Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 330
Grès - 3g
Glusid - 59g
Pwoteyin - 18g
Total tan 60 min
Prep 15 min , Cook 45 min
Sèvi 4 (1 tas dal + 1/2 tas Chinwa)
Pulsasyon yo se grenn yo manjab nan plant nan fanmi an legim epi yo enkli lantiy, pwa, ak pwa. Alimantasyon anpil atravè mond lan konte sou pulsasyon kòm yon sous pwoteyin. Sa a resèt dal pè jòn fann pwa ak Chinwa, yon grenn pwoteyin segondè ki ka prepare ak manje tankou yon grenn.
Manje yon rejim alimantè ki gen ladan legim ak lòt sous nan pwoteyin ki baze sou plant ka ede diminye kolestewòl san ak san presyon, epi ede ak jesyon pwa kò, tout nan yo se faktè risk pou maladi kè.
Regilye konsomasyon nan legum ak pulsasyon ka diminye tou risk pou sèten kalite kansè akòz fib segondè yo ak kontni antioksidan . Pa fè omwen youn a de nan manje yo ou manje chak jou soti nan sous sitou plant ki baze sou, ou bay tèt ou plis plas sou plak la jwi mond lan vas ak bon gou nan legim, fwi, pwa, legum, nwa, ak grenn.
Engredyan
- 1 tas jòn fann pwa oswa lantiy
- 1/2 zonyon mwayen, koupe an 4 moso gwo
- 1 ti kiyè fre griye jenjanm
- 1.5 ti kiyè luil tè timerik
- 1 ti kiyè tè kimen
- 1 ti kiyè koryandè tè
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 mwayen lay lay, bourade oswa tise grat sou yon mikwòb
- 3/4 tas tomat Cherry, mwatye
- 2 gwo kiyè Basil koupe oswa Cilantro, si ou vle
- 2 tas Chinwa kwit
Preparasyon
- Rense epi sòt pwa fann jòn yo. Add to yon gwo po ak moso yo zonyon, jenjanm, epis santi bon, sèl, ak 4 tas dlo.
- Pote nan yon bouyi, vibran detanzantan. Yon fwa bouyi, redwi chalè nan yon mitone ak kwit pou 30 a 40 minit, jiskaske pwa fann yo se sansib. Add lay la bourade apre melanj la te Fremisman pou 20 minit.
- Yon fwa sansib, fèmen chalè a epi sèvi ak yon blenndè imèsyon a apeprè pure melanj lan, kite kèk pwa fann antye ak lòt moun pure, jiskaske yon teksti pi epè kreye. Altènativman, ak anpil atansyon kiyè melanj la nan yon blenndè ak batman kè pou kèk segond jouk vle teksti rive.
- Brase nan mwatye tomat yo tomat ak remèd fèy yo koupe fre. Add plis sèl nan gou.
- Sèvi ak Chinwa kwit.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Olye pou yo tomat yo Cherry, ou ka ajoute tise byen koupe wouj oswa vèt klòch pwav pou yon pete nan koulè ak crunch fre. Tou de tomat Cherry ak wouj klòch piman yo ba nan kalori ak tou de gen konpoze ki sanble antioksidan akòz Hue wouj yo.
Olye de sa nan Chinwa, eseye sa a ak pitimi. Millet se yon lòt kalite pwoteyin segondè, gluten-gratis grenn ki prepare ak boule tankou yon grenn. Millet, tankou Chinwa, yo ka prepare nan yon rapò 1: 2 nan pitit pitit likid. Pote nan yon bouyi sou stovetop a, Lè sa a, diminye nan yon mitone ak kwit pou 15 minit. Kouvri, retire chalè a epi kite l kanpe pou 10 minit, Lè sa a, du ak yon fouchèt epi sèvi.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Ou ka itilize swa lantiy jòn oswa pwa fann jòn pou resèt sa a. Pandan ke tou de yo konsidere kòm pulsasyon, fann pwa ak lantiy soti nan varyete diferan nan legum.
Pwa Split se yon kalite pwa jaden, ki se yon pwa grandi espesyalman pou siye, pandan y ap lantiy yo rekòlte kòm grenn nan plant la ak cheche. Pwa fann Split gen yon fòm plis awondi 3 dimansyon Lè nou konsidere ke lantiy parèt flate. Tou de se wo nan pwoteyin, fib, ak vitamin esansyèl ak mineral, epi yo tou de ki ba nan grès.
Chak pòsyon se 1/2 tas dal ak 1/2 tas Chinwa.