Sèl sou yon rejim Low-Carb
Si ou te gade alantou anpil ap eseye figi sou konsomasyon sèl la pi bon, ou ka te kouri nan kèk konfli. Anjeneral, nou te vinn mesaj la pou ane ki sot pase yo 30-40 ke lè li rive sèl, "mwens pi bon an." Men koulye a, se dogmatik ke yo te defye. Ann pran yon gade nan konfli a ak tou adrese yon kesyon separe sou ki jan manje yon rejim alimantè ba-karb ka afekte kantite lajan an nan sèl nou bezwen.
Ki kantite sodyòm ki rekòmande?
Kòm nan mwa jiyè 2015, (anvan Gid yo 2015 yo te lage) Gid yo Rejim pou Ameriken te di ke "popilasyon an jeneral" yo ta dwe mete restriksyon sou konsomasyon yo nan sodyòm 2300 mg (apeprè yon ti kiyè sèl). Sepandan, apeprè mwatye popilasyon an pa aparan nan "popilasyon jeneral la", jan moun plis pase 50, Afriken-Ameriken yo ak lòt moun ki nan gwoup nan yon risk pou tansyon wo te di yo limite konsomasyon yo nan 1500 mg. Asosyasyon an kè Ameriken konsève ke tout moun ta dwe rete nan 1500 mg. (By wout la, pa gen yon sèl sa a .. Fondamantalman, li vrèman difisil fè! Se konsa, nou te ka gen yon konvèsasyon kòm si li nan yon bon lide yo rekòmande yon bagay ki se sèlman yon vanishly ti kantite moun atravè lemond atenn.Men, olye, kite a vire nan syans la.)
Benefis
Rezon ki fè li rekòmande a limite konsomasyon sèl se ke gen yon asosyasyon ant manje yon anpil sèl ak tansyon wo.
Sepandan, gen yon koup nan opozisyon:
1) Pandan ke yo pral soti nan yon konsomasyon wo-sèl nan yon konsomasyon modere-sèl sa yo gen tandans pi ba san presyon, pou pifò moun ki pral soti nan yon konsomasyon modere nan yon konsomasyon ba fè anpil ti bon. Apre kap antre nan pwoblèm nan, nan 2013 Enstiti a nan Medsin rapòte ke pa gen okenn prèv ki diminye konsomasyon sodyòm ki anba a 2300 mg bay benefis.
Lòt analize resan yo te montre ti kras korelasyon nan popilasyon an jeneral ant san presyon ak konsomasyon sèl, byenke gen definitivman moun ki benefisye, ki pote nou nan:
2) Moun ki benefisye pi plis nan rediksyon sèl yo se sa yo rele "sèl sansib", ki te panse yo dwe sou 10-20 pousan nan popilasyon jeneral la. Pi gran moun, Afriken-Ameriken, ak moun ki gen tansyon wo yo gen plis chans yo dwe sèl sansib.
Si ou se sèl sansib, li se pwobableman bon yo konnen li, byenke wout la sèlman reyèl yo chèche konnen se rete tann jiskaske ou gen tansyon wo ak Lè sa a, wè si diminye sèl ede. Men, gen aktyèlman prèv ke moun ki sèl sansib yo se nan yon pi gwo risk pou maladi kè menm si tansyon yo kenbe nòmal. Youn te panse se ke kèlkeswa sa ki lakòz sansiblite nan sèl ka sa ki lakòz enflamasyon epi pètèt lòt efè move. Nou toujou gen anpil yo aprann sou sa.
Modere Sole Admisyon
Gen anpil konfli sou pwen sa a! Gen kèk ekspè ki di ke kantite lajan an mwayèn nan sodyòm moun yo gen tandans manje (alantou 3500 mg, oswa 3.5 gram) se fason twòp, pandan ke lòt moun di ke sa a se definisyon an anpil nan modere. Mwen te wè ekspè ki di ke jiska 5 oswa 6 gram nan sodyòm pou chak jou yo toujou modere konsomasyon, byenke yo tout ajoute ke pi wo a sa a se twòp.
Èske ou manje anpil s¿l?
Si ou kwit manje nan grafouyen ak sitou manje nan kay la, ou se pwobableman manje yon kantite lajan modere oswa ki ba anpil nan sèl pa nenpòt definisyon. Men, si ou manje anpil ak / oswa manje manje manje ak pake, gram yo ka ajoute jiska vit! Selon Sant pou Kontwòl ak Prevansyon Maladi, moun an mwayèn nan peyi Etazini vin anviwon twa ka nan sodyòm yo nan restoran yo, prekamere ak trete manje , pandan ke se sèlman 5 pousan te ajoute pandan kwit manje lakay ak 6 pousan soti nan Shaker sèl la bò tab la.
Egzanp Fast Manje: Cheeseburger Pound Wendy a: 1220 mg nan sodyòm (290 nan ki se nan vyann patty a, 330 nan pen an, 390 nan fwomaj la, ak rès la nan kondiman yo).
Mwen pa chèche sou Wendy a, BTW - prèske tout restoran chèn gen nimewo tankou sa a.
Danje soti nan twò piti
Sa a se yon zòn ki pa te gen anpil rechèch, men kèk nan travay la preliminè konsènan. Gen kèk etid obsèvasyon (anpil nan yo endepandan rapò) yo te montre ogmante "mòtalite kadyovaskilè" oswa "tout-lakòz mòtalite" pou moun ki manje yon rejim alimantè ki ba-sèl, men li difisil pou di ki entèraksyon konplike ka fè pati sa. Pou egzanp, moun ki malad ka manje mwens manje, ki otomatikman vle di yo manje mwens sèl.
Pou remèd sa a, gen kèk chèchè nan Ostrali te pran yon gwoup moun ki gen dyabèt tip 2 ki te enstriksyon yo kenbe sèl konsomasyon ki ba (ki pi te gen tansyon wo). Yo te swiv pou 10 zan. Ou ka di konbyen sèl yon moun manje nan kolekte pipi yo pou yon peryòd 24 èdtan, epi moun sa yo te kontwole nan mòd sa a plizyè fwa sou peryòd 10 an. Rezilta: Pi ba konsomasyon sèl la nan patisipan yo, ki pi wo a risk yo nan mouri! Tou de mòtalite kadyovaskilè ak tout-lakòz mòtalite yo te pi wo nan moun yo ki te manje kantite lajan an piti nan sèl.
Poukisa li ka danjere pou ou manje twòp ti sèl? Oke, san ak anpil lòt likid kòporèl (lenfatik, swe, ak likid la alantou ògàn nou yo) se san patipri sale, pou bon rezon. Kò nou yo sèvi ak sodyòm (ak klori, eleman nan lòt sèl) nan anpil ak anpil fason, epi li fasil imajine ke bagay sa yo ka ale courbe si nou pa gen ase nan li. Youn nan obsèvasyon yo ki pi enteresan an se ke yon rejim alimantè ki ba-sèl ka ogmante rezistans ensilin nan misk yo nan kèk moun. Chèchè yo nan etid la dyabèt montre ke entèferans nan metabolik ak neurohormonal ki ka lakòz soti nan yon rejim alimantè ki ba-omwen nan kèk moun, men admèt ke nou konnen anpil ti nan pwen sa a.
Sòl konsomasyon ak rejim Low-Carb
Te kapab manje yon enpak rejim alimantè ki ba-karb nou bezwen pou sèl? Gen kèk ekspè panse sa (ankò, omwen nan kèk moun). Patikilyèman nan de premye semèn yo nan yon rejim alimantè ki ba anpil ( ketojèn ), kò a pèmèt ale nan yon anpil nan dlo, ak kèk elektwolit tankou sodyòm ak potasyòm ansanm ak li. Gen kèk doktè ki abitye avèk travay ak alimantasyon ba-karb nan pasyan yo aktyèlman konseye pasyan yo yo konsome plis sèl pandan tan sa a ede bese "grip la Atkins" - santi malad nan premye semèn oswa konsa. Yo souvan konseye bwè yon koup la tas Bullion oswa bouyon chak jou pandan tan sa a.
Lòt ekspè, eke Drs. Stephen Phinney ak Jeff Volek, santi ke moun ki sou alontèm ketogene alimantasyon ka bezwen plis sèl sou yon baz kontinyèl, patikilyèman si yo atlèt oswa trè aktif. Yo lonje dwèt sou prèv ke moun ki sou rejim alimantè ketogeneu yo gen tandans ekstrè plis sodyòm. Nan atizay la ak Syans nan ki ba idrat kabòn ki ba yo , yo konseye ke moun sa yo ajoute 2-3 gram nan sodyòm rejim alimantè a chak jou, patikilyèman si yo santi soulale oswa mal ak fè egzèsis. (Mwen pèsonèlman pa janm te santi mwen te bezwen siplemantè sèl, men mwen pa yon egzèsis lou.)
Kisa nou ta dwe fè?
Kòm sa yo ki nan nou ki benefisye de alimantasyon ba-karb konnen trè byen, rekòmandasyon nan gouvènman an oswa òganizasyon sante gwo yo pa toujou pi bon an pou moun nan! Li nan jiska ou jwenn sa ki ap travay pou ou. Asire ou ke tansyon ou vin tcheke. Rete lwen manje ki trete yo. Si tansyon ou an wo, asire w ke ou ap swiv yon rejim alimantè ba ki ba-karb, ki te montre yo ede nòmalize san presyon pou anpil moun. Si sa pa fè travay la, eseye koupe tounen sou sèl.
Sous:
Sant pou Kontwòl ak Prevansyon Maladi. Jwenn enfòmasyon yo: Sous sodyòm nan rejim alimantè ou, Pibliye sou entènèt Jen 2012
Sant pou Kontwòl ak Prevansyon Maladi. Manje Kategori Kontribye Pifò Konsomasyon Sodyòm - Etazini, 2007-2008 . > Mòbidite > ak Mòtalite chak semèn > Rapò >. Feb 10, 2012 61 (05); 92-98
Ekin, Elif, et. al. "Konsomasyon salè ak mòtalite nan pasyan ki gen dyabèt tip 2". Swen dyabèt. Mas 2011 vol. 34 Non. 3 703-709
O'Riordan, Michael. "Ki jan ba ou ta dwe ale? Ekspè deba Salvo nan dènye lagè sou sodyòm". (anrejistreman obligatwa) Sit wèb Medscape Me 16, 2013
Mente, Andre et. al. Asosyasyon nan uriny sodyòm ak potasyòm ekskresyon ak san presyon. New England Journal of Medsin. 14 out 2014. 371: 601-611.