Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 314
Grès - 10g
Kabòn - 32g
Pwoteyin - 22g
Total tan 60 min
Prep 25 min , Cook 35 min
Sèvi 10
Ou renmen lasanya men pwodwi tomat ki baze sou deklanche brûlures ou a? Koulye a, ou ka jwi sa a Italyen klasik-ak yon ti jan nan yon tòde-ak sa a ki gen anpil grès , pa gen okenn sòs tomat lazanya resèt. Sa a resèt sant alantou mèg vyann bèf, bouyon vyann bèf, anpil grès mozzarella fwomaj, ak yon krèm endijèn sòs ki gen anpil grès Alfredo olye pou yo yon sòs tradisyonèl wouj pwa. Sa a fè pou yon lazanya yon ti kras diferan men bon gou ke tout fanmi an ap mande pou.
Kòm yon bonis te ajoute, sa a resèt ki ba nan grès-vyann bèf la mèg, fwomaj ki gen anpil grès krèm, ekreme lèt, ak fwomaj mozzarella fwomaj fè pou yon konfòtab krèm ak remoute kouraj, men an sante.
Engredyan
- Pou pasta ak vyann bèf:
- 12 ons nouy lazanya lajè
- Sèl
- 12 ons trè mèg vyann bèf tè (wonn tè oswa tè sirloin)
- Nonstick kwit manje espre
- 1/2 tas ki ba-sodyòm bouyon vyann bèf
- Low grès Alfredo sos:
- 1/4 tas fwomaj ki gen anpil grès krèm
- 1 1/4 tas ekreme lèt oswa 1% lèt, divize
- 1 gwo kiyè tout farin frans
- 2 gwo kiyè bè oswa magarin
- 1/2 tas graje bon-bon jan kalite fwomaj rape
- Sèl ak frèch tè pwav gou
- Pou rasanble:
- 1 1/2 tas griye ekreme mozzarella fwomaj
Preparasyon
Fè pasta a ak vyann bèf
- Chofe fou a 375 F. Mete yon gwo po dlo sale sou bouyi epi kwit nouy yo lazay jiskaske jis sansib. Drene byen.
- Pandan ke nouyaj yo ap kwit manje, rad yon chodyè fri ki pa pwal ak nonstick pou kwit manje espre ak vyann bèf tè mawon. Vide grès.
- Nan yon bòl gwo, ajoute vyann bèf la ak vyann bèf vyann bèf. Lanse ansanm.
Fè sòs la ki gen anpil grès Alfredo
- Nan yon ti bòl melanje, konbine fwomaj krèm, 1/4 tas lèt, ak farin frans. Bat jiskaske byen reskonsab pare. Dousman vide nan rete 1 tas ekreme lèt ak bat jouk lis.
- Fonn bè nan gwo, nonstick marmite sou chalè medyòm. Add melanj la lèt-krèm fwomaj epi kontinye chalè, vibran toujou ap, jouk sòs la te epè, apeprè 4 minit.
- Brase nan fwomaj rape, ajoute sèl ak pwav gou.
Rasanble lazay la
- Gaye 1 tas sòs ki gen anpil grès Alfredo sou anba yon chodyè boulanjri 13x9-pous. Add 3 bann nan nouyaj lazay ak gaye mwatye melanj lan vyann bèf sou tèt.
- Kouche yon lòt 3 bann nan nouy lazay. Gaye melanj vyann bèf ki rete a sou tèt epi kouche 3 ki rete nan nouy lazanya.
- Gaye tèt la anpil ak rete 1 tas ki gen anpil grès Alfredo sòs. Voye ak fwomaj mozzarella ak kwit pou 25 a 35 minit jiskaske petwòl ak an lò.