Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 220
Grès - 13g
Glusid - 29g
Pwoteyin - 2g
Total tan 25 min
Prep 20 min , Kwit 5 min
Sèvi 3 (1 kiwi vo chak)
Fwi kiwi se yon gwo sous vitamin C , epi yo gen yon konpoze ki rele lutein , ki ka ede kenbe sante je. Tranche kiwi se yon adisyon kolore nan yon goute oswa manje maten, men ou te janm eseye li tranpe l 'nan chokola ak manje pou desè?
Pandan ke flavanòl yo nan pwa kakawo (yon engredyan nan chokola) gen antioksidan ki ka diminye domaj nan selil yo, rechèch sou kansè nan anpeche pwopriyete chokola yo melanje. Anpil moun santi santiman nan plezi lè yo manje chokola, e ke enèji bon pou kont li se ase pou nou di "wi nan chokola!"
Si ou se yon lover chokola, anbrase li ak pèmèt tèt ou yo apresye nan yon pòsyon ti lè frape nan frape. Fènwa a chokola a (panse 70 pousan ak pi wo a), sik la mwens te ajoute li, se konsa eseye chwazi nwa sou lèt chokola pi fò nan tan an.
Engredyan
- 3 mwayen kiwis
- 1/2 tas nwa, amèr oswa semi-dous chokola bato
- 1 gwo kiyè lwil kokoye
Preparasyon
- Liy yon plak ak yon moso papye parchemin. Peel kiwis la ak tranch nan pyès monnen epè. Si ou vle: Mete yon baton popsicle nan chak pyès lajan kiwi. Mete kiwis la sou parchemin la aliyen plak ak bwa nan frizè a pou omwen 15 minit.
- Pandan se tan, ranpli yon po ti ak 1 pous dlo epi pote nan yon mitone. Mete chokola a ak kokoye lwil oliv nan yon bòl prèv chalè sou po a nan fremisman dlo ak fonn chokola a ak lwil oliv jouk lis, brase souvan ak yon spatul kawotchou. Wete chalè a epi kite fre pou 1 minit.
- Tranpe pyès monnen kiwi nan melanj chokola a epi mete li sou plak parchemin la aliyen. Mete tounen nan frizè a pou yon lòt 15 minit fredi.
- Estoke nan yon veso ki byen fèmen nan frizè a.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Pa nan kiwi oswa ki gen rès chokola fonn? Pran potasyòm rich fwi sèk tankou abriko, dat, oswa fig frans ak tranpe mwatye nan melanj chokola fonn. Voye yon zongle nan sèl lanmè fèb sou tèt pou yon konbinezon gou gou dous.
Sere fwi sèk la nan frijidè a oswa frizè, oswa nan tanperati chanm sou kontwa an. Sa fè yon bèl kado an sante pou jou ferye yo. Mete tranpe fwi sèk nan yon bokal an vè epi mare yon riban alantou bokal la pou prezantasyon.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Fonn chokola nan yon bòl sou fremisman dlo, ke yo rele tou yon marie trous oswa chodyè doub, pèmèt chokola a fonn tou dousman e respire konsa tankou anpeche li boule oswa rete soude nan fon an nan bòl la.
Kenbe dlo a nan po a nan yon mitote ki ba; si chalè a vin twò wo li te kapab overcook ak boule chokola la.