Èske ou ta dwe evite gluten? Li sou yo konprann sa ki pi bon pou ou.
Gluten-gratis alimantasyon yo se youn nan pi gwo fennèt yo rejim alimantè nan Amerik la. Nan makèt la, ou pral wè anpil gluten-gratis pwodwi sou etajè yo. Kòm ou gade nan tabloids yo pandan y ap kanpe nan kontwa an kesye, ou pral wè yon selebrite rav sou rejim alimantè a gluten-gratis. Ou mande, "Èske yon rejim gluten-gratis ede m 'pèdi pwa epi pou yo jwenn nan fòm?"
Pa yon rejim pèdi pwa
Repons lan pou 99% Ameriken yo se NON.
Gluten-gratis se PA yon rejim alimantè pèdi pwa. Li se yon rejim alimantasyon ki fèt espesyalman pou 1% nan Ameriken ki gen maladi a otoiminitè, maladi selyak. Li ede tou moun ki pa sansiblite gluten sansiblite.
Ki sa ki gluten?
Pifò moun pa menm konnen ki sa gluten se ankò yo kwè ke li la kòm prejidis nan senti yo kòm Twinkies. Gluten se yon pwoteyin yo te jwenn nan grenn anpil tankou ble, RYE, lòj, francha avwan, ak tritikal . Men kèk egzanp sou manje ak gluten gen ladan pastas, pen ak sereyal. Gluten gen yon efè lakòl ki tankou ki kenbe manje ansanm epi li ede kenbe fòm yo. Gluten se pa move pou ou sof si ou gen maladi selyak oswa sansiblite gluten ki pa selyak, kote gluten aji yon irite konsa yon rejim gluten-gratis ta aktyèlman bay soulajman nan kò a.
Selyak Maladi vs sansiblite Gluten
Maladi selyak se yon maladi otoiminitè kote kò a se konsa anòmal sansib nan gluten ke sistèm iminitè a reyaji vyolansman nan li ak domaj nan pawa entesten nan pwosesis la.
Lè yon moun ki gen maladi selyak manje menm yon ti kantite gluten, sistèm iminitè a atake ti trip la. Sa lakòz enflamasyon kwonik nan aparèy dijestif la ak tisi domaj ki èd dijesyon. Domaj la entèwonp pwosesis dijestif la ak anpeche vitamin enpòtan, mineral ak eleman nitritif soti nan ap resevwa byen dijere ak absòbe nan kò a.
Sentòm yo ki pi komen nan maladi selyak yo ap vomi, doulè nan vant, gonfle, dyare, pèdi pwa, anemi, ak kranp nan je apre manje Gluten. Moun ki gen maladi selyak bezwen konnen ke li nan yon kondisyon dire tout lavi epi yo bezwen estrikteman konfòme yo ak yon rejim alimantè gluten-gratis 100 nan efektivman jere kondisyon yo. Yo ta dwe kontwole rejim alimantè a yon doktè pou yo ka anpeche konplikasyon.
Ki pa-selyik gluten sansiblite, ki pi souvan yo rele gluten sansiblite oswa entolerans gluten, pa lakòz yon repons iminitè nan direksyon gluten oswa domaj nan pawa entesten. Sepandan, moun ki gen entolerans gluten gen sentòm menm jan ak moun ki gen maladi selyak, ki gen ladan gonfle, doulè nan vant, ak dyare. Sentòm yo ka mete nan kèk èdtan oswa menm jou apre konsome Gluten. Gen kèk sentòm adisyonèl nan entolerans sa a ki enkli sentòm ki pa entesten tankou tèt fè mal, panse difikilte klè, doulè nan jwenti, ak pèt sansasyon nan janm yo, bra oswa dwèt yo. Maltèt ak fatig yo pi komen.
Selyak se Souvan Misdiagnosed
Maladi selyak se youn nan maladi ki pi souvan maladi a pa doktè ansanm ak lupus, maladi Parkinson la, fibromyaljya, maladi Lyme, ak paralezi aparèy nè. Li anjeneral pran apeprè 4 ane pou yon moun ki gen maladi selyak yo dwe byen dyagnostike.
Dyagnostik bonè enpòtan menm jan li ede anpeche konplikasyon ak lòt maladi. Entesten yo vin trè pèmeyab ak toksin, bakteri, ak pwoteyin pwoteyin endijijèn nan baryè gastwoentestinal lan nan kouran san yo. Sa a ka deklanche konplikasyon ak aparisyon nan lòt maladi otoiminitè.
Sentòm selyak maladi imite sa yo ki nan sendwòm entesten chimerik, maladi Crohn a, ak fibwoz sistik. Pwezans nan maladi selyak ka dyagnostike nan tès san, ti entesten bwochi echantiyon, ak tès jenetik. Si w ap resevwa yon tès san yo tcheke pou maladi selyak, pa elimine Gluten soti nan rejim alimantè ou davans kòm sa ki ta ka bay yon rezilta fo.
Nan 90% nan ka, tès san ka detekte nivo segondè nan antikò sèten prezan nan moun ki gen maladi selyak. 10% nan moun ki gen maladi selyak gen antikò yo prezan, men tès negatif pou yo.
Depi moun ki gen sansiblite gluten ki pa selyak pa gen antikò yo te fè tès pou tès san maladi selyak, pa gen okenn tès aktyèl oswa makè fè dyagnostik entolerans gluten. Pi bon fason pou fè dyagnostik entolerans tankou kounye a se pa pwosesis la nan esklizyon. Si tès pou alèji ble ak maladi selyak yo tou de negatif, doktè ou ka rekòmande yon rejim alimantè gluten pou wè si sentòm yo amelyore. Si yo fè, Lè sa a, li posib ke ou gen entolerans gluten. Asire w ke doktè ou sipèvize rejim alimantè a gluten tout ak tout lòt tretman pou maladi selyak ak entolerans gluten.
Pa gen benefis pou evite gluten si ou pa bezwen
Si ou pa gen maladi selyak oswa entolerans gluten, pa gen okenn benefis pou evite gluten. Gluten-gratis rejim alimantè a fè pwomosyon manje ki bon pou sante tankou fwi, legim, diri, ak mayi. Depi gluten yo jwenn nan ti goute prensipal yo ak manje trete, zak la sèlman koupe koupe sa yo kalori dous pral ede w pèdi pwa. Sepandan, gen vèsyon gluten-gratis nan prèske tout manje sou mache a, ki soti nan gluten-gratis bonbon ak gato gratis gluten-gratis ak pasta. Koupe gluten a pa fè li nenpòt ki sante pou ou tankou sa yo altènativ Gluten-gratis yo se jis kòm chòk plen nan kalori vid kòm tokay yo ki gen Gluten.
Si ou panse ou gen pwoblèm ak gluten, ou ta dwe wè doktè ou a règ soti lòt maladi grav epi jwenn rasin nan pwoblèm nan. Doktè ou ap fè w konnen si yon rejim alimantè gluten-gratis se obligatwa pou ou epi yo pral kontwole ou nan pwosesis la.
Anba Liy
Si li pa medikalman obligatwa pou ou pou fè pou evite gluten, pa gaspiye tan ou, lajan, oswa enèji sou altènativ chèr gluten-gratis. Ou pa ap resevwa benefis sante pa evite gluten tèt li. Gluten-gratis pa pral ede w pèdi pwa oswa jwenn nan fòm. Si ou ap chèche jwenn sante ak pèdi pwa, Sant pou Kontwòl ak Prevansyon Maladi rekòmande yon rejim alimantè pèdi pwa ki gen ladan fwi, legim, grenn antye, grès ki pa gen anpil grès ak vyann mèg tankou vyann bèt volay, pwason, pwa, ze, ak nwa. Asire ou ke ou kenbe grès satire, grès trans, kolestewòl, sèl ak ajoute sik nan yon minimòm fè oswa evite yo nèt si sa posib. Sa ki pi enpòtan, rete nan kalori chak jou ou bezwen kontwole pwa ou. Yon rejim alimantè nourisan ak byen balanse, dòmi, hydrasyon, yon attitude pozitif, ak aktivite fizik yo se engredyan ki pi pisan nan resèt la pou pèdi pwa.
Sou otè a - Jay Cardiello se yon strateji Sante a, Celebrity Trainer ak otè de plan rejim alimantè a. Pou konsèy anfòm, nouvèl ak resèt, tcheke sit entènèt Jay a nan Jcardio.com.
Sous:
AARP. 7 Souvan Maladi Misdiagnosed. Fischer MA. Aug 2011.
Beyond Celiac. Ki sa ki sansiblite gluten ki pa Selyak? .
> Sant pou Kontwòl ak Prevansyon Maladi. Healthy manje pou yon pwa Healthy.
> Klinik Cleveland. Verite a etone sou gluten-gratis Manje ak pèdi pwa. Kirkpatrick K. 15 Apr 2014.
Enstiti pou teknoloji alimantè. Tout sa ou vle konnen sou gluten.
Inivèsite nan Chicago santi Maladi Sant. Siyak Maladi Facts ak Chif . Aug 2005.
US National Library of Medicine. Ki sa ki maladi Selyak? Jenetik Referans Kay.