Ou ta dwe achte yon cuisson presyon?
Gen kèk aparèy pou kwit manje lekòl fin vye granmoun pa janm ale soti nan style. Moun sa yo ki raman fè yon reaparisyon. Kontwolè presyon kontwolè yo diferan - ou ka dènye wè yon sèl nan kwizin granny ou a, epi yo yo kounye a se yon lòt fwa ankò dernye "li" aparèy la.
Newfangled modèl cuisinier pwodiksyon elektrik soti nan Tfal, Cuisinart, ak Instant Pot ofri ekipman dous ak itilizatè-zanmitay ede kwit lakay fè manje ki bon pou sante ak saveur san yo pa fwa difisil pou kwit manje.
Si ou te konsidere achte youn nan sa yo opsyon, aprann yon ti jan pi plis sou yo anvan yo deside si ou ta dwe ajoute yo nan kwizin ou dwe-gen lis.
Ki sa ki Èske Kuze Presyon?
Kuitye Presyon gade yon anpil tankou cuisinier dousman, men yo vini ak yon kouvèti plis solid ak lockable. Lè yo aktive yo kreye yon chanm nan vapè trè cho ki kwit manje byen vit ak respire. Yo san patipri senp yo opere ak pi nouvo modèl yo gen fasil-a-itilize kadri ak mòd asire anviwònman yo kwit dwa. Mekanis Sekirite yo te tou modènize ede evite nenpòt chans pou yon eksplozyon nan manje cho.
Anpil vèsyon rdemare yo ekipe ak fonksyon miltip-nan adisyon a pou kwit manje presyon, machin prezante mòd pou kwit manje dousman, pou kwit manje diri, sote, vapeur, ak yogout fè.
Kwit manje ak vapè cho ak segondè presyon sèlman son alarmant. Metòd sa a se rapid, pratik, ak sante tou. Segondè chalè ak tan kwit manje rapid ede kenbe vitamin ak lòt eleman nitritif ki pafwa detwi pa pi lontan pou kwit manje.
Sèvi ak yon cuisinier presyon tou se bon pou bòdwo enèji ou, menm jan pifò inite itilize jiska 70 pousan mwens enèji pase lòt aparèy komen, tankou cuisinier dousman.
Si w ap chèche fè plis kwit manje men pa gen tan an, kwit manje presyon ta ka solisyon an. Metòd la pou kwit manje debaz se ekstrèmman senp-jete nan engredyan fre epi kite machin lan fè rès la.
Engredyan diskontinuèl gen ladan legim, pwoteyin (tankou vyann, bèt volay, oswa pwa), ansanm ak boustè gou tankou epis santi bon, sòs, bouyon, ak remèd fèy fre.
Shop pou yon cuisinier presyon nan détaillants chèn gwo oswa sou entènèt. Pri varye ant $ 80 a plis pase $ 200. Chwazi youn ki kostim bezwen ou-kèk modèl fen pi wo prezante vwa lòd ak Bluetooth teknoloji, men ou ka pa reyèlman bezwen sa.
Presyon Kwitè Recipes
Yon cuisinier presyon gen pouvwa a eforeman tenderize gwo ak famezman koupe koupe nan vyann. Pot boukannen se yon otomatik ale-a resèt pou aparèy sa a, men li ka ede tou ou kwit manje mwens engredyan evidan ak fasilite. Pwa sèk ka prepare san yo pa tranpe lannwit lan ak yon pakèt aksyon endijèn poul ka pare yo jwi nan mwens pase yon èdtan.
Ou ka fè yon gran varyete resèt sante ak vit pou jis sou nenpòt ki lè nan jounen an. Isit la nan sa ki AM nan PM ta ka sanble.
- Reveye nan yon pakèt kannèl kranpon asye koupe asye nan 10 minit.
- Pou manje midi, prepare yon po piquant ak veggie ki te ranpli nan tchili nan grate nan mwens pase 25 minit.
- Yon pakèt tandans vyann bèf Koreyen babekyou se pare pou dine nan jis sou yon èdtan.
- Satisfè dan dous ou ak sansib ak pafen pòm poche oswa yon bòl nan pouding diri krèm nan 20 minit oswa mwens.
Presyon Cuisin Steel koupe Oats
Sèvi 4
Engredyan
1 gode koupe asye koupe
2 ½ tas dlo
½ ti kannèl tè ti kannòt
1 gwo kiyè turbinado oswa sik mawon
¼ ti kiyè sèl kosher
Fwi fre pou sèvi (bè, tranch bannann, pòm koupe)
Esplikasyon
- Flite andedan kofre presyon an ak espre pou kwit manje nonstick.
- Mete avwan, dlo, kannèl, sik ak sèl nan cuisinier a epi brase.
- Fèmen kouvèti a nan plas epi mete presyon pou 10 minit. Sèvi ak metòd rapid lage (gade manyèl machin pou direksyon). Sèvi ak fwi fre.
Presyon Cuisine Veggie Chili
Sèvi 4
Engredyan
2 ti kiyè luil legim legim
1 tas zonyon koupe
1 lay lay koupe
1 gwo kiyè poud tchili
1 ti kiyè tè kimen
1 (14-oz) ka rache tomat
1 ka pwa nwa, rense epi vide
1 tas tranche dyondyon
1 vèt klòch pwav, rache
1 ti kiyè sèl kosher
3 tas bouyon legim
Toppings sijere: rache zaboka, yogout plenn grèk, graje fwomaj ki ba anpil grès
Esplikasyon
- Mete cuisinier nan presyon nan fonksyon sote; lwil oliv chalè ak zonyon sote ak lay jiskaske santi bon, apeprè 3 minit.
- Add poud tchili ak kimen, ki te swiv pa tomat nan bwat, pwa nwa, dyondyon, klòch pwav, ak sèl. Add bouyon legim ak brase.
- Fèmen kouvèti a nan plas epi mete presyon pou 12 minit. Pèmèt pou lage presyon natirèl (sa pral pran apeprè 10 minit). Gou pou séchage ak sèvi ak toppings vle.
Presyon Kwitè Koreyen babekyou tako vyann bèf
Sèvi 12
Engredyan
1 gwo kiyè lwil kanola
4 liv zo nan chòk boukannen
1/2 ti kiyè sèl kosher
3 gwo kiyè alalejè chaje mawon sik
2 jenès jenjanm tè
1/4 tas redwi Sodyòm soya sòs
1 gwo kiyè Sambal Oelek
1/2 zonyon, tranche
12 torti mayi, chofe
Topping sijesyon: fre Cilantro, graje chou, rache tomat, tranche jalapeno, pwi sitwon
Esplikasyon
- Lwil chalè nan cuisson a presyon sou fonksyon an sote. Si machin ou pa gen yon fonksyon sote, sèvi ak yon gwo sote sou stovetop a ak Lè sa a, transfere nan cuisson a presyon apre searing.
- Sezon boukannen an ak sèl ak mare sou tout kote.
- Nan yon bòl separe konbine sik mawon, jenjanm tè, sòs soya, Sambal Oelek, ak zonyon; melanje byen.
- Yon fwa se vyann lan mawon sou tout kote, ajoute sòs la ak 3/4 tas dlo.
- Fèmen kouvèti a nan plas epi mete presyon HIGH pou 75 minit. Pèmèt pou lage presyon natirèl (apeprè 15 minit).
- Louvri kouvèti, dechire, ak sèvi vlope nan tortillas ak garnished ak toppings vle.
Presyon kuit Pye pwa
Sèvi 4
Engredyan
2 tas ji rezen blan
2 ½ tas dlo
ji nan yon sèl sitwon
1 bwa kannèl
1 etwal aniz
4 pwa
Esplikasyon
- Add ji rezen, dlo, ji sitwon, kannèl baton, ak aniz zetwal nan po a nan cuisson a presyon.
- Peel pwa yo (kite tij yo sou) epi imedyatman mete nan likid la. Si gen ase likid pou kouvri pwa yo, ajoute plis dlo oswa ji.
- Fèmen kouvèti a nan plas epi mete presyon pou 8 minit. Pèmèt pou lage presyon natirèl (sa pral pran apeprè 10 minit).
- Ak anpil atansyon retire pwa yo lè l sèvi avèk pwent ak sèvi cho oswa frèt.
- Opsyonèl: yon fwa pwa yo te kwit ak retire, sèvi ak fonksyon an sote bouyi desann likid ki rete a yo itilize kòm yon sòs.