Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 194
Grès - 3g
Glusid - 13g
Pwoteyin - 30g
Total tan 50 min
Prep 20 min , Kwit 30 min
Sèvi 6
Piman boure yo anjeneral fèt ak klòch piman, ki fè sans - yo fasilman disponib, epi yo kanpe nan yon plat boulanjri. Sepandan, ou ka fè yo ak pappano piman jis pa divize yo lengthwise ak fè de piman plen soti nan chak yon sèl. Sa yo pral yon spicier pase piman abityèl yo boure ou ka itilize yo, men li la yon chanjman akeyi soti nan nòmal si w ap chèche pou yon tòde resèt. Ou ka itilize nenpòt koulè nan klòch piman fè sa a resèt-li a plezi yo gen yon melanj de de oswa twa koulè. Ou ka tou itilize tou sa melanj epis frape anpenpan ou, ki soti nan Mwayen Oryan ak Azyatik. Li ka plezi fè eksperyans yon ti kras yon fwa ou jwenn resèt la debaz desann.
Engredyan
- 6 klòch piman, nenpòt koulè, mwayen oswa gwo *
- 1 1/2 liv tè kodenn
- 1/2 tas zonyon koupe
- 1 8 ons ka nan sòs tomat oswa 4 gwo kiyè keratin tomat
- 3 galik lay, mens
- 2 ti kiyè luil poul tchili (oswa nenpòt epis santi bon ou renmen)
- 1/3 tas grès gratis mozzarella fwomaj
Preparasyon
- Chofe fou a 350F
- Tranch nan tèt la nan piman yo, epi retire zo kòt yo ak grenn. Swa mikwo ond yo sou yon plak oswa plat boulanjri (kèlkeswa adapte nan fou a mikwo ond) ki kouvri ak vlope plastik pou 4 minit, oswa blanchi yo nan dlo bouyi pou 3 minit.
- Chofe yon soteuz gwo, ak kwit vyann bèf la, zonyon, lay, ak epis santi bon. Si w ap itilize keratin tomat, enkli sa tou. Si w ap itilize sòs tomat la, vide sou 2/3 nan ka a, epi sove rès la pou yon topping. Kwit jiskaske vyann bèf la kwit nan ak zonyon yo mou. Si li vin twò sèk ou ka ajoute yon ti dlo.
- Sanble ranpli piman yo ak melanj lan vyann bèf, ak chita mache dwat nan yon plat boulanjri. Si w ap itilize sòs tomat, kiyè kèk nan sòs la rès sou tèt chak pwav. Add sou yon gwo kiyè fwomaj sou chak. Kwit pou mwatye yon èdtan nan dife pou chofe fou a, oswa 12 minit nan mikwo ond lan, vire mwatye wout nan kwit manje la.
* Nitrisyon enfòmasyon kalkile lè l sèvi avèk gwo piman.