Joumou asye koupe farin avwàn ak nwaye ak Cherries sèk

Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)

Kalori - 323

Grès - 8g

Glusid - 57g

Pwoteyin - 9g

Total tan 45 min
Prep 5 min , Kwit 40 min
Sèvi 2 (1 1/4 tas chak)

Tou de sezon ivè kalbas (ki gen ladan joumou) ak seriz sèk rich nan karotenoid , ki kò a konvèti nan vitamin A, yon eleman nitritif enpòtan pou fonksyon iminitè ak kenbe selil ki an sante. Joumou tou gen lutein ak zeaxanthin, jòn karotinoid pigman ki ede pwoteje je sante pa filtraj enèji iltravyolèt wo-enèji ki ka domaje lantiy je nou yo ak retin.

Konbine engredyan eleman nitritif sa yo ak farin avwàn koupe asye vire manje maten ou nan yon manje seryezman bon-pou-ou. Manje farin avwàn farin ki rich pou manje maten ka ede diminye kolestewòl epi yo gen yon efè pwoteksyon sou kè a, tou.

Engredyan

• 1/2 tas asye koupe oats
• 1 tas dlo
• 1/2 tas ki gen anpil grès lèt
• 1/2 tas joumou pure
• 1/2 ti kiyè kannèl
• 1/4 ti kiyè noutmèg
• 1/4 yon jenjanm yon ti kiyè
• 1/8 galik ti kiyè
• 2 gwo kiyè siwo erab
• 2 gwo kiyè nwaye koupe
• 2 gwo kiyè seriz sèk

Preparasyon

1. Mete francha avwan yo nan yon marmite mwayen ak chalè sou mwayen segondè, vibran souvan, jiskaske avwan yo kòmanse alalejè pen griye, apeprè 3 minit.
2. Add dlo a ak lèt ​​epi pote nan yon bouyi, vibran souvan.
3. Diminye chalè nan yon mityè ki ba, kouvri marmite la ak kwit, vibran detanzantan, pou 15 a 20 minit.
4. Brase nan pure joumou, epis santi bon, ak 1 gwo kiyè siwo erab ak mitone dekouvri, vibran detanzantan, pou yon lòt 5 minit.

1. Fèmen chalè a ak efè nan 2 bòl.
2. Pen griye nwaye yo nan yon soteuz sèk jiskaske yo pran sant santi bon epi yo jis kòmanse mawon, apeprè 3 minit.
3. Divize nwa yo nwaye, seriz sèk ak gwo kiyè siwo erab ant de bòl yo.

Varyasyon engredyan ak sibstitisyon

Pou yon rezolisyon nan sezon ete, wete pure a joumou epi ajoute lèt siplemantè nan plas li. Lè w ap pran joumou a, ki se yon legim ki gen lanmidon, yo pral redwi kontni idrat kabòn nan yon ti kras (1/2 tas lèt gen 6 gram nan idrat kabòn kont 1/2 tas joumou pure, ki gen 10 gram idrat kabòn) ak ranfòse pwoteyin nan resèt.

Pou yon kout pyen antioksidan, tèt ak fre, bè sezon oswa fwi wòch tranche tankou pèch, prunye, oswa nectarines.

Kwit manje ak sèvi konsèy

Olye pou yo sèvi ak pure pwa joumou, eseye fè pure pwòp ou a lè l sèvi avèk yon joumou oswa yon joumou sezon fredi. Chofe dife pou chofe fou a pou 425F, koupe kare a nan trimès lè l sèvi avèk yon kouto byen file.

Koupe grenn yo epi sove pou yon lòt itilizasyon.

Liy yon fèy boulanjri ak papye parchemin epi mete trimès yo kalbas sou tèt. Fwote chak trimès ak 1/2 a 1 ti kiyè lwil oliv. Kwit pou 45 minit a 1 èdtan, jiskaske kalbas la se sansib fouchèt. Pran soti nan dife pou chofe fou a epi kite fre. Peye kò a ekstèn ak pure mou anndan ak yon blenndè oswa imèsyon blenndè.