, ki pwodui gous ki yo te itilize nan kuizin atravè lemond. Sepandan, li jeneralman vin koulè diferan koulè mawon li soti nan sòs soya, epi ki souvan se pa gluten-gratis. Sòs soy pi souvan se engredyan nan pwoblèm nan sòs Worcestershire.
Se poutèt sa, ou pa ka jis konsome nenpòt ki mak nan sòs Worcestershire ak asime li nan oke, paske chans yo se bon ke li pral genyen ladan ble ki baze sou sòs soya. Li sou pi bon sòs Worcestershire yo achte lè w ap swiv rejim alimantè gluten-gratis la.
Gluten-gratis Worcestershire sòs mak Lis
Isit la nan lis la nan sòs Worcestershire mak ki disponib nan Etazini yo, plis ki sa konpayi yo te di sou estati gluten-gratis yo:
- Homegrown Annie a . Gen ladan gluten. Anpil moun ale Annie pou vejetalyen ak altènativ òganik nan manje endikap, ak kèk nan pwodwi mak la yo gluten-gratis. Malerezman, sòs Worcestershire Annie a gen ble soti nan sòs konjesyonèl soya. Trennen klè.
- Bourbon barik . Gen ladan gluten. Sòs Worcestershire Bourbon Barrel a se yon pran diferan sou sòs popilè a: li te fè ak sirèt ak pòm vinèg sidr, tou de ki bay li yon pi dous, tangye gou, li nan vejetaryen (pa anchovies), ak li a ki gen laj nan barbon bourbon. Malerezman, li gen tou sòs konvansyonèl ki gen sòs soya. Peryòd la baron bourbon ka pwoblematik nan yon plan gluten (depi kèk moun reyaji nan bourbon, ki se te fè soti nan grenn nan grenn ble ak lòj). Men, li la definitivman pwoblèm paske nan ble-ki gen sòs la konvansyonèl soya. Li pa gluten-gratis, kidonk evite.
- Ti towo bèf-chen . Pa gen engredyan gluten. Sa a se yon mak Japonè nan sòs Worcestershire ki la tou ki disponib nan peyi Etazini atravè Amazon ak lòt plòg. Konpayi ki baze sou Tokyo a, ak anblèm bulldog li yo, ki fè plizyè diferan kondiman popilè, prensipalman pou mache Japonè ak Chinwa yo. Sòs Worcestershire Bull-Dog a pa gen ladan engredyan gluten ki baze sou (miyò ble-ki gen sòs soya). Sepandan, konpayi an fè lòt kalite sòs ak engredyan gluten ki baze sou nan menm etablisman an, konsa ou pa ka konte sou sa yo te pwoteje kont Gluten kwa-kontaminasyon.
- Franse a . Gluten-gratis. Sa a se youn nan mak ki pi popilè nan Worcestershire sòs nan peyi Etazini an Li gen ladan vinèg distile (ki ka sòti nan grenn gluten), melas, siwo mayi, karamèl koulè (gluten-gratis, anchwa, tamarind, ak epis santi bon. Mak sa a souvan se nan itilize nan restoran ak nan lòt aplikasyon pou foodservice. Sòs Worcestershire franse a ki make "gluten-free" pa konpayi an.
- Heinz . Pa gen engredyan gluten. Sa a sòs Worcestershire gen vinèg blan distile (ki pi souvan souse soti nan mayi), melas, siwo mayi segondè-fructose, sòs ki pa Peye-ble ki baze sou, ak epis santi bon divès kalite. Règleman Kraft Heinz konpayi an se sous etikèt klèman gluten, e pa gen okenn prezan nan sa a sòs, kidonk li pa gen engredyan gluten. Sepandan, Kraft Heinz pa konsidere li Gluten-gratis, potansyèlman paske nan gluten sekrè nan engredyan li sous soti nan lòt distribitè, ak potansyèlman paske nan Gluten kwa-kontaminasyon nan pwosesis.
- Heinz 57 sòs steak ak Lea ak Perrins . Gen ladan gluten. Wi, Lea ak Perrins sòs Worcestershire se gluten-gratis (gade anba a), men Heinz 57 sòs steak se pa sou lis la nan sòs tranch gluten-gratis. Li gen ladan lòj nan fòm la nan Maladi vinèg. Se poutèt sa, ou ta dwe trennen klè nan yon sèl sa a. Si ou vle yon sòs konjesyonèl Worcestershire konbine, konsidere melanje yon sòs gluten-gratis nan lis sa a ak yon sòs tranch gluten-gratis - gen plizyè chwa bon.
- Lea ak Perrins Original . Gluten-gratis nan peyi Etazini sèlman. Lea ak Perrins se sòs Worcestershire anpil moun foto lè yo panse "Worcestershire sòs." Iconiè papye-vlope boutèy ak maron, nwa, ak etikèt lò li yo abitye nan pi ki jwi Worcestershire sòs. Engredyan yo enkli distile vinèg blan (ki ka sòti nan grenn gluten), melas, sik, zonyon, anchou, tamarind, wouj pwav, ak lòt epis santi bon. Sòs sa a, ki fèt pa Kraft Heinz Co a, ki make "gluten-gratis" nan peyi Etazini. Remake byen ke nan vèsyon yo vann nan Kanada ak nan lòt peyi yo (ak sou Amazon), se vinèg la distile ranplase ak vinèg maltre lòj ki baze sou, ki se pa gluten-gratis. Si w ap vwayaje, toujou konnen ki vèsyon ou genyen anvan ou konsome li. Vèsyon Kanadyen an gen yon etikèt zoranj, kidonk li fasil pou fè distenksyon ant de vèsyon yo. Kraft Heinz politik se klè etikèt sous Gluten, ki gen ladan lòj, sou etikèt la, kidonk si engredyan nan premye se "Malte vinèg" epi yo pa "vinèg distribiye," pa manje li.
- 365 Valè chak jou . Pa gen engredyan gluten. 365 Valè chak jou se mak nan makèt makèt Whole Manje '. Sosyete òganik konpayi an gen ladan vinèg òganik blan (ki ka sòti nan grenn gluten), òganik melas, sik òganik kann, koulè òganik karamèl, ak divès kalite epis santi bon òganik. Pwodwi a pa gen okenn gluten engredyan men se pa ki make "gluten-gratis."
- GF / CF Worcestershire sòs Wizard la . Gluten-gratis. Si ou vle yon sòs gluten-gratis ak vegan Worcestershire, sa a sòs gen anpil chans se opsyon sèlman ou (kout nan fè pwòp ou a). Mak Sòsye a, posede pa Edward ak Sons etikèt òganik la, ofri sòs sa a Worcestershire te fè ak vinèg pòm sidr, tamari ( gluten-gratis soya sòs ), melas òganik ak ji kann, tamarind, ak divès kalite epis santi bon òganik (ki gen ladan dyondyon Shiitake). Remake byen ke Edward & Sons fè de vèsyon diferan nan sòs Worcestershire: Orè a vejetaryen Worcestershire gen ladan sòs ki baze sou ble ki baze sou, kidonk fè sèten yo achte varyete nan GF / CF (gluten-gratis kazino-gratis). Youn nan ki gen ladan sòs ble ki baze sou soy gen yon etikèt wouj ak koulè wouj violèt, pandan y ap youn nan ki gen ladan tamari gen yon etikèt blan ak koulè wouj violèt. Konpayi an te note ke varyete nan gluten-gratis gen yon gou yon ti kras pi dous pase pwodwi a gluten ki gen.
- Diven ak pwav . Pa gen engredyan gluten . Sa a ki pa tradisyonèl pran sou sòs tradisyonèl Worcestershire gen ladan Sherry ak cho pwav, fè li yon ti jan pi plis tankou yon sòs pi di pwav sèr pase yon sòs Worcestershire. Engredyan gen ladan vinèg, siwo mayi, anchwa, tamarind, epis santi bon, wouj piman, sik, ak diven Sherry. Diven ak Pepper Worcestershire sòs pa enkli engredyan gluten, dapre konpayi an. Vinèg la itilize ka gen ladan vinèg te fè soti nan grenn gluten.
Yon Pawòl nan
Si w ap chèche pou yon sòs Worcestershire omniprésente ou ap jwenn nan nenpòt magazen makèt, ou san danje ak Lea ak Perrins Original, ki se konsidere kòm gluten-gratis. Si ou ta pito yon sòs vejetalyen, Sòsye an se pi bon parye ou.
Li enpòtan sonje ke sòs Worcestershire nan lòt peyi-miyò Wayòm Ini a ak Ewòp - souvan gen gluten nan fòm la nan vinèg Malte ki gen baz maltrete. Ou ta dwe evite sòs Worcestershire lè w ap vwayaje (ak malerezman, lòt kondiman, tankou asezonman ak vinegar) sof si ou konnen pou sèten ke varese malt pa te itilize.
> Sous:
> Selyak Maladi Fondasyon. Kisa mwen ta dwe manje? Fèy enfòmasyon.