Ou te sètènman wè referans nan "pati pou chak milyon dola" sou divès pwodwi gluten-gratis - sa vle di, "Pwodui sa a gen mwens pase 20 pati pou chak milyon dola nan Gluten," oswa "Teste yo gen mwens pase 5 pati pou chak milyon dola nan Gluten. "
Men, sa sa vle di an tèm de konbyen gluten pwodwi yo aktyèlman genyen? Rann avè m ', jan sa a aktyèlman vin san patipri konplike.
Pati pou chak milyon defini
Tèm "pati pou chak milyon dola" mezire pousantaj yon sibstans kòm yon pati nan yon lòt sibstans. Pou egzanp, si yon barik gwo mab gen, di, yon milyon mab, ki gen ladan 999,999 plenn mab blan ak yon sèl mab sparkly wouj, Lè sa a, ki barik gen yon pati pou chak milyon dola mab wouj. Ou ka dekri tou kòm 0.0001% wouj mab sparkly.
Si sa a barik menm genyen 990,000 mab plenn blan ak 10,000 wouj mab sparkly, Lè sa a, li ta gen ladan 10,000 pati pou chak milyon dola, oswa 1% wouj mab.
Koulye a, lè w ap pale de pati pou chak milyon dola (oswa pousantaj), gwosè a nan barik la pa gen pwoblèm osi lontan ke rapò a nan mab klè blan marble sparkly wouj rete menm bagay la.
Fè sans?
Pati pou chak milyon jan li gen rapò ak gluten
Koulye a, ou ka pa reyalize ke pifò "gluten-gratis" ki etikèt pwodwi manje komèsyal toujou gen yon ti gluten ti kras, byenke kèk gen mwens pase lòt moun.
Manje ki gen 1 pati pou chak milyon gluten gen ladan 0.0001% gluten kòm yon pousantaj nan manje a, pandan y ap manje ki gen 20 pati pou chak milyon gluten genyen 0.002% gluten.
Sa a pa yon anpil gluten , men li sèlman pran yon ti ti jan yo ba ou yon reyaksyon. (Ki jan ti kras? Tcheke ki kantite gluten ka fè m 'malad?
pou repons lan.)
Pandan ke gen kèk moun ki gen maladi selyak oswa sansiblite gluten ki pa selyak ka fè jis amann ak manje ki teste dwa nan limit legal la (mwens pase 20 pati pou chak milyon nan gluten), lòt moun ap reyaji nan nivo pi ba pi ba yo.
Li evidan, plis manje ou manje ki gen yon ti ti gluten, gluten an plis w ap konsome an jeneral (sonje, pati pou chak milyon dola se yon pousantaj, se pa yon kantite fiks).
Si w ap pran prekosyon pou w chwazi manje ak pati ki pi ba yo pou chak milyon dola, ou pral resevwa mwens gluten an jeneral: yon liv nan yon bagay ki gen 20 pati pou chak milyon ki gen de fwa plis gluten kòm yon liv nan yon bagay ki gen 10 pati pou chak milyon nan gluten .
Toujou avè m? Pi ba se pi bon lè li rive pati pou chak milyon dola.
Ki kantite gluten ou te manje jodi a?
Dapre Inivèsite Maryland, moun ki manje yon "estanda" gluten-gratis rejim alimantè ak anpil gluten-free pwodwi grenn konsome apeprè mwatye yon kilogram (yon ti kras plis pase yon liv) nan pwodwi grenn gluten-gratis ki make yon jou ( Hey, sa yo pòsyon nan gluten-gratis sereyal, pitza ak pen ka ajoute moute!). Depi pwodwi gluten-gratis-etikèt gen plis chans genyen ant 10 ak 20 pati pou chak milyon nan Gluten chak, yon moun ki konsome ke anpil "Gluten-gratis" ki etikèt manje chak jou aktyèlman se konsome yon total de ant 5 ak 10 mg pou chak jou gluten.
Gen kèk manifaktirè nan pwodwi Gluten-gratis yo gen plis debouya pase lòt moun nan fè asire ke pwodwi yo ale byen lwen pase estanda legal la nan mwens pase 20 pati pou chak milyon dola nan gluten. Pou yon gid pou pati manifaktirè 'yo pou chak milyon tès limit, tcheke nan ki kantite gluten èske ou' Gluten-gratis 'Manje yo genyen?
Sous:
University of Maryland. Ki kantite gluten ki san danje pou mwen? Press Release, 4 out 2011.