Ki jan demen maten ou ka peri lavi ou
Bwè kafe te ka ede lonje lavi ou, dapre kèk etid. Sa a dwat, kafe kontre ak chokola nwa ak diven kòm yon superfood anti-aje. Men, menm jan ak sa yo lòt manje, istwa a se pa byen kòm senp tankou "plis la ou genyen, pi long la ou pral viv." Chèche konnen byen ak move sou kafe ak kijan li fonksyone kòm yon manje anti-aje .
Kafe: yon bwè anti-aje?
Kafe se sous la pi gwo nan antioksidan nan rejim ameriken '.
An reyalite, plis pase mwatye nan moun yo nan kafe a bwè US chak jou. Sa ka yon rezon ki fè yo gade nan direksyon pou kafe kòm yon bwason ki ta ka ede ogmante esperans lavi.
Yon Novanm 2015 etid nan sikilasyon an jounal te jwenn ke moun ki bwè twa a senk tas chak jou te gen yon 15 pousan pi ba risk pou lanmò twò bonè. Sa rezilta gen dekaf osi byen ke kafe kafeterya regilye. Bwè kafe te lye nan mwens lanmò nan maladi kè, maladi newolojik, ak swisid. Li pa t 'konpare ak lanmò soti nan kansè. Menm jan ak anpil etid sou kafe, kalite etid sa a te epidemyoloji, sa vle di li te gade yon gwo laj nan popilasyon an epi li te obsève tandans nan konpòtman yo ak nan rezilta sante yo.
Plis dènyèman, de 2017 syans pibliye nan Annals yo nan Medsin Entèn koresponn kafe bwè ak yon vi ki dire lontan. Yon gwo etid Ewopeyen an te jwenn patisipan yo ki te bwè pi kafe a te gen yon risk 10 pousan pi ba nan mouri nan nenpòt kòz konpare ak moun ki pa t 'bwè nenpòt kafe nan tout.
Yon lòt etid ki baze nan California ak Hawaii enkli plis pase 85,000 patisipan ki gen ladan Ameriken Nwa, Hawaiian natif natal, Ameriken Japonè, Latinos, ak blan ki gen laj 45 a 75 ane. Konpare ak bwè pa gen okenn kafe, konsomasyon kafe te asosye ak pi ba mòtalite total (pou tou de kafe regilye ak dekafeine).
Natirèlman, jis tankou etid la 2015, sa yo te etid epidemyoloji epi yo pa ka pwouve ke kafe bwè ajoute ane nan lavi ou, jis yon korelasyon. Li posib ke tafyatè kafe ka gen lòt abitid komen komen ki bon pou sante.
Poukisa se kafe yon superfood?
Kafe gen de eleman prensipal ki ka enfliyanse sante ou: antioksidan ak kafeyin. Tou de sibstans sa yo gen benefis sante ak anti-aje. Antioksidan, pou egzanp, ede domaj kò ou reparasyon nan selil ki te koze pa radikal gratis (ki yo pwodwi kòm yon byproduct nan selil jis fè bagay chak jou yo). Kafeyin yo te montre pou ede amelyore yon seri sentòm yo epi yo ka menm gen anpil bagay nan batay kont maladi Parkinson la ak lòt pwoblèm nan sèvo ki gen rapò ak laj. Kafe se chaje ak tou de antioksidan ak kafeyin, epi chak gen diferan benefis potansyèl pou amelyore sante ak diminye risk pou maladi kwonik.
Benefis Sante nan Kafe
Anplis lonjevite, kafe ki te lye nan benefis sante sa yo:
- maladi kè (jiska 25 rediksyon pousan nan risk mòtalite pou fanm)
- dyabèt (jiska 60 pousan redwi risk)
- Demisyon (jiska 65 pousan redwi risk)
- kansè nan kolon (jiska 25 pousan redwi risk)
- siroz (jiska 80 pousan redwi risk)
- kalkul (prèske 50 pousan redwi risk)
- Maladi Parkinson la (jiska 80 pousan redwi risk - pwobableman paske nan kafeyin)
- maltèt soulajman (paske nan kafeyin la)
- soulajman opresyon (kafeyin ankò)
- kavite pwoteksyon (paske nan anti-bakteri ak anti-adezif pwopriyete konpoze nan kafe)
Risk Sante nan kafe
Malgre ke rechèch la se san rezistans pozitif, gen toujou kèk prekosyon sou kafe bwè. Pou yon sèl, gen kèk moun ki gen plis sansib a efè yo nan kafeyin. Li ka lakòz lensomni ak jitteriness, espesyalman nan pi wo kantite. Pou fanm ansent, yo rekòmande yon bouchon kafeyin 200 mg chak jou - pi lwen pase gen yon risk ogmante nan foskouch.
Fanm ki bay tete, tou, ta dwe konsidere konsomasyon total kafeyin yo, kòm gwo kantite kafeyin ka lakòz ajite ak tibebe nan tibebe yo.
> Sous:
> Ding M, Satija A, Bhupathiraju SN, Hu Y, Solèy Q, Han J, Lopez-Garcia E, Willett W, van Dam RM, Hu FB. Asosyasyon konsomasyon kafe ak total ak lakòz-espesifik mòtalite nan 3 gwo potansyèl prospect. San l sikile. 2015 Dec 15; 132 (24): 2305-15.
> Gunter MJ, Murphy N, Lakwa AJ, Dossus L, Dartois L, et.al. Kafe Bwè ak Mòtalite nan 10 Peyi Ewopeyen: Yon etid kohòt Multinational. Ann Internal Med. 2017.
> Loftfield E, Freedman ND, Graubard BI, Guertin KA, Nwa A, Huang WY, Shebl FM, Mayne ST, Sinha R. Asosyasyon Konsomasyon kafe ak Mwayen an jeneral ak kòz-espesifik nan yon gwo etid potansyèl US etid. Am J Epidemiol. 2015 Dec 15; 182 (12): 1010-22.
> Park SY, Freedman ND, Haiman CA, Le Marchand L, Wilkens LR, Setiawan VW. Asosyasyon konsomasyon kafe ak total ak kòz-espesifik mòtalite nan mitan popilasyon nonwhite. Ann Internal Med. 2017 11 jiyè.
> Pereira MA, Parker ED, Folsom AR. Kafe konsomasyon ak risk de diabetes kalite 2 di: yon etid potentiels 11-zan nan 28 812 fanm postmenopausal. Arch Intern Med. 2006 Jun 26; 166 (12): 1311-6.