Yon pi lejè kulotini kakòl

Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)

Kalori - 74

Grès - 5g

Glusid - 4g

Pwoteyin - 4g

Total tan 60 min
Prep 20 min , Kwit 40 min
Sèvi 8

Kazino legim yo se yon bon fason yo jwi pwodui fre soti nan mache kiltivatè yo oswa fè pou sèvi ak yon rekòt eksepsyonèl. Men, yo kapab tou chaje ak krèm ak fwomaj fè pou yon plat trè lou ak segondè-kalorik.

Pou fè resèt sa a kakèt salin an sante, olye pou yo ajoute krèm nan sòs la li rich ak tomat, zonyon, lay, ak remèd fèy. Se zukèini a Lè sa a, antèt ak jis yon ti jan nan fwomaj. Ou ka remake absans la nan pen, ki ede tou koupe sou kalori yo. Pou konpanse pou travay la pen nan tranpe moute kèk nan likid nan legim yo exude pandan kwit manje, sa a resèt apèl pou kòmanse marmite a sou yon chalè ki pi wo a sèk li soti yon ti jan, ak Lè sa a, ajoute dènye a nan fwomaj la sou tèt la ( otreman li vin twò mawon oswa ou ka menm boule).

Sa a recette casserole resèt travay byen ak nenpòt kalite zikini oswa kare ete kalbas, ki gen ladan yon konbinezon de squashes.

Engredyan

• 1 gwo kiyè lwil oliv
• 1/3 tas zonyon (koupe, apeprè 1/2 nan yon zonyon medyòm)
• 3 galik lay (koupe)
• 3/4 tomat liv (fre oswa nan bwat-apeprè yon 1-liv ka tomat antye, vide)
• 1 ti kiyè Remèd fèy Italyen (oswa origan)
• Sèl ak pwav
• 1 liv zekini (apeprè 2 mwayen)
• 1 tas melanj fwomaj Italyen (grat, pake, oswa melanj pwòp ou a ki gen ladan mozzarella, rape, ak pwovolon)

Preparasyon

1. Chalè chofaj a 400 F.
2. Chofe lwil oliv la nan yon marmite medyòm. Sote zonyon an nan lwil oliv la pou 2 a 3 minit, lè sa a ajoute lay la ak kwit pou yon lòt 30 a 60 segonn, jiskaske lay la se santi bon.
3. Koupe chak tomat nan 3 a 5 moso epi ajoute nan lwil la, ansanm ak remèd fèy yo, sèl, ak pwav.
4. Kwit sou chalè medyòm jiskaske likid la se sitou ale (men se pa sèk), brase detanzantan-ou ta dwe fini san yo pa sou 1 tas melanj lan. Sa a ta dwe pran apeprè 5 a 10 minit.

1. Pandan se tan, koupe zukèini an nan tranch apeprè 1/4 pous epè. Sa yo ka swa wonn tranch, oswa longè. Pran tranch yo pi gwo ak liy anba a nan yon chodyè 9x9-pous oswa 8x8-pous, oswa yon chodyè wonn ki menm gwosè ak menm gwosè.
2. Gaye sou 1/4 nan tomat yo sou tèt zekotin la (pa menm eseye gaye respire; li pa pral travay), ki te swiv pa 1/4 tas nan fwomaj la.
3. Kontinye stratifikasyon sòs la, zukèini, ak fwomaj. Li ta dwe soti nan 4 kouch, men si li sèlman fè 3, jis eseye divize bagay sa yo relativman respire. Pa mete kouch final la nan fwomaj sou ankò.
4. Kwit pou 20 minit. Top ak rès la nan fwomaj la, ak pi ba tanperati a 375F. Kwit pou apeprè 20 minit, oswa jiskaske fwomaj la se lò mawon.

Engredyan sibstitisyon ak Konsèy kwit manje

Si ou ta renmen koupe desann sou grès la menm plis, ranplase fwomaj ki gen anpil grès oswa grès-gratis. Jis kenbe nan tèt ou ke lè ou retire grès la, ou tou diminye fwomaj yo 'fonn-kapasite.