Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 96
Grès - 7g
Glusid - 7g
Pwoteyin - 3g
Total tan 80 min
Prep 75 min , Cook 5 min
Sèvi 4 (1 tas chak)
Èske pasta sou lis manje entèdi ou paske ou ap eseye koupe sou kalori ak idrat kabòn ? Oke, ou ka mete asyèt pasta tounen sou meni an lè l sèvi avèk "zidòl" olye pou yo semolina oswa pasta ble antye. Pasta asyèt pèdi kalori ak jwenn valè nitrisyonèl lè nouk zile-rele "zèb" - itilize.
Trick a enkòporan pasta zucchini nan asyèt regilye pasta ou a ap resevwa teksti a pafè konsa li pa mushy. Sa a resèt ede ou pafè nouy zòtèy yo ke yo gen plis tankou fettuccine oswa lengwine, depann sou ki jan lajè ou koupe yo. Yo ale espesyalman byen ak sòs pesto kòm yon plat bò oswa kòm yon kou prensipal la.
Pou fè nouy luten , w ap bezwen swa yon peyizan legim, mandolin, oswa espiralizeur. Spiralizeur a fè pou pi piti kantite travay (si ou jwenn yon bon kalite zouti) jan li jis mande pou ou pou w vire manch lan oswa tòde tèt la jiskaske ou kite ak yon pil bèl nan bèrkini bè.
Engredyan
- 1 liv zeklini jòn
- 1 liv zenk vèt
- 2 ti kiyè luil sèl (tè Himalayan)
- 2 gwo kiyè lwil oliv
Preparasyon
- Si w ap itilize yon peyizaj legim, kale bann zikèyi , k ap travay fason ou otou kazino a (pou wotasyon kalbas la menm jan ou kale). Yo ka tankou lajè oswa tankou etwat jan ou renmen. Kenbe ale jiskaske ou rive nan grenn yo (yon grenn kèk pa pral gen pwoblèm, men ou pa vle li yo dwe twò bouche). Ou ka sèvi ak yon mandolin oswa espiralizasyon pou sa a, swiv enstriksyon Gadget ou a.
- Mete bann yo twou nan yon kolòn oswa tiyè, voye ak yon kantite lajan liberal nan sèl, ak jete nan rad. Mete kolòn lan nan yon bòl epi mete yon ti plak sou tèt pou peze soti ji a. Pou pi vit bagay yo, mete kèk kalite pwa sou plak la tankou yon ka nan manje. Ou ka kite li tankou sa a pou 1 èdtan, oswa jiska 24 èdtan (yo jwenn plis solid sou tan, men pifò nan aksyon an ap pase nan premye èdtan an). Si ou panse de li, voye bann yo ak dwèt ou nan kèk pwen a asire w se sèl la byen distribiye.
- Rense sèl la epi swa peze dlo a depase (ou ka jis retounen li nan konfigirasyon an kolòn / plak) oswa gaye "nouy yo" soti sou yon sèvyèt plat koton (pa twal mouye, oswa ou ka jwenn koube).
- Pasta a zukini se kounye a pare yo manje (li pa reyèlman bezwen kwit manje) men se pi plis tankou pasta si dousman t'ap chofe moute; Sote nan lwil oliv chofe a mwayen-segondè pou 1 a 5 minit. Si ou kwit li ankò, li ka bwa ansanm oswa vin bouyi.
Pasta planch Lide
Mande si asyèt pasta abityèl ou yo ap ale byen ak nouy zenky? Eseye sa yo konbinezon yo kreye asyèt yo pafè veggie pasta, oswa ou ka menm ajoute vyann oswa fwidmè nan pasta zafwi pasta ou.
- Alfredo sòs ak lay fre
- Feta fwomaj, tomat rezen, ak nwaye ak yon Splash nan lwil oliv
- Solèy-sèk tomat, wouj pwav pwav klib, fèy Basil, ak zaboka mashed
- Achte Thai pistach sòs (oswa fè pwòp ou a ak manba, flak pwav wouj, lay, jenjanm, ak yon Splash nan lwil oliv wowoli