Èske rezen Cranberry OK pou yon rejim ki ba-karb? Repons lan se pa yon senp wi oswa non. An reyalite, yo nan lòd yo reponn li konplètman, ou dwe konsidere ki kote w ap vin rezen chimye ou (pi souvan li te ye tankou "craisins") ak sa ki sou lis la engredyan.
Benefis Nitrisyon nan CRANBERRIES
Se vre ke pou kont li ak unadorned, CRANBERRIES yo prèske yon manje rejim pafè, menm jan yo wo nan valè nitrisyonèl ak fib pandan ke yo te ba nan idrat kabòn ak kalori.
Malgre ke gen kèk aktyèlman jwi bouchon an mouchwa-puckering nan CRANBERRIES , malerezman pou pifò moun, CRANBERRIES plenn yo twò brak jwi, ki se kote moun kòmanse jwenn nan pwoblèm rejim alimantè ki an sante.
Pwoblèm lan te ajoute sik
Akòz gou ekstrèmman brak natirèl yo, ki pi komèsyal seriz pwodwi disponib ki chaje ak sik te ajoute. Jwenn sa a: lè li rive pi magazen-te achte "craisins," yon tyè nan yon tas CRANBERRIES seche ka gen 2 gwo kiyè sik! Anplis de sa nan sik la chanje chanjman CRANBERRIES soti nan yon fwi ki ba anpil-karb nan yon chwa wo-karb. Men, sa a pa vle di ke tout pwodwi seriz seche gen sik te ajoute.
Jodi a, li vin pi fasil jwenn redwi-sik oswa sik-gratis CRANBERRIES cheche, men ou dwe tcheke etikèt ak anpil atansyon.
Ki jan yo fè pwòp ou a ki ba-karb Cranberries seche
Li te trè pwoblèm sa a (te ajoute sik, se sa ki) ki enspire jwenn yon fason yo sèk CRANBERRIES ak sireur atifisyèl.
Li sanble ke akòz fib a idrosolubl nan yo, ki atire dlo, li se yon ti kras Delice pase siye CRANBERRI ak sik tradisyonèl rafine. Men, isit la nan yon fason ki travay, epi li pa twò difisil:
Engredyan
- 1 (12-ons) sak fre CRANBERRIES
- 1 tas ranplasan sik nan chwa ou (ka varye nan gou)
- 1/2 tas dlo
Preparasyon
- Chalè chofaj a 200 F.
- Mete CRANBERRIES nan yon gwo sote, epi chwazi nan yo retire mou ak / oswa mawon.
- Si sik la an poud, fonn nan dlo. ( konparezon nan sous "likid Splenda" ). Vide sou CRANBERRIES ak brase.
- Chalè sou mwayen segondè jiskaske CRANBERRIES pòp, apeprè 4 a 5 minit. Brase chak minit oswa de. Lè tout sanble déja, fèmen brûler la epi kite yo fre pou 10 minit.
- Squish yo desann ak do a nan yon kiyè gwo. Pa enkyete si li sanble yo melding ansanm. Fè fre yon lòt 5 minit oswa konsa.
- Kouvèti fèy papye ak twa kouch papye sèvyèt ak yon moso papye parchemin. (Mwen asire w ke sa a ta travay gwo nan yon dehydrator manje, men mwen pa gen yon sèl.)
- Gaye CRANBERRIES sou parchemin la. Fè lafwa - yo pral sitou "individuate" ankò jan yo sèk. Si moun ki pèdi yo rete, squish yo desann kounye a.
- Mete nan fou ak vire chalè desann nan 150 F.
- Nan 2 a 4 èdtan, ranplase parchemin ak sèvyèt baskile sou. (Ou pa bezwen fè sa, men li vitès moute pwosesis la.)
- Kòmanse tcheke apre 6 èdtan. Tan total depann sou imidite ak lòt faktè. Li anjeneral pran m 'sou 8 èdtan. Li tou depann de si ou vle sèk yo nan pwen kote yo toujou gen kèk "bay" oswa si ou renmen yo "crispier".
- Separe yo, ak magazen ki kouvri (postal zip-sache travay byen).
Carb Count: resèt an antye gen 25 gram idrat kabòn efikas ak 16 gram fib.