Vitamin B-12, oswa cobalamin, se yon manm nan fanmi an dlo-idrosolubl nan B-konplèks vitamin. Li nesesè pou fonksyon nòmal nan selil nè, pwodiksyon ADN ak kò ou bezwen vitamin B-12 pou fè yon kantite adekwa nan selil san.
Vitamin B-12 yo jwenn natirèlman nan vyann, bèt volay, fwidmè, ze, ak pwodwi letye-manje ki wo nan pwoteyin. Sipleman pa ta dwe nesesè pou granmoun adilt, eksepte pou vejetalyen, kòm vitamin B-12 se sèlman yo te jwenn nan pwodwi bèt yo.
Ovolactovegetarians pral jwenn vitamin B-12 soti nan ze oswa pwodwi letye.
Divizyon Sante ak Medsin nan Akademi Nasyonal nan Syans, Jeni ak Medsin detèmine resèt yo referans dyetetik pou vitamin ak mineral. Sa yo DRIs yo baze sou bezwen yo nitrisyonèl nan moun an mwayèn sante. DRI a pou vitamin B-12 baze sou laj. Fanm ki ansent oswa bay tete bezwen jis yon ti kras plis.
Referans Rejim alimantè
1 a 3 ane: 0.9 mikrogram chak jou
4 a 8 ane: 1.2 mikrogram chak jou
9 a 13 ane: 1.8 mikrogram chak jou
14 + ane: 2.4 mikrogram chak jou
Fanm ki ansent: 2.6 mikrogram chak jou
Fanm ki bay tete: 2.8 mikrogram chak jou
Vitamin B-12 Defisyans
Depi vitamin B-12 yo jwenn nan manje ki gen orijin bèt, pifò moun jwenn ase nan alimantasyon yo. Moun ki gen anemi pernicious pa ka absòbe ase vitamin B-12 paske yo pa pwodwi ase nan yon sibstans ki rele faktè intrinsèques, ki esansyèl pou vitamin B-12 yo dwe absòbe nan mi yo nan ti trip la.
Moun ki gen maladi atrofik oswa maladi nan trip la ti tankou maladi selyak oswa maladi Crohn a, gen kèk kalite operasyon pwa-pèt, parazit enfèstasyon oswa surkolozite bakteri kapab tou redwi kapasite yon moun nan absòbe vitamin B-12.
Tankou yon defisyans ka lakòz plizyè pwoblèm diferan, tankou anemi megaloblastik, ki rive lè globil wouj pa ka devlope byen.
Yon vitamin B-12 deficiency ka lakòz pwoblèm newolojik yo.
Sentòm yo akòz anemi a gen ladan yo:
- fatig (santi fatige pi fò nan tan an)
- feblès nan pati nan kò ou
- pèt apeti
- pèdi pwa
- konstipasyon
Sentòm neolojik nan vitamin B-12 deficiency ka enkli nenpòt nan sa yo:
- pèt sansasyon ak pikotman nan men ou oswa pye ou
- pèt balans
- depresyon
- konfizyon ak pèt memwa
- boule doulè oswa doulè nan bouch oswa lang
Gen kèk moun ki ka gen sentòm newolojik san anemi a, ak tout sentòm sa yo ka soti nan lòt pwoblèm sante. Si ou panse ou ka gen yon vitamin B-12 deficiency, ou bezwen wè yon founisè swen sante ki ka detèmine si ou gen yon vitamin B-12 deficiency pa kòmande tès san espesyal.
Vegan oswa moun ki manje anpil ti manje nan orijin bèt ka pran vitamin B-12 kòm yon sipleman dyetetik oswa manje sereyal vitamin-fòtifye. Ovolactovegetarians ta dwe jwenn vitamin B-12 soti nan ze oswa pwodwi letye.
Moun ki te dyagnostike ak yon vitamin B12 deficiency akòz malabsorption ka bay regilye vitamin B-12 vaksen, ki elimine bezwen an absòbe vitamin a nan trip la ti, men nan kèk ka pran vitamin la nan yon fòm grenn ka travay.
Li ta difisil pou yo itilize manje pou anpeche oswa trete vitamin B-12 feblès akòz malabsorption, byenke manje gwo kantite fwa te yon tretman istorik pou anemi pernicious.
Pran vitamin B-12 sipleman yo ap diminye nivo homocysteine nan san ou. Malerezman, pran sipleman yo pa parèt diminye risk ou nan maladi kadyovaskilè. Vitamin B-12 sipleman yo tou te rekòmande pou amelyore ladrès mantal, ak ranfòse enèji. Men, rechèch pa bay ase prèv pou rekòmandasyon sa yo swa.
> Sous:
> Sante ak Medsin Divizyon Akademi Nasyonal nan Syans, Jeni ak Medsin. "Referans rejim alimantè Tablo ak aplikasyon." http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
> Marty-Carvajal AJ, Solà I, Lathyris D. "Entèvansyon omosistein-bese pou anpeche evènman kadyovaskilè." http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14651858.CD006612.pub4/abstract;jsessionid=75EDDE8486AD1CE4C828AF5C72FB2BD4.f01t02.
> Enstiti Nasyonal Sante Biwo Sipleman Alimantè. "Vitamin B12." http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminb12/.